Рады в очередной раз приветствовать вас, дорогие читатели! Наверняка, многие из вас даже не слышали о существовании курочки, о которой сегодня пойдет речь. Непопулярная в наших широтах Альштейр порода кур, но очень востребованная у себя на родине клуша, отличается хорошими декоративными качествами и неплохой производительностью. Итак, рассмотрим курочку Альштейр.
Альштейр порода кур
История происхождения.
На тему происхождения этой квочки часто любят спорить австрийские и немецкие селекционеры и птицеводы. Одни утверждают, что птичка родом из Германии, хотя вторые доказывают, что родиной пернатой красотки является Австрия.
Из-за того, что существует курочка уже достаточно долго, точно определить местность, где она зародилась, ученым пока что не удалось, но больше фактов указывает на то, что все-таки она из Австрии.
Существуют сведения о том, что в селекции принимали участие местные, австрийские курочки и известна Альштейр с 18-го века. Сегодня эта разновидность чрезвычайно редкая, практически не встречается за пределами страны. Классифицируется Альштейр порода кур, как универсальная, мясо-яичная птица.
Внешние характеристики
Как уже говорилось выше, птицы очень привлекательны внешне. Именно это качество привлекает современных заводчиков. Рассмотрим породные признаки, по которым определяется этот вид.
- Среднее телосложение, типичное для представителей универсальной направленности. Овальной формы туловище, широкое и коренастое. Бедра и голени среднеразвитые, мускулистые и выраженные. Спина скругленная и к хвосту немного сужается. У курочек грудка и животик более округлая, чем у петушков.
- Голова маленькая, круглая с широким лбом. Особенность – наличие небольшого, ниспадающего на затылок хохолка. Гребешки у птичек листовидные, с мелкими и частыми зубчиками, окрашены в красный цвет. Кожа лица красная, не оперенная. Ушные мочки выделяются на общем фоне – они крупные и белые. Сережки небольшие, овальные.
- Оперение у птиц окрашено в куропаточный или белый цвет. Шубки клуш теплые, плотные и объемные.
- Ближе к годовалому возрасту взрослые петушки набирают массу от 2,5 до 3 кг. Пернатые дамы в этот же период весят в пределах 1,7-2,5 кг.
Характер
Австрийских красавиц любят фермеры, за их добродушие и покладистый нрав. Птички очень дружелюбны и привязчивы, в прямом смысле – ручные. За короткий промежуток времени крылатые красотки успевают привыкнуть к своему хозяину, откликаются на зов. Кроме этого, за наседками замечена невероятная активность и любопытство – это живые, вечно всем интересующиеся и свободолюбивые существа.
К другим жильцам подворья относятся с уважением и спокойно. Альштейр порода кур, которые никогда не станут затевать конфликты и драки. Еще одно преимущество – смелость и безразличие к стрессам.
Половое созревание и яйценоскость
За раннее созревание современные птицеводы ценят гибриды и кроссы, от которых можно начинать ожидать первые яички уже на 4-ом или 5-ом месяце жизни. Австрийская труженица не может похвастаться такими сверхскоростными темпами развития и созревания, но у нее есть другие плюсы, которые компенсируют этот недостаток.
Начинать кладку и вступать в половую зрелость несушки способны в возрасте 6-6,5 месяцев. Для того, чтобы наладить кладку и быть стабильными в этом деле, молодки нуждаются в хорошем питании, правильном световом режиме и активности.
Если труженицы все это получают и остаются абсолютно здоровыми, за календарный год они могут произвести более 200 яиц, средний вес которых от 60 до 65 грамм. У яичек светлая, кремовая или слегка коричневатая скорлупка, плотная и крепкая.
Инстинкт насиживания
Крылатые австрийки – отменные наседки, идеальные мамочки для своего потомства. На втором году жизни можно уже приступать к отбору яиц на инкубацию, выявлять по ряду признаков готовую к материнству клушу, и усаживать ее на гнездо.
Альштейр порода кур может высиживать не только своих детенышей, но и подкидышей, причем относиться будет к малышам не хуже, чем к своим родным.
Цыплята
В разведении практически не случается сложностей и проблем, ведь наседка часть хлопот по выращиванию детенышей берет на себя. Она будет заботливо оберегать птенчиков, и следить за их безопасностью, а также знакомить новое поколение с правилами жизни в этом мире. Как правило, приходя в этот мир, детеныши весят около 40 грамм, но уже с момента рождения они сравнительно крепкие и выносливые.
У цыплят есть преимущество – они обладают генетически крепким здоровьем, и по этой причине выживаемость составляет около 95-96%. Растут малыши и оперяются очень быстро, задержки могут возникать только в случае неправильного ухода или кормления.
В целом, выращивание малышей не требует каких-либо титанических усилий.
Секреты выращивания и правила вскармливания – традиционные. Для быстрорастущих малышей нужны питательные и белковые корма, зелень в больших объемах, по возможности протеины животного происхождения. Для поддержания здоровья и развития дают витамины и минералы, а также чаще выпускают на прогулку под присмотром мамочки.
Рацион взрослого стада
Наседки из Австрии неприхотливы в выборе корма, не нуждаются в особенных кормовых смесях и могут спокойно содержаться на традиционном для универсальной направленности меню. Основной продукт – зерно. Готовые кормовые смеси или же домашние, состоящие из пшеницы, кукурузы, ячменя, овса и проса.
В теплое время года обязательно выводить семейство на зеленый выгул для ежедневного восполнения запасов витаминов. Влажные мешанки на мясном и рыбном бульоне или молочном обрате, с добавлением овощей и других полезных компонентов – идеальная пищу для крылатого семейства, особенно зимой и в период активной кладки.
Для максимальной производительности в пищу добавляют витамины, кальций, белковые добавки. Зимой необходимо дополнять рацион хвойной или травяной мукой, чтобы у квочек не было дефицита витаминов.
Содержание и уход
В вопросах ухода, как и в питании, австрийки не проблемные. Благодаря врожденной способности к быстрой адаптации они могут перенести смену климата и подстроиться к новым условиям жизни. Зимую легко и без болезней в не отапливаемом птичнике, но минимальная допустимая температура воздуха в помещении – 5 градусов тепла.
Тип содержания этой квочки – выгульный. Для активных красоток нужно обустроить просторный дворик, но при этом позаботиться об их безопасности. Несмотря на то, что клуши не худышки, их вес все же позволяет им очень высоко взлетать, и это занятие они явно очень любят.
В идеальном варианте выгул перекрывают тентом или сеткой, но можно просто возвести высокое ограждение. Все прочие рекомендация по уходу и требования в содержании, точно такие же, как и для прочих представителей куриного мира.
Линька и перерыв яйценоскости
До начала линьки птички выглядят весьма привлекательными, но периодически им приходится сменять свои перышки на новые. Когда начинают линять куры – это зависит только от светового дня, возраста и времени года.
Как правило, сезонная линька настигает семейство в конце осени или в самом начале зимы. Этот процесс обновления благотворно сказывается на кладке, поэтому не стоит предпринимать попыток остановить его.
Более того, если Альштейр порода кур не линяет, часто приходится стимулировать начало этого процесс. В этот период рекомендуется наблюдать за труженицами, хорошо кормить их и стараться организовать им такой микроклимат, чтобы они не переохлаждались.
Плановая замена стада
С момента начала кладки и до 3-х лет – это период, когда несушки могут принести максимальную пользу своему хозяину.
Дальнейшее содержание часто становится не выгодным по причине того, что труженицы уже не в силах радовать хорошими результатами в кладке, и это является сигналом, что пора производить плановую замену стада.
Частые болезни
Забота о здоровье – один из самых важных факторов успешного разведения. Так как специфических заболеваний, к которым была бы чувствительна пернатая австрийка, не существует, ей достаточно лишь базовых профилактических мероприятий. Важнее всего – чистота и правильное питание. Благодаря этому удастся укрепить иммунитет и избежать возможного заражения опасными инфекциями.
Преимущества и недостатки
Главным преимуществом этого редкого вида считается декоративность в сочетании с прекрасными продуктивными качествами. Австрийцы любят этих клуш за то, что они не только хорошо несутся, но еще их тушки имеют хорошие вкусовые качества. Неприхотливость и способность к самостоятельному размножению, а также великолепный характер, дополняют список достоинств.
Недостатков, можно сказать, практически нет, за исключением того, что Альштейр порода кур очень редкая и раздобыть ее для своего хозяйства будет очень сложно.
Вам была интересна эта статья? Поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями – им тоже может быть любопытна данная информация.
Подписывайтесь на обновления сайта, чтобы первыми читать свежие публикации о пернатых красавицах!
Желаем вам процветания и успехов!
Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
