Что посушить курам на зиму при осенней уборке огорода – 15 бесплатных заготовок

Добрый день, птицеводы и дачники! Что посушить курам на зиму при осенней уборке огорода – 15 бесплатных заготовок, которые жалко отправлять в компост. Вот она, великая осенняя дачная несправедливость. Всё лето вы поливали, пололи, подвязывали, бегали с лейкой под дождём, ругались со слизнями, спасали капусту от гусениц и торжественно обещали себе: «В следующем году посажу в два раза меньше». 😂🌱

А потом приходит сентябрь. Урожай собран, огород выглядит так, будто здесь закончился сельскохозяйственный фестиваль, и перед хозяином внезапно возникают горы ботвы, листьев, травы и зелени.

Первая мысль:

– Всё в компост.

А из курятника выглядывают двадцать заинтересованных голов:

– Простите, а переговоры будут? 🐔😂

Потому что часть того, что осенью принято считать огородными отходами, можно высушить и сохранить курам на зиму.

Крапиву.

Морковную ботву.

Листья свёклы.

Клевер.

Люцерну.

Листья топинамбура.

Капустные листья.

Некоторые травы.

И вместо покупки очередного пакетика загадочной сушёной зелени зимой вы достаёте собственный мешок.

А там пахнет летом. 🌿☀️

Но тут есть важнейший момент: далеко не вся ботва безопасна для кур.

Например, томатную и картофельную ботву сушить для кормления птицы не надо.

Не всё зелёное автоматически становится витаминным кормом.

Иначе логика быстро доходит до:

– Ну растение же натуральное!

Да. Белена тоже натуральная. 😬

Поэтому сегодня разберём, что именно можно заготовить курам при осенней уборке огорода, как правильно сушить зелень, сколько давать зимой и что категорически нельзя складывать в куриный зимний мешок.

Что посушить курам на зиму при осенней уборке огорода – 15 бесплатных заготовок

Зачем вообще сушить зелень курам

Летом всё просто.

Куры выходят на выгул и сами находят:

• траву;
• клевер;
• листья;
• семена;
• насекомых;
• вашу рассаду, которую им никто не предлагал. 😂

Зимой зелёной массы практически нет.

Даже если рацион основан на хорошем полнорационном корме, небольшие сушёные растительные добавки дают разнообразие и позволяют использовать собственные летние ресурсы.

Сушёная зелень – не основной корм, а полезная добавка.

Это принципиально.

Не надо в январе высыпать курицам ведро сухой крапивы и говорить:

– Вот ваш комбикорм.

Курица:

– А белок, кальций и энергия?

Хозяин:

– Зато экологично. 😂

Так не работает.

Сено и сушёная ботва должны дополнять нормальный зимний рацион, а не заменять его.

№1 – крапива: королева зимних заготовок

Если выбирать одну зелень, которую действительно стоит сушить курам, я бы начал с крапивы.

Крапива – одна из самых удобных и традиционных зелёных добавок для домашней птицы.

Особенно хороша молодая и средневозрастная крапива до сильного огрубения стеблей.

В ней есть:

• каротиноиды;
• витамины;
• минеральные вещества;
• растительный белок;
• клетчатка.

Осенью можно собрать ещё зелёные верхушки там, где крапива после летнего покоса дала молодую поросль.

Сушить лучше:

• в тени;
• под навесом;
• при хорошем движении воздуха;
• не толстой кучей.

Потом листья можно измельчить.

Зимой добавлять небольшими порциями в мешанку или сухой корм.

А можно связать небольшие веники.

Повесили в курятнике.

Куры постепенно обдирают листья.

Через час остаются три палочки и коллектив с выражением:

– Продолжение будет? 😂🌿

№2 – клевер

Клевер – ещё один отличный кандидат.

Если осенью на участке, между грядками или возле огорода есть хороший чистый клевер, его можно высушить.

Лучше заготавливать листовую часть и нежные стебли.

Старые грубые стебли куры едят значительно хуже.

Красный и белый клевер подходят как растительная добавка.

Особенно удобно измельчать сухие листья и смешивать с основной кормовой смесью.

Но опять же – понемногу.

Курица зимой должна получать концентрированный полноценный рацион, а не пытаться набрать дневную энергию мешком сена. 😄

№3 – люцерна

Если на участке или рядом растёт люцерна – это вообще подарок.

Она богаче белком, чем многие обычные луговые травы.

Её сушат так же, как хорошее сено:

собрали;

разложили тонко;

переворачивали;

не дали заплесневеть;

убрали в сухое место.

Самая ценная часть – листья.

Именно они легко осыпаются при пересушивании.

Поэтому не нужно превращать люцерну в хрустящую солому, которую можно использовать вместо растопки. 😂

№4 – морковная ботва

Вот это особенно актуально осенью.

Убрали морковь.

На земле лежит огромная зелёная шапка.

Обычно она отправляется:

в компост;

курам свежей;

или остаётся грустно лежать до следующего дня.

Часть здоровой морковной ботвы можно высушить на зиму. 🥕

Но берём только:

• чистую;
• здоровую;
• не заплесневелую;
• не сгнившую;
• без сильных поражений болезнями.

Моете только если действительно грязная.

Если промыли – обязательно хорошо обсушите перед основной сушкой.

Иначе вместо зимнего корма получите зелёный биологический эксперимент. 😬

№5 – свекольная ботва

Ботва столовой свёклы тоже может использоваться как добавка.

Особенно молодые и здоровые листья.

Но здесь я бы был умереннее, чем с крапивой или люцерной.

Свекольную ботву лучше давать в составе смеси разных сушёных трав, а не делать её единственной зелёной добавкой.

То есть не:

– Заготовил пять мешков, всю зиму будет свёкла.

А:

– Немного свекольных листьев, немного крапивы, немного клевера.

Так рацион разнообразнее.

№6 – листья топинамбура

Топинамбур способен вырасти так, будто решил лично захватить весь участок. 😂

К осени его стебли стоят настоящей стеной.

Молодые и средние листья можно использовать для травяных веников.

Особенно удобно срезать облиственные верхушки до того, как растение окончательно огрубеет.

Связали небольшие пучки.

Повесили в сухом проветриваемом месте.

Высохло – убрали.

Зимой достаёте по одному венику.

Куры заняты.

Хозяин доволен.

Топинамбур наконец-то оказался полезен не только тем, что захватил две соседние грядки. 😂

№7 – капустные листья

После уборки капусты остаётся много наружных листьев.

Часть можно давать свежими.

Некоторые здоровые листья можно и высушить.

Но тут есть нюанс.

Толстые мясистые капустные листья сохнут хуже травы.

И при неправильной сушке быстро загнивают.

Поэтому:

• берите небольшое количество;
• режьте крупные листья;
• раскладывайте тонким слоем;
• обеспечьте хороший воздух.

Если лист начал пахнуть кисло или подгнивать – его не сушим дальше, а выбрасываем.

Фраза:

– Высохнет – всё пройдёт.

не работает. 😄

№8 – листья редиса и редьки

Если лист здоровый, не огрубевший и без болезней, часть можно засушить в смеси с другой зеленью.

Но это не тот продукт, ради которого я бы специально засевал гектар. 😂

Скорее принцип:

– Всё равно убираем грядку – хорошие листья используем.

Для зимней травяной смеси небольшая доля вполне подходит.

То же относится к листьям некоторых других культур семейства капустных.

№9 – листья репы и брюквы

Если выращиваете репу или брюкву, здоровую ботву тоже можно высушивать понемногу.

Осенью она нередко ещё зелёная, когда корнеплоды уже отправляются на хранение.

Особенно хорошо идут молодые листья.

Грубые толстые стебли можно не сохранять.

Зимой птица в основном оценит листовую часть.

№10 – одуванчик

Осенью одуванчики иногда дают новую молодую листву.

Если участок чистый, без обработки опасными препаратами, листья можно собрать и высушить.

Одуванчик – хорошее небольшое дополнение к травяной смеси.

Но собирать возле дороги не надо.

Вообще любые травы для кормления птицы лучше брать:

• вдали от оживлённых дорог;
• не возле промышленных площадок;
• не на обработанных химией участках.

Потому что красивый зелёный лист ещё не означает чистый корм.

№11 – мокрица

Она же звездчатка.

Она же растение, которое летом растёт именно там, где вы вчера идеально пропололи. 😂

Куры мокрицу часто едят очень охотно.

Если к осени есть чистая молодая зелень, часть можно высушить.

Но она содержит много воды и достаточно нежная.

Значит, сушить надо особенно аккуратно.

Тонкий слой.

Хороший воздух.

Без сырой кучи.

№12 – подорожник

Здоровые листья подорожника можно включить в смесь луговых трав.

Особенно молодые.

Старые листья становятся жёсткими.

Подорожник удобнее заготавливать не отдельно мешками, а как часть сборной сушёной зелени.

Крапива.

Клевер.

Подорожник.

Одуванчик.

Получается настоящий зимний «луговой салат». 🌿🐔

№13 – листья малины

При осенней обрезке малины на части побегов ещё остаётся здоровая листва.

Небольшое количество можно высушивать в составе веников.

Но опять же не превращать малиновый лист в основу рациона.

Это дополнительная растительная масса.

Особенно интересно, если побеги всё равно вырезаются.

Вот тут и начинается правильная дачная философия:

не всё, что отправляется в костёр или компост, обязано туда попасть сразу.

№14 – листья смородины

Небольшое количество здоровых листьев также можно высушить.

Не надо обдирать кусты специально.

Но если осенью обрезаете лишние ветки, чистую листву можно использовать в травяной смеси.

Для кур это скорее разнообразие, чем полноценный отдельный корм.

№15 – здоровая луговая трава

Иногда мы так увлекаемся ботвой, что забываем самое очевидное.

Если в конце лета или начале осени на участке после покоса выросла молодая трава, её можно высушить как хорошее мелкое сено.

Лучше всего – разнообразный молодой травостой без ядовитых растений.

Не надо косить всё подряд возле заброшенного оврага и говорить:

– Куры разберутся.

Куры многое съедят.

Это не означает, что им надо предоставлять ботанический экзамен на выживание. 😂

Что я бы сушил в первую очередь – мой практический топ

А теперь главное – что сушить курам НЕЛЬЗЯ

Вот здесь особенно внимательно.

Осенью перед нами лежит гора ботвы.

И возникает опаснейшая мысль:

– Ну всё же растительное.

Нет.

Некоторые распространённые огородные растения содержат вещества, которые делают ботву нежелательной или опасной для птицы.

Картофельная ботва – не корм

Картофель относится к паслёновым.

Зелёные части растения содержат гликоалкалоиды.

Картофельную ботву курам не заготавливаем.

Не сушим.

Не запариваем.

Не пытаемся «немного смешать с крапивой».

Она прекрасно отправится в подходящую систему утилизации растительных остатков, если здорова, но не в кормушку.

Томатная ботва – тоже мимо

Томаты тоже относятся к паслёновым.

Стебли и листья содержат нежелательные для кормления вещества.

Томатную ботву для кур не сушим. 🍅

Особенно странно выглядят советы:

– После сушки вредное исчезнет.

Нет необходимости проверять это на собственном стаде.

Есть двадцать безопасных растений – выбирайте их.

Ботва баклажанов и перцев – тоже не нужна

Опять паслёновые.

Проще запомнить:

зелёную ботву основных паслёновых культур в кормовые зимние веники не складываем.

Картофель.

Томат.

Баклажан.

Перец.

И жизнь становится спокойнее.

Листья ревеня – нельзя

Вот ещё один продукт, который иногда ошибочно считают обычной зеленью.

Листья ревеня содержат много щавелевой кислоты и другие нежелательные компоненты.

Листья ревеня птице не заготавливаем.

Черешки идут людям.

Листья – не в куриную сушилку.

Заплесневелое нельзя даже если растение было полезным

Вот, пожалуй, главное правило всей заготовки.

Крапива полезная?

Да.

Клевер хороший?

Да.

Морковная ботва подходит?

Да.

Но если всё это высушили неправильно и зимой обнаружили:

• затхлый запах;
• серый или белый налёт;
• сырость;
• слипшиеся мокрые участки;
• гниль;

в корм это не идёт.

Не надо:

– Верх сниму, внутри хорошее.

Нет.

Плесень – это не приправа, которую можно стряхнуть. 😬

Как правильно сушить зелень

Самая большая ошибка – собрать огромную кучу и оставить её лежать.

В центре быстро начинается нагрев.

Потом:

сырость;

прение;

плесень.

Правильно:

1. Собираем растения в сухую погоду.
2. Убираем больные, гнилые и сильно загрязнённые части.
3. Раскладываем тонким слоем.
4. Сушим в тени или под навесом с хорошим воздухом.
5. Периодически переворачиваем.
6. После полного высыхания убираем на хранение.

Солнце ускоряет сушку, но длительное жёсткое солнечное прожаривание ухудшает качество зелени.

Поэтому идеальный вариант – тёплое сухое проветриваемое место.

Почему тень лучше прямого солнца

Нам надо высушить растение.

А не запечь его.

Под прямым солнцем листья быстро желтеют, становятся ломкими, часть полезных веществ разрушается быстрее.

В тени процесс немного дольше.

Зато зелень лучше сохраняет цвет.

Хорошая сушёная крапива должна оставаться зелёной, а не превращаться в серо-коричневый гербарий времён школьного кабинета биологии. 😂

Веники или измельчённая зелень – что лучше

Оба варианта хороши.

Веники удобны для:

• крапивы;
• топинамбура;
• нежных древесных и кустарниковых листьев;
• длинных трав.

Зимой повесили в курятнике.

Птица сама обирает листья.

Плюс это занятие.

Измельчённая сухая зелень удобна для:

• мешанок;
• домашних зерновых смесей;
• дозированного кормления.

Я бы делал и то, и другое.

Часть – вениками.

Часть – в сухую травяную муку.

Как сделать простую травяную смесь на зиму

Не обязательно высчитывать всё до грамма.

Для домашней добавки можно взять, например:

• крапиву;
• клевер;
• люцерну;
• немного морковной ботвы;
• немного свекольной ботвы;
• подорожник;
• одуванчик.

Высушили отдельно или вместе.

Измельчили.

Перемешали.

Получилась собственная сушёная зелёная добавка.

Чем разнообразнее безопасная смесь, тем интереснее она как небольшое дополнение к зимнему рациону.

Сколько сухой зелени давать курам зимой

Вот тут главное – без мешков в кормушке.

Сухая зелень довольно объёмная и содержит много клетчатки.

Поэтому лучше давать небольшими количествами.

Для обычной взрослой несушки достаточно нескольких граммов измельчённой сушёной зелени в сутки как добавки.

Например, ориентировочно 3–7 граммов на птицу в зависимости от состава рациона.

На 10 кур это примерно 30–70 граммов.

На 20 – 60–140 граммов.

Не обязательно ежедневно.

Можно несколько раз в неделю.

Особенно если используете ещё:

• пророщенное зерно;
• тыкву;
• капусту;
• морковь;
• другие сочные добавки.

Основной полноценный корм должен оставаться основой.

Как дать сухую крапиву, чтобы половина не оказалась на полу

Если просто бросить измельчённые листья сверху на зерно, куры способны устроить:

клювом вправо;

клювом влево;

три секунды;

и вся ваша августовская заготовка лежит под кормушкой. 😂

Лучше:

• добавлять в слегка влажную мешанку;
• смешивать с другими компонентами;
• или давать веником.

Так меньше потерь.

Можно ли запаривать сушёную зелень

Можно слегка размочить тёплой водой перед добавлением в мешанку.

Но не надо заливать кипятком и варить полчаса.

Наша задача – сделать корм удобным.

А не приготовить куриный травяной борщ. 😂🍲

И самое главное – влажную мешанку даём свежей.

Не оставляем на сутки.

Особенно в тёплом помещении.

Где хранить

Хорошо высушенная зелень боится главным образом сырости.

Поэтому храните:

• в сухом помещении;
• на полках или поддонах;
• не на сыром полу;
• с защитой от мышей;
• с нормальной вентиляцией.

Большие плотные полиэтиленовые мешки для недостаточно сухой травы – плохая идея.

Если зелень содержит остаточную влагу, внутри быстро появляется конденсат.

А дальше приходит плесень и говорит:

– Спасибо, дальше я сама. 😂

Лучше бумажные мешки, тканевые мешки или коробки

Для полностью высушенной зелени подходят разные варианты.

Главное – сухость и отсутствие доступа влаги.

Можно использовать:

• мешки из воздухопроницаемого материала;
• картонные коробки в сухом помещении;
• закрытые ёмкости, если зелень высушена идеально.

Периодически проверяйте запах и состояние.

Хорошая сушёная зелень пахнет травой, а не подвалом.

Как понять, что заготовка высохла

Лист:

• не прохладный и влажный на ощупь;
• ломается;
• не сгибается как свежий;
• не имеет сырого запаха.

Стебли у мелких трав тоже должны стать сухими.

Если толстый стебель ещё влажный – вся партия может испортиться при хранении.

Поэтому для веников особенно важно досушивать сердцевину пучка.

Не делайте веники толщиной с берёзовое полено

Большой красивый пучок выглядит эффектно.

Но внутри он сохнет плохо.

Снаружи:

– Идеально!

Внутри:

– Добрый день, влажность и грибница. 😬

Лучше много маленьких рыхлых веников, чем три огромных.

Что заготовить, если времени совсем мало

Если осенью вы заняты уборкой картошки, моркови, яблок, ремонтом теплицы и уже готовы закрыть огород до следующей жизни, не усложняйте.

Заготовьте три вещи:

1. Крапиву.

2. Клевер или люцерну.

3. Здоровую морковную ботву.

Этого уже достаточно для хорошей зимней зелёной добавки.

Что лучше – сушить ботву или проращивать зерно зимой

Вообще это разные продукты.

Сушёная зелень:

• долго хранится;
• готовится летом бесплатно;
• занимает мало места после измельчения.

Проростки:

• свежие;
• содержат больше воды;
• требуют постоянной работы зимой.

Лучший домашний вариант – сочетать.

Например:

два-три раза в неделю немного пророщенной пшеницы;

в другие дни – сушёная зелень.

Иногда – тыква или капуста.

И никакой необходимости в январе выращивать на подоконнике ботанический сад площадью с кухню. 😂

Можно ли сушить яблоки и тыкву курам

Можно заготавливать и некоторые продукты не только в виде зелени.

Например, излишки хороших яблок можно высушить небольшими кусочками.

Тыкву тоже возможно сушить, хотя это уже гораздо трудозатратнее.

Но если есть холодное хранение, тыкву проще оставить целой.

Сочные овощи чаще выгоднее хранить обычным способом, а траву и ботву – сушить.

Что выгоднее всего заготавливать именно при уборке огорода

Главная ошибка – пытаться сохранить абсолютно всё

Вот тут дачник особенно опасен. 😂

Увидел зелёный лист.

– Пригодится!

Увидел ботву.

– Сушим!

Увидел старый мешок травы.

– Курам зимой!

И в октябре сарай выглядит как склад травника.

Заготавливайте только то, что вы действительно будете использовать.

Для 10–20 кур не нужно сто килограммов сушёной зелени.

Небольшого запаса хватает надолго, потому что это добавка.

Сколько запасать на зиму

Допустим, у вас 20 кур.

Вы даёте в среднем около 80–100 граммов сухой травяной смеси несколько раз в неделю.

Даже 8–12 кг качественной сушёной зелени – уже приличный зимний запас.

А если есть проростки, овощи и полноценный корм, может понадобиться ещё меньше.

Лучше десять килограммов идеально высушенной крапивы и клевера, чем сорок килограммов сомнительной ботвы.

Почему куры зимой так радуются веничкам

Не только потому, что зелень вкусная.

Это ещё и занятие.

Зимой птица проводит больше времени в помещении.

Скука увеличивается.

А скучающая курица начинает искать развлечения.

Например:

выщипывать перья у соседки;

разбирать утепление;

изучать стену клювом;

проводить внезапную ревизию гнёзд. 😂

Повесили веник крапивы или люцерны.

И у стада появляется работа.

Кормовая добавка плюс естественная занятость – двойная польза.

Главное правило осенней заготовки

Сушите только чистые, здоровые и безопасные растения.

Не пытайтесь спасать:

• заплесневевшую ботву;
• подгнившие листья;
• растения с непонятным налётом;
• остатки после сильной химической обработки;
• неизвестные сорняки.

Если вы не знаете растение – не кладите его в кормовую смесь.

Интернет потом можно почитать отдельно.

А курице эксперимент уже не отменишь. 😬

Итог – что посушить курам на зиму при уборке огорода

Если собрать всё самое практичное, список выглядит так:

• крапива;
• клевер;
• люцерна;
• морковная ботва;
• немного свекольной ботвы;
• листья топинамбура;
• капустные листья;
• ботва репы и брюквы;
• одуванчик;
• подорожник;
• мокрица;
• молодая луговая трава;
• небольшое количество безопасной кустарниковой листвы.

А вот:

картофельную ботву;

томатную ботву;

ботву баклажанов и перца;

листья ревеня

для куриных зимних заготовок не используем.

И обязательно избегаем плесени.

Потому что главная цель заготовки – не просто сохранить зелень до января.

Нужно сохранить её качественной.

И тогда осенняя уборка огорода внезапно начинает выглядеть совсем иначе.

Вы вытаскиваете морковь.

Корнеплоды – в погреб.

Хорошую ботву – на сушку.

Срезаете топинамбур.

Часть стеблей – в компост.

Лиственные верхушки – в веники.

Косите последнюю молодую крапиву.

Сушим.

Клевер?

Тоже сюда.

И в какой-то момент сосед смотрит через забор:

– Ты чего всё это собираешь?

– Курам на зиму.

Сосед:

– А я всё выбросил.

Ваши куры из-за забора:

– Мы уже поняли, кто в этой деревне стратег. 😎🐔🌿

А зимой особенно приятно.

За окном снег.

На участке ни одной зелёной травинки.

Вы достаёте сухой крапивный веник.

Подвешиваете.

Куры сбегаются.

Листья исчезают.

И хотя лето закончилось несколько месяцев назад, кусочек огорода всё-таки переехал вместе с ними в январь. 🌿❄️🐔

Удачи!

Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!