Добрый день! Породы курчавых кур – от статей экстерьера до содержания и кормления в нашем материале. Если ранее при выборе яичных или мясных пород кур учитывалась только их продуктивность, то сегодня многие начинающие птицеводы, выбирая объект разведения, руководствуются еще и внешним видом пернатых.
У новичков этой категории в приоритете птица, в которой сочетаются высокие показатели продуктивности и уникальные экстерьерные особенности. К таким породам можно смело отнести курчавых кур. О них сегодня и поговорим.
Прозвище «курчавые» куры получили благодаря перьям с закрученными кончиками. Такая особенность наследуется птицей с геном курчавости.
Происхождение курчавых кур пока остается загадкой. Однако многие ученые склоняются к тому, что рассматриваемые куры имеют азиатские корни. Бытует мнение, что в свое время такая птица была распространена на юге Поднебесной и на востоке Индии. Позже они стали встречаться в европейских странах.
Визуально определить отношение птицы к курчавой породе достаточно просто. Несушка характеризуется пышным и рыхлым оперением, объем которого кажется больше по причине изогнутых стержней перьев. Если посмотреть на отдельное перо, то можно заметить, что его стержень дугообразный и загнут наружу. Отсюда и лохматость птицы.
Скорее всего, некоторые из вас подумали, а зачем мне пернатые с лохматой невзрачной «шевелюрой». На самом деле лохматое оперение курчавых кур очень привлекательно, так как является необычной экстерьерной особенностью.
Общие нюансы экстерьера любой породы курчавых кур
Что касается внешнего вида, мы говорим о приземистых пернатых. Вес полновозрастных самцов и самок – 2,5-3 и 1,7-2 кг. Есть курчавые карлики, живая масса которых колеблется в пределах 0,5-0,8 кг.
Курчавая птица на фоне представителей многих других пород с классическим оперением выделяется:
- несколько сбитым и округлым корпусом;
- небольшой головой;
- листовидным или розовидным ярко-красным гребнем;
- алыми сережками и белыми ушными мочками;
- широкой спиной;
- пышной грудной мускулатурой;
- низкорасположенными крыльями;
- коротким ногами, покрытыми оперением;
- чуть-чуть приподнятым и несколько коротковатым хвостом.
Топ-3 породы курчавых кур
Нынче доступно несколько пород кур с курчавостью. Их список представлен польскими хохлатыми несушками, породой, называемой серама курчавая, и др. В каждой породе встречаются куры с белым, черным, серебристым, пестрым, голубым и палевым оперением.
Итак, рассмотрим наиболее встречаемые породы курчавых кур несушек.
Аннабергер хохлатая
Такая порода состоит из 1,2-1,5-килограммовых кур. К их основным фишкам относится причудливый хохолок, схожий с короной. Если верить специалистам, данная порода получила официальный статус в 57 г. прошлого столетия.
Она является результатом работы немецкого птицевода Георга Йонитца. Его детище создано на основе следующих родительских форм: куры шабо, польская и китайская шелковая порода, апенцеллеры хохлатые.
Шабо
Это куры японских кровей с более чем трехсотлетней историей. Сначала японки появились в Поднебесной, а через два века ими начали обзаводиться и европейские заводчики пернатых.
Несушки японского происхождения – это миниатюрная птица с крупным гребнем и сережками. Ноги короткие. Порода представлена двумя внутрипородными типами – птицей с курчавым и нормальным оперением. Понятно, что у вторых несушек в геноме нет гена, вызывающего курчавость.
Что касается цвета оперения, японские несушки бывают белыми, черными, фарфоровыми, пшеничными, черно-золотистыми и рыжими. То есть выбрать есть из чего.
Малазийские курчавые куры серама
Это самые мелкие куры, встречающиеся на всей планете. Стандартная живая масса птицы – до 0,65 кг. Нередки 250-300-граммовые самцы. Несушек серама можно определить по необычному экстерьеру.
Речь идет о почти вертикальном расположении туловища, заметно выступающем вперед грудном отделе, изогнутой шее, ногах с прямой постановкой, «смотрящих» вниз и почти касающихся земли крыльях. И эта порода представлена птицей как с обычным, так и с курчавым оперением.
Есть еще кучерявые Падуаны, смотрим фото. Особенности содержания и кормления в этой статье.
Характер курчавых несушек
Уникальная птица выгодно выделяется уравновешенным характером. Независимо от климатических условий несушки быстро привыкают к новому месту. Конечно же, для легкой адаптации пернатым требуются комфортные условия и соответствующий уровень кормления.
Несушки допускают соседство с представителями других пород и даже видов. Самцы неагрессивны, но не отлынивают от защиты своих семейств.
Продуктивные качества кудрявых кур
Шершеткам (второе название курчавых укр) не характерны высокие показатели яичной продуктивности. От лучших несушек по итогам года получают до 130 шт. 30-55-граммовых яиц. Самки становятся половозрелыми на шестом месяце жизни.
Уровень яичной продуктивности несушек растет по мере их взросления. Максимальную продуктивность пернатые показывают на 12 месяце жизни.
Курчавые куры дают нежирные тушки. Жир заметен только на огузке. Мясо плотное, сладковатое и приятное, из него, как правило, готовят бульоны или тушеные яства.
Аспекты содержания и кормления
Рассмотренные выше пернатые неприхотливы. Однако это не значит, что им не нужна крыша над головой, параметры микроклимата, соответствующие физиологическому состоянию и биологическим особенностям пернатых.
Конечно же, для поддержания на должном уровне здоровья и продуктивности кур для них организуется нормированное рациональное кормление.
Нюансы планирования, строительства и оснастки птичника:
- для жилища курчавых кур выделяется возвышенное место с небольшим уклоном для профилактики образования болота в сезоны дождей и весной, когда тает снег. В приоритете участок с низким залеганием подземных вод и по максимуму защищенное от преобладающих ветров. Если в месте, отведенном для кур, часто образуются лужи, курятник лучше возвести на столбах, например, кирпичных. Можно обойтись дубовыми столбами;
- в теплую погоду пернатым независимо от возраста рекомендован моцион. Поэтому с южной стороны птичника оборудуется выгульная площадка. Под действием ультрафиолета в организме синтезируется витамин Д, дефицит которого негативно сказывается на усвоении кальция. Поэтому содержание птицы в течение года без солнечных ванн увеличивает вероятность рахита и других проблем с костями. Но, что делать, если погода в районе скудна на теплые деньки. В таком случае специалисты советуют приобрести УФ-излучатели;
- с целью оптимизации температурного режима в птичнике надо заделать все щели, по мере возможности сделать чердак для хранения подстилочного материала, тамбуры в торцах помещения. Если суммарная годовая температура низка правильнее организовать содержание стада на глубокой подстилке, которая обновляется с верху по мере намокания и полностью меняется каждые полгода. Часто можно услышать, что кур правильнее содержать на опилках. Действительно, это неплохое решение. Однако отработанная подстилка этого вида является не совсем хорошим компонентом компоста или отдельным удобрением. Поэтому ставку надо сделать на мелконарезанную солому;
- рациональным решением станет дополнение традиционного подстилочного материала бактериальной подстилкой. Микрофлора такого материала тормозит развитие патогенов, выделяет физиологическое тепло, купирует неприятные запахи, способствует нормализации санитарного состояния птичника. Бактериальная подстилка хороша тем, что просто вводится в эксплуатацию (обычно перемешивается с традиционной подложкой и смачивается), служит около двух лет, а после того, как отработает используется в качестве удобрения или компонента компоста;
- разные возрастные группы птицы эффективные содержать раздельно. Как минимум надо позаботиться о месте для молодняка в первое время постэмбрионального периода. Если выводимого в хозяйстве молодняка немного следует подготовить для содержания птенцов деревянный ящик, оснащенный источником тепла, например, лампой накаливания. Цыплятам также необходима подстилка. В этом случае наиболее подходящим материалом являются опилки, а не солома;
- в птичнике монтируются источники искусственного света. Для этого также подходят лампы накаливания. Специалисты говорят, что несушкам требуется 10-14-часовой световой день. В темноте птица не несется;
- при большом стаде полезной будет принудительная вентиляция. Насыщенный вредными газами воздух в птичнике ослабляет ИС пернатых, что увеличивает риск поражения несушек инфекциями. Альтернативное решение – установка турбодефлектора, обеспечивающего бесперебойный воздухообмен;
- для гнезд бывалые птицеводы выделяют самое удаленное от входной двери и окон место. Важно, чтобы здесь не было яркого света, так как он может спровоцировать расклев яиц – один из вариантов каннибализма несушек. Желательно, чтобы гнезда имели высокие боковые стенки, чтобы одновременно несущиеся куры не видели друг друга и не беспокоились. Рядом с местом яйцекладки нельзя ставить кормушки и поилки – суета возле них отвлекает и беспокоит несушек на гнездах;
- с целью получения как можно большего количества яиц в курятнике поддерживается как минимум 10-градусная температура при 55-60-процентной влажности;
- выгул специалисты рекомендуют защищать легким навесом. Без него в жаркие дни есть риск теплового стресса, при котором говорить о какой-либо продуктивности говорить не приходится. Хорошо, если миниатюрная курчавая птица останется живой;
- насесты устанавливаются на 30-35-сантиметровой высоте;
- на каждый квадрат курятника должно приходится две-три несушки. При более плотной посадке иерархические связи всегда нарушаются.
Кормление курчавых кур в домашних условиях
А теперь о самом главном факторе, определяющем уровень продуктивности несушек, – о кормлении. В структуре рациона на зерновую часть приходится около 40%. Это смесь, состоящая как минимум из трех видов зерна. В зимнюю пору птице требуется больше энергии, поэтому доля концентратов увеличивается.
Суточный набор кормов также содержит корне- и клубнеплоды, травку, ботву, животную пищу, кухонные отходы, дополнительные источники витаминов и минералов. Потребность несушек в минеральных веществах частично удовлетворяется за счет ракушечника, кормового мела, костной муки и соли.
В летний период птице важно предоставить доступ к подножным кормам: различным букашкам, молодой траве (почему бы не засеять выгул покровной травой).
На этом мы, пожалуй, остановим наш рассказ про породы курчавых кур и пожелаем вам свершений во всех ваших начинаниях.
Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.
До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!
Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
