Дорогие наши читатели, сегодня порассуждаем в форме, похожей на «вопрос-ответ», и темой диалога будет, несомненно, жизнь куриного семейства. Вопросы и ответы про кур и петухов в нашем материале. Постараемся выбрать интересные моменты.
Вопросы и ответы про кур и петухов
Извечный вопрос:
Что появилось раньше, курица или яйцо?
- От курицы яйцо, а от яйца — курица.
Так гласит народная пословица. Философы всего мира, во всех поколениях пытаются найти ответ, существует всевозможные версии, в разное время выдвигаемые то «дарвинистами», то «креационистами», но мы отделаемся шуткой — раньше появился курятник с курочкой, в которой было яичко.
И все же, откуда взялись куры? Отойдя от философских рассуждений, возьмем известные факты. Ранее встречи с человеком, много столетий тому, куры были дикими птицами, следом, в Юго-Восточной Азии произошло знакомство, и птица была одомашнена.
Но по ДНК домашние куры ближе к динозаврам, чем к птицам!
Расположение глаз у кур и петухов
- Курочка пьет, а на небо смотрит.
Глаза цыпленка не расположены впереди, как, к примеру, наши. Такое размещение от природы дает возможность птичке видеть значительно больше, чем можем видеть мы, люди. Угол обзора открывает им происходящее практически на 360°, т.е. — видеть происходящее позади себя.
Безусловно, что это помогает курочкам реагировать на опасности, но и такая особенность зрения не лишена минусов, поскольку имеет «слепые» зоны в передней части обзора. Это объясняет факт особенного поведения — курочки перемещают или наклоняют головку, чтобы посмотреть вверх или вниз и так далее.
Как размножаются куры
- Где курицы красавицы, там и петухи молодцы.
Послушаем русскую мудрость, а тем временем изучим деликатный вопрос — размножение курочек.
Самец располагается позади, на спинке самочки, выпускает сперму из своего полового органа в общий канал для желудочно-кишечного тракта и мочевой-половой системы будущей наседки — в клоаку.
Сперматозоиды, будучи весьма жизнестойкими, в течение нескольких недель находятся во внутренних каналах половых органов несушки.
Такая анатомическая особенность «освобождает» петуха от частой необходимости спариваться с курицей, с целью ее оплодотворения. Способность к зарождению сохраняется на протяжении 10 дней, и лишь ко второй неделе спаривание должно повториться.
Вероятность соотношения полов у выводка — 50/50, т.е. существуют равные гарантии для появления мужского или женского потомства. Средняя продолжительность куриц-несушек распространенных пород 2-4 года, но известны уникальные случаи, когда возраст некоторых особей достигал отметки более десяти лет.
Как определяют пол цыплят?
- И один цыпленок — курице забота.
От изречения англичан перейдем к практике вопроса. Надо отметить, что птенчик — это забота не только для наседки. Когда необходимо определить пол суточного цыпленка или всего выводка, задача становится достаточно затруднительной.
В некоторых породах пол птенца задает тоже геном, что производит и цветовые различия. В других семействах ген, влияющий на будущий пол, задает комбинацию для особого роста оперения, и соискатель может обнаружить, что перо самца короче, чем перо самки.
Генетические изыски не являются простыми путями для такой деликатной задачи, как определение пола особи. В большинстве случаев на выручку приходит один метод — осмотр рудиментарных бугорков в клоаке птицы.
Не стоит особо обольщаться, поскольку и такая методика требует навыка, времени и достаточного количества практики!
Почему цыплята желтые?
- Желтые комочки, бегают за квочкой.
Детская наивная поговорка неизвестного автора, что же сказать на это? В этом вопросе сложностей нет, поскольку такой цвет пушка у птенчиков кур — фактор влияния натуральных веществ, содержащихся в кормовом рационе молодняка.
Не забываем про наследственность и породу, черные породы кур будут нести яйца с темной скорлупой и цыплята будут черные!
Цвет куриного мяса
Факторы, определяющие цвет мяса курицы.
- Хороша курочка перьями, а мясом еще лучше.
Ответ на вопрос пигментации плоти птички кроется в строении ее мышечной массы. Поскольку на разные группы мышц возложены свои задачи, в такой мере они и задействованы.
Те мускулы, которые анатомически предназначены использоваться постоянно, такие как мускулы бедра — темные, а те, которые задействованы в оперативном режиме, т.е. подразумевается быстрое движение в коротких промежутках времени, они — белые.
Объясняется этот фактор способностью ткани аккумулировать и реализовывать кислород в процессе метаболизма, что и делает мясо либо светлым, либо темным.
Наши вопросы и ответы про кур и петухов дополнимя уникальными сведениями про породу Аям Цемани – почитайте подробнее по ссылке: у этой уникальной клуши черное мясо! И гребешки, и лапки!
Различия яиц со скорлупой разного цвета
Гастрономические отличия есть?
- Кукушачье яйцо за куриное не выдать.
Пищевое преимущество яиц белого цвета над теми же, но со скорлупой коричневой пигментации — миф. Лабораторные исследования, да и житейская практика, дают понять — пищевые различия по цветовым характеристикам отсутствуют, либо кроются в других причинах, а цвет скорлупы зависит от породы клуши.
Да, и в одном цыганская пословица права — яйца птиц, безусловно, отличаются по родовым признакам.
Подведем итоги.
- Цыплят по осени считают!
Надеемся, что наши вопросы и ответы про кур и петухов, сведения и любопытные факты пришлись вам по вкусу, дорогие читатели. И, возможно, вы изучаете материал, а на дворе далеко не осень, но мудрая пословица подсказывает нам всегда делать выводы и подводить итоги.
Подписывайтесь на куриные новости, читайте в числе первых свежие материалы сайта. Делитесь с единомышленниками в социальных сетях.
Удачи и успехов вам!
Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
