Добрый день птицеводы и случайные читатели нашего портала! Курица или индейка – что полезнее по мнению диетологов? Практически все диетологи придерживаются мнения, что следует избегать употребления жирного мяса, особенно свинины. Некоторые даже считают, что не нужно есть красное мясо, поэтому мясо птицы наиболее полезно для здоровья.
Опять же, не вся птица, потому что утка, например, слишком жирная. Наиболее доступным и широко предлагаемым мясом птицы на рынке остается курица и индейка.
Однако что предпочтительнее, и какое из двух более полезно? Вот что вам нужно знать по этому поводу.
Курица или индейка – чье мясо полезнее
Полезны оба вида мяса, но курица содержит 20 г жира на 100 гр., а мясо индейки – всего 5 г. Это важно тем людям, которые худеют.
У обеих видов птиц большая часть необходимого нашему организму белка находится в груди и крыльях. Все мы знаем, что для наращивания мышц нам нужен белок, поэтому наш совет всем спортсменам, которые «гонятся» за мышечной массой, – акцентировать внимание на этих составляющих, независимо от того, едят ли они курицу или индейку.
Снимать кожу с птиц во время готовки вполне естественно, если вы следить за своим весом. Кожа у индейки содержит не много жира, а кода курицы – в 2-3 раза больше.
Куриное мясо и особенно бульоны и супы, которые мы из него готовим, неоспоримо полезны для нашего здоровья, и мы можем есть их ежедневно. Помимо того, что куриное мясо намного дешевле индейки, куриный суп помогает укрепить наш иммунитет и рекомендуется к употреблению людям, страдающим простудой или гриппоподобными симптомами.
Мясо индейки богато триптофаном – гормоном счастья. Кроме того, мясо индейки рекомендуются людям с аллергией.
Неоспоримый факт, что мясо индейки, продаваемое в России, чаще всего содержит антибиотики или другие нежелательные добавки, но это касается и куриного мяса.
Вы сами решаете, какое мясо для вас будет полезнее – курятина или индейка. Мы только перечислили известные пока данные о двух видах мяса птицы.
P.S. Домашняя курятина и индюшатина – самое полезное мясо, ведь оно выращиватеся на натуральных кормах, не забывайте этот факт.
Удачи!
Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.
До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!
Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
