Добрый день! Сегодня на разборе полетов разведение страусов как идея для малого бизнеса. К разведению страусов российские предприниматели до сих пор относятся настороженно. Почему? Просто считая эту заграничную птичку непригодной для коммерческих проектов в связи с особенностями местной географии. Тем более, что страусы капризны и требовательны. Продукция из их мяса стоит дорого и большой популярностью на данный момент не пользуется.
Однако страусов разводят, и довольно успешно, те энтузиасты, которые не боятся трудностей и в перспективе рассчитывают на хороший и стабильный доход. Посмотрите тут цены на страусиное яйцо с доставкой по Москве и Московской области на доске объявлений сельскохозяйственной продукции и оборудования.
Разведение страусов как идея для малого бизнеса
Достоинства предприятия по выращиванию страусов:
- Высокая окупаемость проекта. Самый минимальный доход может составить 50% от первоначальных вложений. В будущем, при налаживании безотходного производства, эта цифра может приблизиться к 100%.
- Несмотря на то, что мясо страуса (и побочные продукты их разведения) стоит достаточно дорого, оно всегда пользуется спросом в заведениях общественного питания. Толковый шеф-повар нормального ресторана всегда с уважением отнесется к партии страусиного мяса. Оно является высококалорийным, вкусным и диетическим продуктом.
- Большое количество побочных продуктов производства. Яйца, которые по вкусу не уступают куриным, но в 30 раз крупнее; перья, из которых делают замечательные украшения. Подкожный жир страуса имеет высокую ценность в косметологии. Даже помет страусов может быть в перспективе реализован как основа для минерального удобрения с высоким содержанием золы.
- Неприхотливость птицы. Несмотря на свою (кажущуюся) экзотичность, страусы обитают в основном в северных районах той же Африки. А успешные примеры их выращивания говорят о том, что они прекрасно себя чувствуют как в средней полосе России, так и в сибирских регионах.
- Перспектива развития данного рыночного сегмента. Если человек пробует мясо страуса впервые, это почти на 100% означает, что оно ему понравится. А предприниматель, который выращивает страусов, приобретет себе постоянного клиента.
На что следует обратить внимание при разведении страусов - Правильное оформление всей разрешительной документации. Большое количество надзорных органов, которые контролируют разведение домашней птицы в масштабах бизнеса, строго следят за соблюдением норм и стандартов.
- Не стоит ограничиваться лишь продажей мяса. В этом случае срок окупаемости предприятия отодвинется примерно на год (именно столько растет страус). Лучше использовать все побочные продукты производства в коммерческих целях.
- Особое внимание следует обратить на возможные заболевания и падеж (гибель) птицы. Несмотря на неприхотливость и простоту разведения, страусы подвержены обыкновенным птичьим болезням, с которыми придется бороться и производить своевременную санитарную обработку, прививание и другую профилактику.
- Перед тем, как запустить ферму, необходимо составить хороший бизнес-план и задуматься о численности поголовья. Конечно, на первое время можно обойтись двумя-тремя самками и одним самцом, но быстрая окупаемость проекта в таком случае будет под большим вопросом. Гораздо эффективнее приобрести для начала не менее 15-20 птиц разного пола и возраста.
Итак, выращивание и разведение страусов в домашних условиях – эффективный и легко окупаемый вид деятельности. Для самого скромного бизнес-плана требуется минимум полмиллиона рублей, которые пойдут на оформление документов, приобретение сельскохозяйственного оборудования и закупку первоначального поголовья.
Однако при рациональном подходе и умении вести дела этот бизнес начнет оправдывать себя в самое ближайшее время. Домашние страусы– находка для фермера!
Удачи всем и крепкого здоровья.
