Домашняя кормосмесь для кур-несушек – почему одного зерна, премикса и ракушки всё равно недостаточно

Добрый день, дорогие птицеводы и дачники! Домашняя кормосмесь для кур-несушек – почему одного зерна, премикса и ракушки всё равно недостаточно. Насыпали вы курам пшеницу. Добавили немного кукурузы – для энергии. Поставили рядом ракушку – для крепкой скорлупы. Сверху подмешали премикс – для витаминов. Отошли от кормушки, посмотрели на результат и почувствовали себя человеком, который только что разгадал главный секрет мирового птицеводства. 🐔🏆

– Вот теперь рацион полноценный! – торжественно объявляете вы.

Куры дружно кидаются к корму. Сначала выбирают кукурузу. Потом самую красивую пшеницу. Мелкая часть с премиксом постепенно осыпается на дно. Ракушка продолжает стоять в отдельной миске, потому что сегодня у несушек настроение клевать всё, кроме неё.

Через неделю яиц больше не стало. У одной курицы скорлупа тонкая. Другая начала жиреть. Третья линяет так, будто проиграла спор с подушкой. Петух блестит, потому что съел всю кукурузу, но пользы хозяйству от этого блеска примерно как от люстры в сарае. 😄

Хозяин разводит руками:

– Как же так? Зерно есть. Витамины есть. Кальций есть. Чего им ещё надо?

А надо им полноценное питание, которое состоит не из трёх волшебных ингредиентов, а из целой системы.

Зерно даёт в основном энергию. Премикс помогает дополнить рацион витаминами и микроэлементами. Ракушка служит источником кальция. Но яйцо невозможно построить только из калорий, витаминов и кальция.

Для стабильной яйценоскости курице нужны:

• энергия;
• полноценный протеин;
• незаменимые аминокислоты;
• кальций;
• доступный фосфор;
• натрий и хлор;
• жирные кислоты;
• витамины и микроэлементы;
• чистая вода;
• правильное количество корма.

Если хотя бы одно важное звено выпадает, кормушка может быть полной, а курица всё равно остаётся недокормленной.

Домашняя кормосмесь для кур-несушек – почему одного зерна, премикса и ракушки всё равно недостаточно

Разберёмся, чего именно не хватает популярной домашней смеси «зерно + премикс + ракушка» и почему её нельзя автоматически считать полноценным кормом для кур-несушек.

Почему полный зоб ещё ничего не доказывает

Курица с полным зобом выглядит убедительно.

Она поела, отошла от кормушки, важно вытерла клюв о землю и отправилась заниматься хозяйственными делами. Хозяин смотрит и радуется:

– Сытая. Значит, получила всё необходимое.

Но сытость и полноценность питания – разные вещи.

Человек тоже может съесть таз варёной картошки. Желудок будет заполнен. Организм получит энергию. Но если такое меню повторять ежедневно, довольно быстро выяснится, что одной картошкой все потребности не закрываются. 🥔

С птицей происходит то же самое.

Зерновые корма обычно хорошо поедаются и дают много энергии. Однако в них может не хватать протеина, отдельных аминокислот, кальция, доступного фосфора и некоторых других веществ.

Курица способна переедать калории и одновременно недополучать строительный материал для яйца.

В итоге птица жиреет, а яйценоскость не растёт. Иногда даже снижается.

Хозяин видит солидную круглую несушку и думает:

– Вот это здоровье! Настоящая хозяйственная курица!

А курица просто первой добегает до кукурузы и последней уходит от кормушки. 🌽

Что даёт зерно и чего оно дать не может

Зерно – важная основа многих домашних кормосмесей. В российских хозяйствах чаще используют пшеницу, ячмень, кукурузу, овёс и другие доступные культуры.

Каждое зерно имеет свои особенности.

Пшеница

Хорошо поедается, даёт энергию и содержит некоторое количество протеина. Но одна пшеница не становится полноценным рационом для несушки.

Фраза «у бабушки куры всю жизнь ели пшеницу» обычно не уточняет, что бабушкины куры также бегали по огромному двору, находили насекомых, зелень, семена, червей и всё, что плохо лежало возле сарая.

Современная курица в закрытом выгуле получает гораздо меньше случайных дополнений.

Кукуруза

Калорийная, вкусная и любимая птицей. Именно поэтому с ней легко переборщить.

Куры способны выбирать кукурузу из общей смеси с точностью работников ювелирного завода.

Через пять минут жёлтые зёрна исчезли, а остальные компоненты лежат нетронутыми.

Избыток кукурузы повышает энергетическую ценность рациона и может способствовать ожирению.

Жирная несушка не обязана нестись лучше. Иногда она просто становится очень убедительной на фотографиях. 📸

Ячмень и овёс

Содержат больше клетчатки. Это не делает их плохими кормами, но их количество и способ подготовки нужно учитывать.

Если насыпать слишком много грубого зерна, питательная ценность общей смеси может снизиться. Особенно осторожно относятся к рациону молодняка.

Зерновые культуры дополняют друг друга, но даже красивая смесь пяти видов зерна всё ещё может испытывать дефицит белка и аминокислот.

Главная потеря домашней смеси – полноценный белок

Яйцо – это не только скорлупа.

Внутри находятся белок и желток. Для их формирования курица использует питательные вещества, поступающие с кормом.

Если рацион состоит почти из одного зерна, птица часто недополучает протеин или отдельные аминокислоты.

Хозяин может возразить:

– Но на мешке пшеницы написано, что белок там есть!

Есть. Однако важно не только общее количество сырого протеина, но и его качество – состав и доступность аминокислот.

Особое значение для птицы имеют лизин, метионин и другие незаменимые аминокислоты.

Организм не может заменить одну важную аминокислоту горой другой.

Представьте, что вы строите курятник. У вас есть тысяча досок, но нет ни одного шурупа.

– Зато древесины много! – радуется хозяин.

Крыша от этой радости держаться не начинает. 🔩

Так и с рационом. Общая масса корма может быть большой, но недостаток одного важного компонента ограничивает весь результат.

Откуда взять белковую часть

В домашних кормосмесях используют различные белковые компоненты. Выбор зависит от доступности, цены, качества сырья и рассчитанного рецепта.

Чаще встречаются:

• подсолнечный шрот;
• подсолнечный жмых;
• соевые продукты кормового назначения;
• горох и другие бобовые после подходящей подготовки;
• кормовые дрожжи;
• другие разрешённые белковые корма.

Самый доступный в России вариант во многих регионах – подсолнечный жмых или шрот.

Но здесь начинается новая ошибка:

– Белок полезный, значит, насыплем побольше!

Жмых и шрот не являются самостоятельным рационом.

Они содержат не только протеин, но и клетчатку, а жмых – ещё и заметное количество остаточного масла. Их долю рассчитывают вместе с остальными компонентами.

Нельзя составить смесь по принципу:

– Полведра зерна, полведра жмыха, премикс на глаз. Шеф рекомендует. 👨‍🍳

Слишком большое количество одного белкового продукта тоже нарушает баланс.

Почему одного общего протеина недостаточно

Допустим, хозяин добавил шрот. По приблизительному расчёту протеина теперь достаточно.

Но яйценоскость всё равно не впечатляет.

Причина может быть в аминокислотном составе.

Разные источники белка содержат аминокислоты в разных соотношениях. Поэтому профессиональные рецепты кормов учитывают не только процент протеина, но и конкретные уровни лизина, метионина и других веществ.

Премикс не всегда содержит аминокислоты.

Некоторые хозяева уверены, что в слове «премикс» автоматически помещается всё на свете: витамины, белок, кальций, ферменты, защита от паразитов и лёгкая моральная поддержка петуха.

Но состав конкретного продукта нужно читать на упаковке.

Обычный витаминно-минеральный премикс не заменяет белковый корм. Если в нём нет аминокислотных компонентов, они из воздуха в кормушке не появятся.

Ракушка даёт кальций, но не весь минеральный баланс

Кормовая ракушка полезна несушкам. Она помогает обеспечить дополнительное поступление кальция, необходимого для формирования скорлупы.

Но некоторые птицеводы начинают воспринимать ракушку как универсальную минеральную добавку.

– Кальций есть, значит, с минералами вопрос закрыт!

Нет.

Кроме кальция, птице нужен доступный фосфор, натрий и другие минеральные вещества.

Кальций и фосфор работают не по отдельности. Важен их баланс и способность птицы усваивать эти элементы.

Если вы насыпали много ракушки, но не предусмотрели источник доступного фосфора, рацион не становится полноценным.

Это как привезти на стройку двадцать грузовиков кирпича, но забыть раствор.

Кирпичей много. Стена всё равно не растёт. 🧱

Почему нельзя просто добавить костную муку на глаз

Любой минеральный компонент должен быть кормового назначения и использоваться в рассчитанном количестве.

В домашних рецептах источниками фосфора могут выступать подходящие кормовые фосфаты или другие предусмотренные рецептурой продукты.

Но случайный белый порошок с рынка нельзя добавлять только потому, что продавец сказал:

– Все берут, куры довольны.

Куры не оставляют письменных отзывов. А продавец редко живёт в вашем курятнике и наблюдает последствия.

Зачем в кормосмеси нужна соль

Услышав слово «соль», птицевод часто пугается:

– Курам солёное нельзя!

Сильно солёные остатки со стола действительно птице не нужны. Колбаса, маринады, супы, солёная рыба и праздничные салаты – плохая идея.

Однако натрий и хлор относятся к необходимым элементам питания.

В профессионально составленных рационах соль используется в очень небольшом и точно рассчитанном количестве.

Ключевые слова – «точно рассчитанном».

Солить мешанку по вкусу нельзя.

Тем более что пробовать её вы вряд ли собираетесь. 🧂

Избыток соли опасен. Поэтому в домашних смесях этот компонент не отмеряют щепотью, ладонью или выражением «совсем чуть-чуть».

Нужны весы и конкретная рецептура.

Почему без жира смесь может оказаться недостаточно энергетической

Звучит странно. Мы только что говорили, что кукурузы может быть слишком много и куры жиреют. Зачем тогда добавлять жир?

Потому что рацион – это баланс.

Небольшое количество подходящего кормового масла может использоваться для регулирования энергетической ценности и поступления жирных кислот.

Но нельзя просто вылить в ведро остатки масла со сковороды.

Пережаренное, прогорклое и загрязнённое масло птице не дают.

Если рецепт предусматривает растительное масло, его:

• точно отмеряют;
• равномерно распределяют;
• используют свежим;
• учитывают вместе с жирностью жмыха и других продуктов.

Масло помогает смеси меньше пылить и удерживать мелкие компоненты, но его избыток делает корм липким и слишком калорийным.

Кормушка не должна выглядеть так, будто в ней готовят плов. 🍚

Что на самом деле делает премикс

Премикс помогает внести в рацион небольшие количества витаминов, микроэлементов и других предусмотренных составом веществ.

Его главная сила – концентрация.

Его главная опасность – та же самая концентрация.

Премикс работает только при точной дозировке и равномерном смешивании.

Он не заменяет:

• зерно;
• белковый корм;
• кальций;
• фосфор;
• энергию;
• воду;
• нормальное содержание.

Если у вас полнорационный комбикорм для несушек, дополнительный премикс чаще всего не нужен – витаминно-минеральная часть уже включена производителем.

Если же вы готовите домашнюю смесь, премикс выбирают для конкретного возраста и назначения птицы.

И никогда не кладут двойную дозу «для быстрого эффекта».

Почему вода является частью кормления

Птицевод часами обсуждает зерно, протеин, кальций и премиксы. А в поилке тем временем плавает вчерашняя пшеница и формируется новая водная цивилизация. 💧

Без чистой воды даже отличная кормосмесь не работает нормально.

При нехватке воды куры хуже едят сухой корм. Снижается потребление питательных веществ, яйценоскость и качество скорлупы.

Особенно быстро проблема проявляется в жару.

Вода должна быть:

• свежей;
• чистой;
• доступной всем курам;
• не замёрзшей зимой;
• не нагретой на солнце летом.

Одна поилка на большое стадо может быть недостаточной. Главные несушки займут место, а робкие молодки останутся ждать открытия куриного водоканала.

Почему нельзя дать точный универсальный рецепт на десять килограммов

Читатель закономерно спросит:

– Хорошо, всё сложно. А нельзя просто написать: столько пшеницы, столько кукурузы, столько шрота – и готово?

Можно написать красивую цифру. Но нельзя гарантировать, что она подойдёт именно вашему хозяйству.

Состав зависит от:

• возраста кур;
• породы или кросса;
• уровня яйценоскости;
• температуры в птичнике;
• питательности конкретного зерна;
• качества шрота или жмыха;
• состава премикса;
• наличия выгула;
• сезона;
• способа содержания.

Даже две партии пшеницы могут отличаться по питательности.

Подсолнечный жмых от разных производителей отличается количеством протеина, жира и клетчатки.

Премиксы имеют разную концентрацию. Один вводится в количестве 1%, другой – 0,5%, третий используется по совершенно иной схеме.

Поэтому случайный интернет-рецепт нельзя копировать без проверки состава ингредиентов.

Иначе получается кулинарное шоу:

– У автора было 100 граммов добавки на десять килограммов, но у меня пакет другой. Всё равно насыплю столько же, ведь цифра красивая. 😄

Из чего должна состоять логика домашней кормосмеси

Семь признаков, что домашняя смесь составлена неправильно

Признак № 1 – куры выбирают только крупное зерно

На дне остаются премикс, мелкая дерть и белковые компоненты.

Каждая птица фактически создаёт себе собственный рацион. Самая хитрая живёт на кукурузе, самая робкая получает то, что осталось.

Признак № 2 – яйценоскость нестабильная

Сегодня яиц много, завтра мало. Разумеется, на продуктивность влияют сезон, линька, возраст и условия. Но плохо сбалансированный корм тоже способен усиливать колебания.

Признак № 3 – скорлупа тонкая, хотя ракушка стоит

Проблема может быть не только в кальции. Проверьте общее потребление корма, фосфор, витаминную часть, жару, возраст и здоровье птицы.

Признак № 4 – куры жиреют

Энергии поступает много, а белковая и аминокислотная часть не соответствует потребностям.

Признак № 5 – оперение тусклое или ломкое

Причин может быть несколько, включая линьку и паразитов. Но питание тоже нужно проверить.

Признак № 6 – птицы разбрасывают корм

Возможно, смесь слишком неоднородная и позволяет выбирать любимые частицы.

Признак № 7 – молодки и слабые куры выглядят хуже

Доминирующие птицы получают лучшие компоненты первыми. Значит, необходимо улучшить смешивание и увеличить кормовой фронт.

Как улучшить домашнюю смесь без кормового хаоса

Начните не с покупки десятой добавки, а с порядка.

1. Определите, действительно ли вы хотите готовить корм самостоятельно. Полнорационный комбикорм проще и безопаснее для начинающего птицевода.
2. Используйте проверенную рецептуру. Она должна соответствовать возрасту и продуктивности птицы.
3. Проверяйте маркировку ингредиентов. Жмых, шрот, премикс и минералы должны быть кормового назначения.
4. Работайте по массе. Не ведро, не кружка, не ладонь – килограммы и граммы.
5. Измельчайте крупные ингредиенты до сопоставимого размера.
6. Премикс сначала смешивайте с маленькой порцией корма.
7. Постепенно увеличивайте объём.
8. Не храните корм во влажности и на солнце.
9. Следите, чтобы все куры имели доступ к кормушкам.
10. Записывайте изменения яйценоскости и состояния стада.

Не меняйте пять компонентов одновременно.

Если после этого птица начнёт хуже есть, вы не поймёте, что именно ей не понравилось: новый шрот, премикс, зерно или талант хозяина к экспериментальной кухне. 🧪

Что выгоднее – домашняя смесь или готовый комбикорм

Домашняя кормосмесь кажется дешевле, потому что зерно можно купить напрямую, жмых найти по хорошей цене, а премикса требуется совсем немного.

Но нужно учитывать:

• стоимость всех компонентов;
• доставку;
• измельчение;
• весы и оборудование;
• потери при хранении;
• время на смешивание;
• риск ошибки;
• неравномерное поедание.

Дешёвое зерно не означает дешёвое яйцо, если куры недополучают белок и начинают хуже нестись.

Полнорационный комбикорм может стоить дороже за килограмм, но быть выгоднее по результату.

Домашняя смесь оправдана, когда хозяин понимает состав рациона, имеет качественные ингредиенты и способен точно их дозировать.

А способ «что нашли, то и перемешали» – это не экономия. Это кормовая лотерея.

Главный вывод

Одного зерна, премикса и ракушки недостаточно, потому что каждый из этих компонентов решает только часть задачи.

Зерно даёт энергию, но может не обеспечивать нужный уровень полноценного белка и аминокислот.

Премикс снабжает рацион витаминами и микроэлементами, но не заменяет протеин, энергию и минеральные макрокомпоненты.

Ракушка даёт кальций, но не закрывает потребность в доступном фосфоре, натрии и общем балансе минеральных веществ.

Полноценная домашняя кормосмесь должна учитывать:

• энергетическую ценность;
• протеин;
• аминокислоты;
• кальций;
• доступный фосфор;
• натрий;
• витамины;
• микроэлементы;
• жирные кислоты;
• воду.

Кормление кур-несушек – это не поиск одного секретного ингредиента, а сборка системы, в которой каждая деталь находится на своём месте.

Можно купить прекрасный премикс, белоснежную ракушку и мешок отборной пшеницы. Но если в корме не хватает протеина и аминокислот, курица не сможет построить яйцо из одних добрых намерений.

Птица не читает красивую этикетку. Она получает только то, что реально оказалось в кормушке и было съедено.

Поэтому меньше магии, больше весов, расчётов и здравого смысла. ⚖️

Пусть домашняя кормосмесь будет действительно полноценной, несушки – бодрыми, скорлупа – крепкой, а петух перестанет считать ведро кукурузы личным наследством. 🐔🥚🌾

Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!