Добрый день! Сегодня на разборе полетов домашняя птица на даче. Кого заводить? Какие могут быть тонкости? Знаете ли вы, что на загородных участках выращивают не только фрукты-овощи, но и мясо? Речь идёт о домашней птице.
Самые популярные «пернатые дачники» – куры и утки, чуть менее распространены индейки и гуси. Но выбор не ограничен этими четырьмя видами. В подсобном хозяйстве встречаются голуби, перепела, цесарки и даже… павлины!
Безусловно, понадобятся вложения на птицу и жилье для них. Смотрим срочный займ кировоград в Украине. На доске объявлений просто найти инвестора или займодателя, причем без поручителей и страховок. Ставки от 6,5 годовых и сроки кредитования разные. Изучайте на портале варианты и выбирайте самые лучшие займы под любые ваши нужды.
Куры – это классика
Селекционеры вывели такое количество разных пород кур, что нужно хоть немного в них разбираться, чтобы не разочароваться в самой идее домашнего птицеводства. У кур яичных пород грубоватое жёсткое мясо, мясные породы редко несутся. Кроме того, если вы бываете на даче только в тёплое время года, нужно выбирать «короткоживущих» птиц. Многие породы яичных кур начинают нестись в возрасте 7-8 месяцев, и вам не подойдут.
Золотой стандарт мясного птицеводства – бройлеры. Именно из них делают столь полюбившиеся горожанам охлаждённые полуфабрикаты. Обычно бройлеров забивают в возрасте порядка 40 дней, так что за лето можно успеть вырастить целых два поколения. Если вы хотите получить крупные тушки по 2,5-3 кило, откармливайте бройлера в течение трёх месяцев. Но тогда его мясо будет менее нежным, чем у 1,5 месячных цыплят.
Мясояичные куры – выбор для загородного дома с круглогодичным проживанием. Пока они растут, успеют порадовать вас домашними яйцами. А потом и забить можно.
А ещё существуют декоративные курочки, на них можно только любоваться. Яйца у них мелкие, кладка редкая, мясо жёсткое и невкусное. Зато оперение красивое!
Вам пекинскую утку или мускусную?
У дачников популярны две разновидности уток – пекинская и мускусная. Досадно, но пекинских уток вы сможете разводить, только если дом стоит на отшибе. Иначе велика вероятность проблем с соседями: эти птицы достаточно шумные. А жаль, ведь пекинские утки, особенно – бройлерные гибриды, крупны, жирны и быстро набирают вес.
Если хочется утиного мяса, но не хочется ругаться с другими дачниками, заведите мускусных уток. Их ещё неправильно называют индоутками. Эти не крякают, а шипят, да и то только если рассердятся. Но у них есть свои особенности, которые важно знать.
Во-первых, мускусные утята в первые дни жизни не едят, а начинают кушать только на 3-4 день после вылупления. Во-вторых, им нужна подвижная пища, поэтому вам придётся сыпать рубленое варёное яйцо на наклонную дощечку, чтобы крошки прыгали.
И, наконец, «индоутки» растут медленней своих пекинских родственниц. Запаситесь терпением – мускусные селезни способны достигать 7-8 кило, достойный результат!
Самые неприхотливые птицы – гуси
Гуси – отличный выбор для начинающего птицевода. В обращении с ними сложно сделать что-то не так. Суточные гусята – наиболее крепкие и живучие птенцы. А ещё гуси сами пасутся, и их почти не подкармливают, едва на подворье появится первая травка.
Идеальный участок для разведения гусей – соседствующий с ручьём или прудом. В таком случае птицы будут с утра уходить к воде, а вечером возвращаться домой. Но если между домом и водой проходит оживлённая дорога, о таком варианте придётся забыть.
От гусей можно получать и яйца, и вкусное жирное мясо.
Для быстрого мяса – голуби
Речь не идёт о тех сизарях, которые кормятся на городских помойках. В блокадном Ленинграде их действительно употребляли в пищу, но в современном мире от таких птиц можно получить только орнитоз или другую подобную заразу.
Домашние мясные голуби – другое дело. Они живут в клетках, едят качественный корм и безопасны для человека. Есть скороспелые породы, которые достигают товарного веса уже в возрасте от одного месяца, давая вкуснейшее нежное мясо.
Если вы хотите получать от домашних голубей потомство, купите поровну особей обоих полов. Весь «гарем» кур или уток оплодотворяет один доминирующий самец. А вот голуби образуют пары. Если «мальчик» будет один, то приплод даст только одна голубка.
Индюшатам нужна забота
Индейки быстро растут и дают диетическое мясо. Но в первые дни жизни придётся окружить птенцов особым вниманием. Даже корм им придётся поначалу давать на мягкой подстилке. Или, стуча клювиками по твёрдому, малыши погибнут от сотрясения мозга. И вообще, перед покупкой индюшек на откорм лучше почитать специальную литературу.
Натравите цесарку на колорадских жуков
Домашняя птица на даче на грядках – реальная катастрофа! Пернатые разроют все грядки, перепортят урожай. Но цесарки исключение, они не копаются в земле. А вредители для них – истинное лакомство.
Поэтому полезно иногда выпускать цесарок пастись в огороде. Особенно если картошку атаковал колорадский жук – любимый деликатес этих птиц. Ему не скрыться от прожорливых клювов, ни один «полосатик» не уйдёт живым!
Цесарки – отличные дачные птицы. Во-первых, они зимостойки и не простужаются даже при -50 С. Во-вторых, у них крепкий иммунитет, противостоящий любой заразе. И, наконец, эту птицу вряд ли удастся украсть. Цесарки царапаются, клюются и яростно отбиваются от незнакомых людей, потому что очень боятся посторонних.
В отличие от домашней курицы, цесарка отлично летает, поэтому подрезайте им перья, особенно если выпускаете погулять в огород. Эту птицу выращивают на мясо. Она и яйца несёт, но с ними будут сложности. Остатки диких инстинктов заставляют цесарок прятать кладки яиц, и «квест» по их поиску сможет выполнить не каждый дачник.
Внимательно следите за качеством корма, который даёте цесаркам. Домашняя птица на даче тяжело реагирует на подпорченную пищу – может заболеть и даже погибнуть.
Перепелов держат в маленьких клетках
Перепела отличаются от цесарок с точностью до наоборот. Этих маленьких птичек выращивают ради диетического яйца. Если по весу пять яиц перепёлки примерно равны одному куриному, то по содержанию полезных веществ этот «набор» — далеко впереди!
К примеру, калия и железа в перепелиных яйцах почти пятикратно больше. Солиден перевес и по витаминам А и В, по большинству незаменимых аминокислот.
В отличие от цесарок, обожающих простор, перепела любят жить в «общежитиях». В клетушке площадью 30 на 30 сантиметров и высотой от 20 до 25 см живут 3-4 самочки и глава семейства – самец. Казалось бы, жалко птичек, живущих в такой тесноте. Однако в просторных вольерах они чувствуют себя хуже, и поэтому скуднее несутся.
А если у вас клетка выше 25 см, то придётся делать внутри мягкий фланелевый «натяжной потолок». У перепёлок досадная привычка – взлетать с места свечкой, как ракета. В лучшем случае летуньи поранятся, а в худшем могут погибнуть. Так что к площади «квартир» перепёлки нетребовательны.
А вот освещение им для комфортной жизни необходимо хорошее.
Перепела неагрессивны, ведут себя довольно тихо, и даже в городской квартире не станут поводом для конфликтов с соседями. Если держать клетки в чистоте, никто даже и не заметит, что у вас дома появилась своя маленькая «птицефабрика».
Страусы – для обеспеченных фермеров
Страусиная ферма – отличная бизнес-идея, но требует основательных и «долгих» финансовых вложений. У страуса продаётся и используется всё – и знаменитые размерами яйца, и вкусное мясо, и перья, и даже кожа. Но придётся посвящать экзотической ферме много времени, а первый доход она принесёт не ранее третьего года. Дождётесь ли?
Богатые люди иногда выращивают страусов для личного пользования. Но следует помнить, что крупной птице, в любом случае, нужна большая территория с надёжным и прочным забором.
Страусы чем-то похожи на лошадей – любят побегать и иногда бывают агрессивными, особенно самцы. Детей без присмотра к ним лучше не подпускать.
В общем, страус – это домашняя птица на даче не для новичков. Даже если страусиная ферма – мечта всей вашей жизни, для начала потренируйтесь на кошках (шутка). То есть возьмите сперва выводок куриц или другого вида птиц, такого же привычного в деревнях, как домашние кошки.
Учитесь птицеводству с азов, как будто осваиваете иностранный язык. Сначала – букварь и простые рассказы, и только потом – «Шекспир в оригинале».
Павлины – для богатых и тщеславных
Расфуфыренный павлин с пышным хвостом вызывает ассоциации с напыщенным и пафосным человеком. Пользы от этого «живого украшения», к сожалению, нет. Они даже вредных жучков не будут клевать, в отличие от цесарок. Но если вы человек, у которого, как говорят в народе, всё есть, то вольер с павлинами поможет подчеркнуть статус.
Подобно страусам, павлины любят простор и не любят, когда с ними пытаются наладить слишком близкое общение. А ещё это домашняя птица на даче для подворья с хорошей охранной системой: дорогие и красивые самцы притягивают воров, как магнит!
Вы удивитесь, но российский климат для павлинов – практически не проблема. Вот только покупать придётся акклиматизированных особей из питомника. Привезённые из жарких стран контрабандистами, птицы действительно могут замёрзнуть и умереть.
Птицефабрика против базара
В коллективном сознании жителей России прочно укоренилось мнение, будто за низкими ценами следует отправляться на рынок. На самом деле это давно уже не так. Где настоящая экономия без ущерба качеству? На птицефабриках!
Всё дело в оптовых масштабах производства. Цыплята, индюшата и прочие птенцы выводятся там сотнями и даже тысячами. Почему макароны в гипермаркете дешевле, чем в маленьком магазине у дома? По той же самой причине цыплята – дешевле на фабрике. А ещё там всегда одинаковые цены, которые обычно указаны на интернет-сайте. А продавец на рынке может потребовать больше, если вы кажетесь ему слишком доверчивым.
Только на птицефабрике вам гарантированно продадут нужную породу или гибрид птицы. Покупка с рук – всегда лотерея. И даже если вы покупаете на рынке с машины тех же цыплят или гусят от птицефабрики, вы уже переплачиваете за место, за доставку и др.
Если вы всё же купили птенцов на базаре, не пускайте их сразу в общий птичник. Пусть пройдут 10- или 15-дневный карантин в отдельном помещении. Если вы занесёте инфекцию, то велик риск гибели всего поголовья. Будьте осторожны!
Важно
Далеко не у каждого дачника хватит духу самостоятельно убить курицу для супа. В таком случае, понадобится чья-то помощь. Подумайте заранее, к кому обратитесь. Если же вы слабонервный и жалостливый человек, возможно, лучше покупать мясо в магазине.
Перьевую подушку тоже проще приобрести за деньги. Во-первых, для её набивки нужно много пуха и пера: парочка несушек не сможет дать столько материала. Во-вторых, превращение «сырых» перьев в безопасную, мягкую и удобную набивку с долгим сроком хранения – задача не из лёгких. Не каждый поклонник хэнд-мейда с нею справится.
Обращайтесь с домашней птицей осторожно. Испуганные, пернатые могут больно клюнуть или ущипнуть. Чаще всего проявляют защитную агрессию самцы, особенно если у них есть «гарем» из самочек. Не давайте детям дразнить петухов, гусаков и селезней.
Советы начинающим
Только что вышедшие из яиц птенчики ещё слабы и не могут сами поддерживать температуру тела. Именно поэтому матери-наседки согревают их, собирая под крылья. Вы купили суточных цыплят (индюшат, гусят и так далее) – становитесь наседкой сами. Нет, вам не придётся носить птенцов под халатом, как курица (шутка). Просто поселите ваших малышей в коробку, которую поставьте у батареи или под электрическую лампочку.
Внимание! Не все модели энергосберегающих ламп дают тепло. Если лампочка не нагревается, то цыплятки под ней замёрзнут. Можно использовать бутылки с горячей водой как имитацию «тёплого бока мамы», но их придётся очень часто менять.
Лучшее питание для суточных птенцов – мелко-мелко нарубленное отварное яйцо. Кусочки придётся обваливать в манной крупе, чтобы они не слиплись. Через сутки вводят творог и мелко резаную зелень. Воду малышам дают с марганцовкой, разведённой очень сильно – до бледно-розового оттенка.
Первые недели крохи живут отдельно, и только в возрасте от 60 дней их можно перевести в птичник. До тех пор необходимо закалить птенцов. Закаливают прогулками в тёплые дни – в саду или во дворе. Начинают с 15 мин в день и плавно доводят до 2 часов. Но осторожно! Если птички прижимаются друг к другу, значит, замёрзли и пора домой.
Какая домашняя птица на даче показалась вам интересной? Делитесь мнением в комментариях.
Удачи!
Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.
До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!
Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
