20 перепелов против 10 кур – кто даст семье больше яиц с квадратного метра

Добрый день, птицеводы и дачники! 🥚 20 перепелов против 10 кур – кто даст семье больше яиц с квадратного метра. Есть свободный сарайчик, небольшой участок или угол хозяйственного помещения, и возникает практичный вопрос: кого поселить ради домашних яиц – десяток кур или два десятка перепёлок? Кажется, ответ очевиден: перепел маленький, значит, на том же месте получим целую яичную фабрику. 🐣

Но считать только штуки яиц неправильно. Перепелиное яйцо примерно в пять-шесть раз легче хорошего куриного, содержание птицы отличается, корма нужны разные, а сам «квадратный метр» ещё не означает одинаковые условия.

Поэтому сегодня без соревнования «кто круче». Посчитаем честно: количество яиц, их массу, корм, площадь, скорость начала яйцекладки, уборку и удобство для обычной семьи.

20 перепелов против 10 кур – кто даст семье больше яиц с квадратного метра

Сразу определимся – говорим о японском перепеле

Для домашнего производства яиц обычно держат японских перепелов – Coturnix. Это маленькая быстро созревающая птица, специально разводимая ради яиц и мяса.

Хорошая перепёлка при подходящем кормлении, освещении и условиях способна дать примерно 250–300 яиц за год. Некоторые линии показывают и больше, но планировать хозяйство лучше по реалистичным цифрам.

Хорошая промышленная яичная курица или продуктивный гибрид способна дать примерно 240–280 яиц в год.

Поэтому по количеству яиц одна перепёлка неожиданно оказывается почти рядом с одной хорошей несушкой. Вот только яйцо совсем другое по размеру. 😄

20 перепёлок – сколько это яиц

Возьмём среднее значение – 260 яиц от одной птицы в год.

Получаем:

• 20 перепёлок × 260 яиц = около 5200 перепелиных яиц в год;
• это примерно 14 яиц в день в среднем за год.

Звучит впечатляюще. Открываешь холодильник, а там не полка – филиал ювелирного магазина в крапинку. 😄🥚

А 10 кур?

Возьмём те же умеренные 260 яиц на хорошую молодую несушку.

Получим:

• 10 кур × 260 = около 2600 куриных яиц в год;
• примерно 7 яиц ежедневно в среднем.

По количеству отдельных яиц двадцать перепёлок выигрывают примерно вдвое.

Можно закрывать статью?

Нет. Сейчас начинается самое интересное. 😏

Одно перепелиное яйцо – не одно куриное

Среднее перепелиное яйцо весит примерно 9–12 граммов.

Обычное куриное столовое яйцо – примерно 55–65 граммов, в зависимости от птицы и категории.

Для грубого домашнего расчёта удобно считать:

5–6 перепелиных яиц ≈ 1 куриному по массе.

Вот тут перепела начинают нервно переглядываться. 😂

Считаем уже не скорлупу, а съедобную массу

Если двадцать перепёлок дадут 5200 яиц по условным 10 граммов, получится около:

52 кг перепелиных яиц в год.

Если десять кур дадут 2600 яиц по условным 60 граммов:

156 кг куриных яиц в год.

Разница огромная.

По общей массе продукта десять хороших несушек способны дать примерно втрое больше яйца, чем двадцать перепёлок.

Вот почему считать только яйца опасно

Фраза «перепёлка несёт почти столько же яиц, сколько курица» абсолютно способна ввести начинающего птицевода в заблуждение.

Да, штук почти столько же.

Но одна курица производит яйцо размером с небольшой завтрак, а перепёлка – размером с очень амбициозную конфету. 🍬😂

Теперь главный вопрос – квадратный метр

И здесь перепел действительно получает серьёзное преимущество.

Он намного меньше курицы и требует значительно меньше пространства. В профессиональных системах японских перепелов содержат с очень высокой плотностью.

Но коммерческую клеточную плотность нельзя автоматически переносить в домашнее хозяйство. Если птица должна двигаться, купаться в песке, прятаться и нормально вести себя, ей требуется больше места.

Поэтому утверждение «на одном квадратном метре легко живут 80 перепелов» может относиться к интенсивному производству, но совершенно не обязано быть хорошей моделью для вашей дачи.

Для домашнего содержания выигрывает не клетка, а компактность

Даже в просторном перепелином вольере двадцать птиц займут значительно меньше хозяйственной площади, чем десять крупных кур вместе с курятником и нормальным выгулом.

И вот здесь ответ меняется.

По количеству яиц с ограниченной площади перепела чрезвычайно эффективны.

Но если считать килограммы яйца – преимущество уже далеко не такое впечатляющее.

Курам нужен не только пол курятника

Если мы говорим о нормальном домашнем содержании, десяти курам требуется:

• курятник;
• насесты;
• гнёзда;
• кормушки;
• поилки;
• площадь для прогулок;
• желательно зелёный или ротационный выгул.

То есть реальные десять кур занимают не два квадратных метра пола, а заметную часть двора.

Перепелам выгул не обязателен в курином понимании

Перепела – наземные птицы другого типа поведения. Их обычно содержат в защищённых вольерах или специальных помещениях.

Им нужны:

• сухой пол;
• укрытия;
• песочная ванна;
• корм и вода;
• защита от сквозняка;
• хорошая вентиляция;
• безопасная крыша.

И десятки метров газона им для счастья не требуются.

Вот тут перепела великолепны для маленького участка

Если у человека всего шесть соток, теплица, грядки, гараж и маленький двор, отдавать значительную территорию десяти курам может быть жалко.

Компактный перепелиный вольер способен дать семье стабильное количество яиц, занимая гораздо меньше пространства. 🏡

А если участок большой – преимущество уменьшается

На двадцати сотках десяток кур уже не кажется огромным хозяйством.

Можно сделать нормальный курятник, четыре ротационных выгула и использовать птицу в саду после сбора урожая.

Тогда пространство перестаёт быть главным ограничением.

И на первый план выходит размер яйца.

Когда начинают нестись перепела

Вот здесь они действительно ракеты. 🚀

Японские перепёлки способны начать яйцекладку примерно в возрасте 6–8 недель при хорошем выращивании.

То есть сегодняшние перепелята способны довольно быстро превратиться в продуктивное стадо.

А куры?

Яичные молодки обычно начинают нестись примерно в 18–22 недели, хотя сроки зависят от породы, линии, питания и сезона.

Получается:

перепёлка начинает возвращать вложенный корм значительно раньше.

Для человека, который хочет яйца быстро, это серьёзный аргумент.

Теперь считаем корм

Взрослая несушка обычно съедает примерно 110–130 граммов полнорационного корма в сутки.

Десять кур:

около 1,1–1,3 кг корма ежедневно.

За месяц – уже примерно 33–39 кг.

А двадцать перепёлок?

Взрослая японская перепёлка обычно потребляет примерно 20–30 граммов корма в сутки в зависимости от размера, состава рациона и продуктивности.

Двадцать птиц:

примерно 400–600 граммов ежедневно.

Получается, двадцать перепёлок способны потреблять примерно вдвое меньше корма, чем десять кур.

Но корм для перепелов имеет свои требования

Нельзя просто взять обычное зерно, насыпать маленьким птицам и ждать 5000 яиц.

Перепела быстро растут и очень интенсивно несутся. Им нужен правильно сбалансированный рацион с подходящим уровнем белка, энергии, аминокислот, витаминов и минералов.

Особенно требователен молодняк.

Куриный комбикорм – не всегда перепелиный

Состав кормов различается.

Поэтому перед покупкой перепелов обязательно посмотрите, продаётся ли у вас нормальный корм именно для перепелов или другой подходящий полнорационный корм для соответствующего возраста.

Иначе может оказаться, что птица занимает мало места, зато за её кормом вы ездите через полгорода. 🚗😄

Перепелиное яйцо удобно не всем

Сварить десяток перепелиных яиц – легко.

А потом начинается чистка.

Первое яйцо очистил.

Второе.

Третье.

На двенадцатом начинаешь понимать, почему курица решила сделать яйцо крупнее. 😂

Для омлета куриные удобнее

На сковородку разбили три яйца – завтрак готов.

С перепелиными понадобится примерно 15–18 штук для сопоставимой массы.

Для большой семьи это уже дополнительные движения каждый день.

Зато перепелиные удобны порционно

Они прекрасно подходят:

• для салатов;
• закусок;
• маринования;
• украшения блюд;
• маленьких порций;
• детских блюд, если продукт разрешён ребёнку.

И выглядят эффектно.

Пять крапчатых яиц на тарелке воспринимаются совсем иначе, чем одно куриное. 🎨

А правда, что перепелиные яйца намного полезнее?

Вокруг них накопилось множество легенд.

Перепелиные яйца – питательный продукт, содержащий полноценный белок, жиры, витамины и минералы.

Но относиться к ним как к лекарству или чудо-продукту не следует.

Это яйца другой птицы, а не биологически активная таблетка в скорлупе.

И сырыми они тоже не становятся волшебно безопасными

Иногда можно услышать: «Перепела не болеют, поэтому яйца можно спокойно пить сырыми».

Так делать не стоит.

Перепела, как и другая сельскохозяйственная птица, могут быть связаны с пищевыми инфекциями. Яйца требуют нормального хранения, чистоты и безопасной кулинарной обработки.

По характеру это совершенно разные птицы

Курица для многих становится почти домашним питомцем.

Она приходит за хозяином, выпрашивает вкусности, узнаёт кормовое ведро и устраивает драму, если соседка заняла любимое гнездо. 🐔❤️

Перепела значительно более пугливые и менее ориентированы на тесное общение с человеком.

Это не плохо – просто другой формат содержания.

Перепел умеет взлетать как пробка из бутылки

Очень важная особенность.

Испуганная птица способна резко взмыть практически вертикально вверх.

Поэтому высокие жёсткие потолки на неудачной высоте могут привести к травмам головы.

Перепелиное помещение проектируют с учётом этого поведения: безопасная высота, мягкая верхняя часть или другая подходящая конструкция.

Куры в этом отношении проще

Большинство тяжёлых и яичных домашних пород не стартует вертикально при каждом испуге.

Хотя некоторые лёгкие породы способны прекрасно летать и внезапно выяснить, что соседский огород тоже является частью их территории. 😄

Курица несётся в гнездо

При хорошем оборудовании большая часть яиц оказывается в подготовленных гнёздах.

Открыл – собрал – ушёл.

Очень удобно.

Перепёлка может оставить яйцо где решила

Японские перепела часто откладывают яйца прямо на полу вольера.

Можно устраивать укрытия и уютные зоны, но классического куриного отношения к гнездовому ящику ждать не стоит.

Иногда сбор перепелиных яиц напоминает пасхальный квест, только проводится ежедневно. 🥚🔎

Есть и специальные клетки со сбором яиц

В клеточных системах пол делают с небольшим уклоном, и яйцо выкатывается наружу.

Для производства это удобно.

Но домашнему птицеводу стоит заранее решить, что для него важнее: максимальная технологичность или более просторная обогащённая среда с укрытиями и возможностью естественного поведения.

Запаха меньше?

От одной перепёлки – конечно.

От двадцати перепелов помёта уже вполне достаточно, чтобы владелец быстро вспомнил о вентиляции. 😄

Маленькая птица не означает отсутствие уборки.

В компактном помещении вентиляция особенно важна

Небольшой перепелятник часто размещают в сарае или хозяйственной постройке.

Если помещение закрыто слишком плотно, быстро повышаются влажность и концентрация аммиака.

Поэтому необходим постоянный воздухообмен без сильного сквозняка непосредственно по птице.

Куры создают больше грязи на улице

Особенно возле кормушки, поилки и выхода из курятника.

Десять активных несушек способны за сезон серьёзно изменить ландшафт.

Зато при правильной ротации они:

• собирают насекомых;
• щиплют зелень;
• перекапывают убранные грядки;
• работают под плодовыми деревьями.

Перепела такой садовой бригадой не станут.

Куры полезнее как часть дачного хозяйства

Вот важное отличие.

Курица – это не только яйцо.

Она способна участвовать в жизни участка: перерабатывать часть допустимых пищевых и огородных отходов, очищать освобождённые грядки, рыхлить верхний слой земли и искать насекомых.

Иногда слишком усердно. Особенно если грядка ещё не освобождена. 😂🌱

Перепел – более специализированная птица

Компактное содержание, яйца, мясо, быстрое размножение.

Но выпустить двадцать перепелов свободно гулять по даче в надежде, что вечером они построятся возле двери, – крайне сомнительный план.

Им нужен закрытый защищённый вольер.

А хищники?

Перепела маленькие и очень уязвимые.

Опасность представляют:

• кошки;
• крысы;
• куньи;
• хищные птицы;
• собаки.

Вольер должен быть защищён буквально со всех сторон.

Курица крупнее, но тоже не бессмертная

Лиса прекрасно справится со взрослой курицей, а ястреб может атаковать птицу на открытом выгуле.

Поэтому нормальная защита нужна обоим видам.

Просто перепелу требуется ещё более мелкая и тщательно закрытая конструкция.

Нужен ли петух для яиц

Нет.

И у кур, и у перепелов самка несётся без самца.

Петух или перепелиный самец необходим только для получения оплодотворённых яиц и собственного молодняка.

Так что покупать к двадцати перепёлкам кавалеров «чтобы яйца появились» совершенно не обязательно. 😄

И без самцов гораздо тише

Перепелиные самцы способны довольно настойчиво подавать голос.

Это не куриное «кукареку» на всю деревню, но в комнате за стенкой быстро становится заметно.

Для пищевого яйца можно содержать только самок.

С курами аналогично

Десять несушек прекрасно работают без петуха.

И сосед в пять утра, возможно, даже пришлёт вам благодарственное письмо. 😂🌅

Что с зимней яйценоскостью

И куры, и перепела реагируют на продолжительность светового дня.

При коротком естественном дне яйценоскость уменьшается.

Если хозяин хочет получать яйца зимой, понадобится стабильный световой режим, нормальный рацион и подходящая температура содержания.

Перепелов проще разместить зимой

Компактное стадо проще содержать в защищённом помещении.

Для десяти кур требуется значительно больший объём курятника.

Но маленький перепелятник нельзя закупоривать ради тепла: влажность и плохой воздух принесут больше проблем, чем прохлада.

Кто раньше окупает выращивание молодняка

По скорости – перепел.

Через полтора-два месяца самки уже могут начать нестись.

Курицу до первого яйца приходится кормить несколько месяцев.

Если хочется быстро запустить небольшое яйцевое хозяйство – перепела очень привлекательны.

Зато продуктивную молодку можно купить готовой

И здесь разница почти исчезает.

Приобрели 18–20-недельных курочек – и вскоре начинается яйцекладка.

Правда, такие птицы стоят дороже суточного молодняка.

Что проще вывести дома

Перепелиные яйца инкубируются быстрее – примерно 17–18 дней.

Куриные – около 21 дня.

Но многие современные домашние перепела почти утратили выраженную склонность к нормальному насиживанию, поэтому для разведения обычно используют инкубатор.

Курица иногда сделает всю работу сама

Если попалась хорошая наседка, она:

• высидит яйца;
• согреет цыплят;
• покажет им корм;
• будет защищать молодняк.

И всё это без терморегулятора и инструкции на 46 страниц. 🐥❤️

Но хорошая несушка редко хорошая наседка

У многих специализированных яичных линий инстинкт насиживания значительно ослаблен.

Так что инкубатор может понадобиться и курам.

Сколько перепелиных яиц заменяет десяток куриных

Если считать приблизительно по массе:

10 куриных яиц × 60 г = около 600 г.

Чтобы получить столько же перепелиных яиц по 10 г, понадобится примерно:

60 штук.

И тут человек с маленькой ложечкой начинает задавать серьёзные жизненные вопросы. 😂

Для семьи, которая много печёт, куры удобнее

Пироги, блины, запеканки, котлеты, омлеты – рецепты обычно рассчитаны на обычные куриные яйца.

Каждый раз пересчитывать пять перепелиных вместо одного куриного можно.

Но если домашняя выпечка идёт постоянно, крупное яйцо значительно удобнее.

Для продажи ситуация может быть обратной

Перепелиные яйца – отдельный продукт, который иногда продаётся дороже в пересчёте на килограмм.

Но это зависит от местного спроса.

Прежде чем заводить 100 перепёлок ради бизнеса, сначала найдите тех, кто будет покупать тысячи маленьких яиц каждую неделю.

Птица не принимает аргумент: «В объявлении пока всего два просмотра». 😄📱

Для собственного холодильника рынок вообще не важен

Тут выбираем под привычки семьи.

Если утром нужны три больших яйца на сковородку – курица удобнее.

Если любите перепелиные яйца, часто делаете салаты и ограничены площадью – перепёлки становятся очень интересным вариантом.

Кому проще организовать автоматизацию

Обоим.

Есть бункерные кормушки, ниппельные системы воды и автоматический свет.

Но компактный перепелятник особенно хорошо поддаётся автоматизации: всё оборудование находится рядом.

Зато любая поломка поилки быстрее отражается сразу на всей плотной группе, поэтому ежедневный контроль остаётся обязательным.

Можно ли держать перепелов вместе с курами

Я бы не стал.

Разный размер, разное поведение, разные требования к кормлению и риск травм.

Большая курица способна серьёзно повредить маленького перепела одним агрессивным клевком.

Если в хозяйстве есть оба вида – делаем отдельные помещения.

А вот держать и тех, и других отдельно – интересный вариант

Например:

• 5–6 кур дают крупное яйцо для кухни;
• 10–15 перепёлок дают маленькое яйцо для салатов и закусок.

Получается разнообразие без огромного стада каждого вида.

Кто лучше для пенсионера

Зависит не от возраста, а от удобства помещения.

Куриный выгул требует ходить, открывать калитки, обслуживать крупную поилку, носить больше корма и убирать больше подстилки.

Перепелиное хозяйство физически компактнее.

Но низкие клетки, расположенные у пола, могут быть неудобны для спины. Поэтому лучше сразу проектировать всё на комфортной высоте.

Кто лучше для дачи выходного дня

Никто. 😄

И куры, и перепела требуют ежедневного контроля воды, корма, здоровья и безопасности.

Птицу нельзя оставить в пятницу вечером и вернуться в следующее воскресенье только потому, что поставили большое ведро воды.

Кто меньше шумит

Группа перепелиных самок обычно значительно тише куриного стада с петухом.

Но десять кур без петуха тоже не превращают участок в аэродром.

Несушки кудахчут, спорят, сообщают всему миру о снесённом яйце и обсуждают ведро хозяина, но постоянного утреннего кукареканья нет.

Кто меньше пахнет

Тот, за кем лучше убирают. 😂

Это наиболее честный ответ.

Перепела меньше, но при высокой плотности помёт концентрируется на маленькой площади.

Куры производят больше помёта, зато при просторном выгуле значительная часть распределяется по территории.

Кто проще для абсолютного новичка

Я бы не называл одного безусловным победителем.

Куры понятнее в поведении и прощают некоторые ошибки с конструкцией помещения.

Перепела компактнее и быстрее начинают нестись, но требуют внимательного отношения к микроклимату, корму и безопасности вольера.

20 перепелов против 10 кур – кто выиграл по количеству?

Перепела.

Ориентировочно:

• 20 перепёлок – около 5000–6000 яиц в удачный продуктивный год;
• 10 хороших кур – около 2400–2800 яиц.

Крапчатых яиц будет буквально гора. 🥚🥚🥚

Кто выиграл по массе яйца?

Куры, причём уверенно.

Несмотря на меньшее количество отдельных яиц, каждое из них значительно крупнее.

В нашем условном примере десять кур дают около 150 кг яичной массы за год, а двадцать перепёлок – примерно 50–60 кг.

Кто выиграл по компактности?

Перепела.

И здесь преимущество действительно огромное.

Правильно устроенный перепелятник позволяет получать тысячи яиц на площади, на которой полноценное содержание десяти кур с выгулом вообще невозможно.

Кто выгоднее по корму?

Если просто сравнить двадцать перепёлок и десять кур – перепела едят значительно меньше.

Но нужно учитывать стоимость конкретного полноценного корма и количество получаемой яичной массы.

Маленькая птица экономна, но и продукт у неё маленький.

Кто полезнее для огорода?

Куры. 🌱🐔

При контролируемом выгуле они способны участвовать в работе участка: очищать освобождённые грядки, копаться в мульче и искать насекомых.

Перепела остаются в своём защищённом вольере и на картофельную смену не выходят.

Кто подходит для очень маленького хозяйства?

Перепела.

Если главная проблема – отсутствие свободной земли, они позволяют заниматься птицеводством там, где полноценному куриному стаду уже тесно.

А кому я бы отдал кухню?

Если семья постоянно готовит яйца, печёт и делает омлеты – куриные удобнее.

Если нужны компактность, быстрый старт и необычный продукт – перепела интереснее.

А если позволяет территория, самое вкусное решение вообще не выбирать религию и держать небольшие группы обоих видов. 😄

Главные ошибки начинающего перепеловода

• посчитать 300 маленьких яиц как 300 куриных;
• посадить слишком много птицы на маленькую площадь;
• использовать неподходящий корм;
• не предусмотреть безопасную крышу;
• держать помещение без нормальной вентиляции;
• подселить перепелов к взрослым курам;
• забыть о защите от крыс и кошек.

Главные ошибки начинающего куровода

• сделать слишком маленький выгул;
• считать, что трава заменяет полноценный корм;
• купить десять кур и только потом строить курятник;
• не предусмотреть вентиляцию;
• оставить корм доступным грызунам;
• удивляться, почему десять птиц уничтожили газон размером с коврик у двери. 😂

Итог – кто даст больше яиц с квадратного метра

Если считать количество отдельных яиц и хозяйственная площадь сильно ограничена – перепела выигрывают. Двадцать хороших японских перепёлок способны дать около пяти тысяч и более яиц за год, занимая намного меньше пространства, чем десять несушек.

Если считать килограммы яйца для семейной кухни – куры уверенно возвращаются в игру. Одно куриное яйцо весит примерно как пять-шесть перепелиных, поэтому десять хороших несушек способны дать значительно больше общей яичной массы.

Перепёлки начинают нестись уже примерно в 6–8 недель, потребляют мало корма и идеально подходят хозяйству, где каждый квадратный метр на счету. Но им нужны безопасный закрытый вольер, специализированное питание, хорошая вентиляция и защита от резких вертикальных взлётов.

Куры требуют больше площади и корма, зато дают крупное удобное яйцо, могут гулять по участку и участвовать в дачной жизни гораздо активнее.

Поэтому для маленького сарая выигрывают перепела, а для большой семейной сковородки – куры. 🍳🐔

И главное – не хвастайтесь соседу: «Мои перепела дали пять тысяч яиц!» раньше времени. Он может прийти за омлетом и очень удивиться размеру коробки. 😂🥚

Удачи вам, вкусных домашних яиц и только здоровой птицы!

Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!