Здравствуйте, дорогие читательницы и читатели! Сегодня мы подготовили для вас интересный материал о болгарской курочке, которую очень любят в ее стране за хорошие характеристики. Но, благодаря некоторым своим особенностям Черная Шуменская порода кур становится популярной и за пределами родины.
Давайте рассмотрим, чем так хороша эта квочка, и узнаем, почему она достойна внимания? Фото и видео прилагаются.
Черная Шуменская порода кур
История происхождения.
Названия современных гибридных, быстрорастущих и ежедневно откладывающих яйца кур, известны каждому птицеводу. Но, Черная Шуменская порода кур – это разновидность, о которой сегодня мало кто слышал. Исторически зародилась эта клуша на территории Шуменской области в Болгарии, в честь этого места ее и назвали.
Сельские птицеводы решили усовершенствовать местных куриц путем скрещивания их черными Минорками и петушками Род-Айленд, чтобы полученные в результате такого эксперимента птенцы смогли быстро набирать вес.
Частично удалось достигнуть поставленных целей, но при этом селекционеры не смогли добиться большой массы тела. Происходило все это в середине 20-го века. Болгарам понравился выведенный вид домашней птицы, она начала набирать популярность. Но, недолог славы век и уже к 80-м годам клуша исчезла из местных птицефабрик и крупных ферм, так как на смену ей пришли более выгодные кроссы.
Но, исчезновение несушки с птицефабрик не означало для породы остановку в развитии – она осталась популярна для жителей деревень и сел, для дачников, и даже сумела полюбиться за границей, в других странах. Относится рассматриваемая курица к яйценоскому типу производительности.
Внешние характеристики
Внешне идентифицировать пернатую красавицу весьма просто – ее характеристики уникальны, хотя и схожи с описанием других деревенских курочек. Итак, что же отличает рассматриваемую квочку?
- Конечно же, прежде всего окрас. Болгарская несушка может быть только черной и никакой другой оттенок ей не присущ. У петушков и курочек все перышки черного цвета, а сверху слегка отдают зеленоватым отливом.
- Оперение густое и жесткое, в таком одеянии наседки не могут мерзнуть зимой, даже в лютые морозы чувствуют себя вполне комфортно.
- Отличительная характеристика – сравнительно маленький рост. Коротковатые лапы окрашены в серо-желтый оттенок.
- Туловище компактное, вертикальной посадки, с широкой спинкой, выпуклой грудкой и плоским брюшком. У петушков корпус длиннее, чем у куриц и мускулатура проглядывается лучше.
- Голова пропорциональная телу, украшена огромным гребешком, сваливающимся на бок, окрашенным в алый цвет. Сережки полукруглые, такие же яркие. Лицо бледно-красное, с легкой щетинкой и красными мочками ушей. Глаза окрашены в оранжево-красный оттенок.
- Петушок весит до 2,% кг, а курочка максимально может набрать 1,8 кг.
Характер
Черная шуменская порода кур – одна из лучших домашних разновидностей, спокойных и выносливых, легко адаптирующихся к любым условиям жизни. Однако, у этой птицы есть и свои особенности – они обожают свободу и активность. Но, при этом знают меру и даже не нуждаются в дополнительных ограничениях.
В Болгарии таких квочек можно встретить в каждой деревне свободно гулящими около своих дворов, и при этом они всегда возвращаются в свой птичник. Такая дисциплинарная привычка хороша для фермеров, ведь пернатое семейство не доставит им никаких хлопот, а благодаря своей самостоятельности Черная Шуменская порода кур сможет добывать еду в течение всего дня на свободном выгуле.
Половое созревание и яйценоскость
Клуши не начинают кладку до того момента, когда их организм полностью созреет для того дела. Примерно этот момент наступает в промежутке между пятью и шестью месяцами. Яички с самого начала получаются мелкими, но со временем они крупнеют. Уже спустя месяц яйцекладка абсолютно стабилизируется и за год активности от одной труженицы получается собрать до 160 яиц. Весят яички до 55 грамм, а облачены они в белые, гладкие скорлупки.
Инстинкт насиживания
До того, как окончиться период пика яйцекладки молодых несушек не усаживают на яички, хотя и в таком возрасте у них может начать проявляться инстинкт насиживания.
С материнством у крылатых тружениц проблем не возникает, они вполне способны за весну выводить даже 2 поколения детенышей и чувствовать себя прекрасно.
Если обеспечить наседке надлежащий уход, то она легко и успешно справиться со своей ответственной миссией.
Цыплята
Малыши в самые первые сутки после появления на свет уже похожи на своих родителей – покрыты полностью черным, угольного оттенка пушком, но со временем это одеяние сменяется пышной и густой перьевой шубкой. Птенцы практически за месяц полностью оперяются и за это же время успевают набрать до 600 грамм веса. В дальнейшем растут такими же темпами и уже к 7-8 месяцам достигают максимальных показателей веса.
Ухаживать за ними и кормит нужно их точно так же, как и всех прочих цыплят, особое значение уделяя температурному режиму и постепенному расширению рациона, добавляя в меню новые полезные продукты. Вот еще несколько рекомендации, благодаря которым можно будет вырастить здоровое и продуктивное поколение.
- Вакцинация начинает производиться с первых суток жизни. Соблюдение сроков и правил прививок поможет защитить цыплят от эпидемий смертельно опасных инфекций.
- Еда – рацион должен содержать баланс питательных веществ, минералов и витаминов, необходимых для роста. Кроме молотого зерна, рубленой зелени и овощей полезно периодически подкармливать растущих птенчиков творожком, дрожжами, опарышами.
- Уже на третьем месяце рацион нужно обогащать кашами и мешанками, впрочем, цыплята могут вполне безопасно кушать с общей кормушки вместе со взрослым стадом.
- Птенчикам будет лучше, если они с первых дней будут расти и развиваться под руководством своей крылатой мамочки. В таком случае они быстро адаптируются к местному климату, а также станут самостоятельнее и не будут бояться ничего.
Кормление взрослого стада
Черная Шуменская порода кур активнее всего несется весной и летом, на это время их рацион становится наиболее питательным. Задача выкармливания в сезон активной кладки упрощается за счет свободного выгула – основную часть витаминов, минералов и других ценных веществ, семейство добывает себе самостоятельно, поэтому допустим двухразовый режим кормления.
Зимой не стоит пропускать обед, и в середине дня подкормить мерзнущих птиц теплой кашей или влажной мешанкой.
Чтобы восполнить потребности клуш зимой, рекомендовано регулярное применение в рационе проросшего зерна, сухой и гранулированной зелени, овощей, особенно тех, которые богаты крахмалом и сахаром – свекла, картофель, морковь, тыква. Дело в том, что в холодные сезоны крылатые красавицы затрачивают на 20-25% больше энергии, их организм перерабатывает полученные калории на то, чтобы сохранять необходимую температуру тела.
Несушки кушают очень мало и это выгодно для заводчиков, так как хорошая конверсия корма позволяет при минимальных вложениях получать выгоду от птичьего хозяйства. Для выкармливания взрослого семейства подойдет любой тип кормов – промышленная или домашняя пища, но главное при этом не забывать о том, что меню должно быть сбалансированным и соответствовать потребностям наседок.
Содержание и уход
О создании условий для проживания и благополучия пернатого стада мало что можно сказать, так как это тот тип живности, которой будет хорошо в любых условиях. Но, традиционно клуш содержат в птичниках с высокими насестами, просторных, сухих и вентилируемых помещениях. В них обустраивают гнезда для комфортной кладки, минимум по одному на 5 тружениц.
Для выгула может подойти вся свободная площадь подворья или же специально обустроенный и огражденный дворик, чтобы птицы не навредили зеленым насаждениям – саду, цветникам, огороду. Прогулки играют важную роль в продуктивности и здоровье птицы. Благодаря морозоустойчивости пернатых красавиц можно отправлять на выгулы даже зимой и ничто не повредит им.
Особое значение в поддержании кладки зимой имеет дополнительное освещение. Птицеводу необходимо позаботиться о том, чтобы световой день длился не менее 14 часов, тогда Черная Шуменская порода кур будет круглогодично откладывать яйца.
Что касается тепла в птичнике – это не главный параметр, так как болгарская наседка весьма устойчива к низким температурам, если температура будет в пределах хотя бы 5-10 градусов, гарантировано можно будет даже в холодный сезон использовать яйценоский потенциал стада.
Линька и перерыв в кладке
Природные механизмы восстановления так же не чужды шуменской курочке и сезонная линька незамедлительно наступает в определенный период жизни, как правило, на втором году ближе к зиме или же осенью. На этапе линьки ничего опасного для жизни и здоровья семейства, не происходит. Просто перьевой покров постепенно обновляется, и в этом активном процессе регенерации восстанавливается так же полностью организм квочки, в результате чего после линьки можно заметить усиление кладки, которая на данном этапе приостанавливается.
Плановая замена стада
С момента вступления в половую зрелость и до последнего снесенного яйца обычно проходит около 5-ти лет, но для более выгодного птицеводства целесообразно сократить этот период максимум до 3-х лет. Уже на второй год деятельности количество производимых яиц снижается, и так с каждым последующим годом.
Частые болезни
Болезни, особенно самые опасные для жизни и способны быстро распространятся среди кур, не поражают чернохвостых клуш. Благодаря тому, что в селекции принимали участие аборигенные болгарские квочки, Черная Шуменская порода кур получила хороший генетический потенциал в плане здоровья и обладает врожденной устойчивостью к ряду бактериальных и вирусных инфекций.
Выживаемость взрослого поголовья около 98%, среди молодняка – 95% до 6 недель. Это не отменяет вакцинацию и строжайшее соблюдение профилактических мероприятий, но увеличивает шансы на выгодное разведение активного и производительного стада без потерь.
Какие отзывы?
Преимущества и недостатки
Прежде всего нужно обратить внимание на недостатки. Добыть инкубационный материал за пределами Болгарии – это сложно и дорого. Из-за редкости и непопулярности вида им занялся даже тамошний генофонд. Да и по современным меркам производительность курицы весьма низкая и ни в какие сравнения с гибридами и кроссами нового поколения не годится.
Но, у нее есть неоспоримые достоинства – это выносливость, холодостойкость, хороший материнский потенциал, которого нет у многих других разновидностей.
Вот и все, что известно на сегодняшний день о редкой курице из Болгарии! Поделитесь прочитанным материалом со своими друзьями в социальных сетях! Подписывайтесь на обновления сайта, чтобы первыми читать новое и интересное о пернатых красавицах!
Желаем успехов и процветания!
Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
