Когда менять несушек – после первого, второго или третьего года

Добрый день, птицеводы и дачники! Когда менять несушек – после первого, второго или третьего года: считаем яйца, корм и момент, когда курица начинает работать себе в убыток. Вот она, одна из самых коварных ситуаций в курятнике. Первый год ваша несушка работает как маленький пернатый завод: утром яйцо, завтра яйцо, послезавтра опять яйцо. 🥚🐔 Вы уже перестали считать десятки, соседям раздаёте излишки, а корзинка возле гнезда выглядит так, будто вы тайно открыли филиал птицефабрики.

Потом проходит второй год. Яиц становится поменьше. Потом наступает третий. Вы заходите утром в курятник, заглядываете в гнездо – пусто. Заходите вечером – опять пусто. А курица стоит возле кормушки, бодро уплетает комбикорм и всем своим видом сообщает: «Работать я сегодня не буду, но обед по расписанию». 😂🌾

И вот тут в голове птицевода рождается страшный вопрос: а когда несушку вообще экономически разумно менять – после первого, второго или только после третьего года?

Одни говорят: «После первого сезона всех молодых оставляем, старых убираем». Другие возмущаются: «Да вы что, хорошая курица и три года нормально несётся!» Третьи держат любимую Машку шестой год, потому что «она умная и в руки даётся», хотя последнее яйцо Машка выдала примерно тогда, когда сосед ещё не построил баню. 😄

Сегодня разберём вопрос без фанатизма. Посмотрим, как меняется яйценоскость с возрастом, сколько стоит содержание старой несушки, почему первый год почти всегда самый выгодный, когда второй год ещё имеет смысл и почему третьегодка иногда оказывается не пенсионеркой, а вполне полезной хозяйственной единицей.

Главное – не существует одного возраста, после которого курицу обязательно надо менять. Всё зависит от породы, кросса, кормления, сезона, здоровья и того, зачем вы вообще держите птицу.

Когда менять несушек – после первого, второго или третьего года: считаем яйца, корм и момент, когда курица начинает работать себе в убыток

Почему первый год кажется птицеводским раем

Молодая несушка только входит в продуктивность.

Организм свежий.

Первая серьёзная линька ещё не пришла.

Яйценоскость быстро растёт.

И если речь идёт о хорошем яичном кроссе, начинается настоящий праздник.

Особенно впечатляют Ломан Браун, Хайсекс, Доминант и другие продуктивные кроссы.

Хозяин ещё вчера покупал яйца в магазине, а сегодня открывает холодильник и обнаруживает там:

яйца на верхней полке;

яйца на нижней полке;

яйца в дверце;

яйца в кастрюле;

и пакет для тёти Нины, которая «возьмёт только десяток», но почему-то каждый раз уносит двадцать. 😂🥚

Первый полноценный продуктивный год почти всегда самый сильный по количеству яиц.

Именно в этот период корм превращается в яйцо наиболее эффективно.

Особенно если птица получает полноценный рацион, воду, нормальный световой режим и не тратит половину энергии на борьбу со сквозняком.

Значит, после первого года всех менять?

Нет.

Именно здесь часто возникает другая крайность.

Человек слышит:

«На втором году яйценоскость снижается».

И делает вывод:

«Всё. В 12 месяцев курица превращается в иждивенца». 😂

Это неправда.

После первого продуктивного цикла яйценоскость действительно обычно снижается, но не исчезает.

Хорошая двухлетняя курица может продолжать приносить весьма приличное количество яиц.

Более того, яйца у взрослых несушек нередко становятся крупнее.

Поэтому если молодой кросс давал яйцо помельче, то на втором году вы можете получать меньше штук, но сами яйца будут солиднее.

То есть курица словно говорит:

– Да, теперь я работаю четыре дня вместо пяти.

– Почему?

– Зато продукция премиальная. 😎

Что вообще происходит после первого года

Ключевой момент – линька.

У птицы обновляется оперение, организм временно перенаправляет питательные вещества на формирование новых перьев.

Яйценоскость в этот период может резко сократиться или вообще остановиться.

И тут начинающий птицевод смотрит на курицу, которая ещё месяц назад исправно неслась, а теперь выглядит так, будто проиграла драку газонокосилке. 😳🐔

Перья торчат.

Хвоста почти нет.

Гнёзда пустые.

Аппетит есть.

Картина финансово тревожная. 😂

Но линька – естественный процесс.

После её завершения многие куры снова начинают нестись.

Другой вопрос – уже не с той интенсивностью, что в молодости.

Первый год – максимальная прибыль, но не всегда максимальный смысл

Если рассматривать курицу исключительно как машину по производству товарного яйца, первый цикл невероятно важен.

Особенно для хозяйства, где:

• яйца продают;
• корм покупной;
• каждый десяток должен приносить деньги;
• есть постоянная возможность закупать молодых несушек.

Тогда логика проста.

Чем выше яйценоскость на килограмм корма, тем выгоднее стадо.

В таком хозяйстве держать птицу слишком долго действительно может быть неразумно.

Но на обычной даче экономика другая.

Потому что вы не бухгалтер птицефабрики.

У вас десять или двадцать кур.

Они гуляют.

Часть корма находят на выгуле.

Вы цените домашнее яйцо.

А менять всё стадо ежегодно – это тоже расходы.

Сколько стоит замена несушки

Вот про это сторонники вечной молодости стада иногда забывают.

Допустим, вы решили:

– После первого года всё! Покупаю новых молодок.

Хорошо.

Но новая несушка из воздуха не появляется.

Её надо:

• купить готовой;
• или приобрести цыплёнком;
• или вывести самостоятельно;
• потом несколько месяцев кормить до начала яйцекладки.

И всё это время молодая птица ест.

Но яиц пока нет.

То есть она проходит стажировку. 😄

Причём стажировка оплачиваемая.

Вами.

Комбикормом.

Поэтому заменить двухлетнюю курицу на молодку выгодно только тогда, когда дополнительная яйценоскость молодой птицы перекрывает стоимость самой замены.

Вот это и есть правильный хозяйственный расчёт.

Второй год – золотая середина

Для многих домашних хозяйств именно двухлетняя курица оказывается весьма разумным компромиссом.

Она уже не устанавливает рекорды.

Но всё ещё несётся.

Она прошла первый цикл.

Вы уже понимаете её характер.

Знаете, кто хорошо перенёс зиму.

Кто стабильно несётся.

Кто не болеет.

Кто не превращает каждую клумбу в археологический объект. 😂🌷

Второй год часто позволяет отбирать действительно лучших несушек, а не судить о птице только по молодому пику.

Особенно это важно для породных кур.

У них ценность заключается не только в количестве яиц за первый сезон, но и в способности нормально работать несколько лет.

Кого точно стоит оставить на второй год

Если курица:

• хорошо неслась в первый сезон;
• не имела серьёзных проблем со здоровьем;
• нормально перелиняла;
• быстро вернулась к яйцекладке;
• даёт яйца с крепкой скорлупой;
• не склонна постоянно жиреть;
• активна и хорошо ест;
• подходит вам по характеру;

то избавляться от неё только потому, что календарь показал второй год, смысла обычно нет.

Иначе получается забавная система.

Курица отлично работает.

Хозяин:

– Молодец!

Курица:

– Спасибо!

Хозяин:

– Но тебе исполнилось два года.

Курица:

– И?.. 😳

А кого уже после первого года лучше не оставлять

Вот здесь возраст вообще вторичен.

Если птица хронически показывает слабую продуктивность, держать её ещё два года только ради надежды на чудо сомнительно.

Особенно если речь о хозяйстве, где яйцо важно экономически.

Задуматься о выбраковке стоит, если курица:

• очень мало несётся вне нормальной линьки;
• имеет повторяющиеся проблемы со здоровьем;
• плохо переносит сезонные изменения;
• регулярно несёт дефектные яйца;
• сильно ожирела и перестала нормально нестись;
• обладает нежелательными качествами для разведения.

Слабая годовалая несушка может быть менее выгодной, чем отличная трёхлетка.

Вот почему одна цифра в паспорте птицы ничего не решает.

Что происходит на третьем году

А вот тут начинается настоящая дискуссия.

Трёхлетняя курица уже не девочка.

У яичного кросса продуктивность к этому времени может снизиться весьма заметно.

Особенно если сравнивать с бешеным первым сезоном.

Вы подходите к гнезду:

Первый год – яйцо.

Второй год – яйцо через день.

Третий год – записка:

«Я на удалёнке». 😂

Но для породных кур третий год не обязательно означает конец хозяйственной карьеры.

Хорошие особи могут продолжать нормально нестись.

Особенно если речь идёт не о промышленном максимуме, а о домашнем обеспечении семьи яйцом.

Кроссы и породы стареют экономически по-разному

Вот принципиально важный момент.

Высокопродуктивные кроссы выгоднее использовать интенсивно.

Они созданы именно для сильного раннего цикла яйценоскости.

Поэтому их третий год с экономической точки зрения часто менее интересен.

Породные куры могут стартовать скромнее, но использоваться дольше.

То есть правило «всех менять в два года» слишком грубое.

Как и правило «держать всех, пока сами не состарятся».

Главный враг старой несушки – не возраст, а кормовая себестоимость яйца

Представим двух кур.

Молодая съедает условную порцию корма и несётся почти ежедневно.

Старая ест примерно столько же, но приносит три яйца в неделю.

Вот где начинается проблема.

Курица не начинает есть в два раза меньше только потому, что стала нестись в два раза хуже.

Ей всё равно надо поддерживать тело, двигаться, греться, менять перья.

Поэтому стоимость одного яйца постепенно растёт.

Это и есть причина, почему промышленные хозяйства не держат несушек бесконечно.

Не потому что птица внезапно «сломалась».

А потому что каждое следующее яйцо становится дороже.

Простой пример на 10 кур

Допустим, у вас десять молодых несушек.

В первый год стадо даёт условно очень высокий результат.

Во второй – на несколько десятков процентов меньше.

В третий – ещё меньше.

А кормовая база остаётся примерно той же.

Получается:

Вот поэтому домашнему птицеводу полезно считать не просто:

«Моя курица ещё несётся».

А:

«Сколько яиц она реально даёт на тот корм, который съедает?»

Это совершенно разные вопросы.

Когда третий год всё-таки выгоден

А теперь защитим заслуженных куриных ветеранов. 😄🐔

Трёхлетнюю несушку вполне можно оставлять, если она:

• остаётся продуктивной;
• здоровая;
• имеет ценность для племенного разведения;
• даёт хорошие яйца;
• отлично выводит цыплят;
• выращивает молодняк;
• особенно хорошо приспособлена к вашим условиям.

Например, прекрасная породная наседка может приносить хозяйству пользу даже при умеренной яйценоскости.

Она сама высидит яйца.

Сама поведёт цыплят.

Сама покажет им корм.

Сама отгонит соседскую кошку.

А вы в этот момент сидите с чаем и впервые понимаете смысл слова «автоматизация». 😂☕🐣

Наседка меняет всю экономику

Если ваша старая курица регулярно и качественно выводит молодняк, считать её только по количеству столовых яиц вообще неправильно.

Допустим, несушка принесла на 50 яиц меньше молодой.

Но зато вывела десяток цыплят.

Экономическая ценность уже совершенно другая.

Племенная и материнская ценность птицы может быть выше её текущей яйценоскости.

Особенно в хозяйстве, которое воспроизводит стадо самостоятельно.

Любимая курица – отдельная категория бухгалтерии

И здесь мы подходим к самому страшному для любого холодного расчёта фактору.

Любимая курица. ❤️🐔

Допустим, ей пять лет.

Несётся два раза в месяц.

Зато прибегает к вам на имя.

Ест с руки.

Всю жизнь была спокойной.

Вырастила три поколения цыплят.

И вообще считается почётным председателем курятника.

Тут приходит человек с калькулятором:

– Экономически невыгодно.

Вы:

– Выйди из моего двора. 😂

И это нормально.

Домашнее хозяйство – не промышленная фабрика.

Если вы можете позволить себе содержать несколько старых любимых птиц, никакой закон экономики не обязывает превращать курятник в бухгалтерский концлагерь.

Просто важно понимать, где у вас хозяйство, а где питомцы.

Менять всё стадо сразу – плохая идея

Даже если вы решили обновлять несушек регулярно, далеко не обязательно менять всех одновременно.

Намного практичнее иметь несколько возрастных групп.

Например:

• молодки первого года;
• часть хороших двухлеток;
• небольшое количество проверенных старших кур.

Это даёт огромный плюс.

Когда одна группа линяет или снижает яйценоскость, другая продолжает нестись.

И вы не попадаете в ситуацию:

Август – яйца есть.

Октябрь – яйца есть.

Ноябрь – все двадцать кур одновременно решили уйти в отпуск. 😂

Хозяин ходит по пустым гнёздам:

– Девочки?

Тишина.

Из дальнего угла:

– У нас коллективная линька. Не мешайте. 😎

Самая удобная схема – ежегодно обновлять часть стада

Для небольшого хозяйства очень практична ротация.

Допустим, вы держите 12 несушек.

Не обязательно ежегодно покупать новые 12.

Можно каждый сезон заменять, например, несколько самых слабых или возрастных.

Тогда в стаде всегда будет:

• молодая продуктивная птица;
• проверенные двухлетки;
• несколько лучших старших кур.

Такая система сглаживает сезонные провалы и снижает единовременные расходы на обновление.

А заодно вы перестаёте каждый август устраивать кастинг «Мисс Курятник – кто остаётся до следующего года». 😂🏆

Как понять без документов, что курица уже возрастная

Если точный возраст неизвестен, можно оценивать птицу только приблизительно.

У молодых продуктивных несушек обычно:

• яркий гребень;
• активное поведение;
• более гладкие лапы;
• хорошая кондиция;
• живой интерес к корму;
• регулярное посещение гнезда.

Но никаких «магических» признаков, позволяющих определить возраст до месяца по чешуйке на лапе, нет.

Лучший инструмент – учёт.

Помечайте партии птицы кольцами или другим удобным способом.

Иначе через три года начнётся:

– Это молодая?

– Кажется.

– А та?

– Та вроде прошлогодняя.

– Нет, прошлогодняя была рыжее.

Через двадцать минут вся семья спорит о возрасте курицы, а сама курица ушла есть капусту. 😂

Что важнее возраста – индивидуальная продуктивность

Вот самое практичное правило статьи.

Не меняйте хорошую курицу только по календарю и не держите плохую только потому, что она молодая.

В одном стаде могут быть:

отличная трёхлетка;

средняя двухлетка;

и совершенно ленивая молодка первого года.

Возраст показывает тенденцию.

Но решение надо принимать по конкретной птице.

Когда выгоднее менять яичные кроссы

Если у вас Ломан Браун, Хайсекс и другие высокопродуктивные яичные кроссы, а цель – именно максимум пищевого яйца, то экономически особенно интересны первый и частично второй продуктивные циклы.

После этого яйценоскость снижается настолько, что регулярное обновление стада становится всё привлекательнее.

Для домашнего двора можно спокойно оставить лучших двухлеток и даже отдельных трёхлеток.

Но держать всё стадо кроссов до четырёх-пяти лет исключительно ради яйца обычно уже не самая экономичная стратегия.

Когда менять породных кур

У породной птицы логика мягче.

Если курица сохраняет здоровье, нормально несётся и представляет племенную ценность, третий год совершенно не является автоматической границей.

Более того, зрелая птица уже проверена временем.

Вы знаете:

• как она зимует;
• как линяет;
• какого качества яйца даёт;
• какое потомство получает;
• есть ли у неё нежелательные особенности.

Для племенного разведения это порой важнее рекордной молодёжной яйценоскости.

Итак, после первого, второго или третьего года

Если нужно совсем коротко, получается так.

Какую схему я бы выбрал для обычного двора

Для обычного дачного хозяйства я бы вообще не устраивал ежегодную революцию.

Гораздо логичнее каждый год обновлять примерно четверть или треть стада, выбирая самых слабых и возрастных птиц.

Тогда у вас одновременно есть молодые несушки, проверенные взрослые и несколько лучших ветеранов.

Например, из 15 кур:

5 молодок;

5 двухлеток;

3 хороших трёхлетки;

2 особо ценные курицы старшего возраста.

Вот это уже не курятник.

Это нормальная кадровая политика. 😂📋🐔

Молодёжь работает.

Средний возраст держит стабильность.

Ветераны обучают коллектив.

Петух проводит утреннее собрание в 4:47. 📢🐓

Главная ошибка – ждать полного прекращения яйцекладки

Некоторые хозяева считают:

– Пока несёт хоть одно яйцо, выгодно держать.

Не совсем.

Если курица приносит четыре яйца в месяц, а съедает корм каждый день, стоимость каждого яйца может получиться такой, что его впору хранить в банковском сейфе. 😂💰🥚

Экономический конец яйценоскости наступает раньше биологического.

Птица способна ещё долго давать отдельные яйца.

Но это не означает, что содержание ради них окупается.

Главный вывод

Итак, универсального ответа «менять несушку ровно после двух лет» не существует.

Первый год – самый выгодный по интенсивности яйцекладки.

Второй – часто всё ещё очень хороший и разумный для домашнего хозяйства.

Третий – уже требует индивидуального отбора, особенно у кроссов.

А дальше решают цели.

Если нужны исключительно яйца – обновляйте стадо быстрее.

Если разводите породу – оставляйте лучших производителей дольше.

Если курица прекрасно выводит цыплят – считайте её ценность не только яйцами.

Если это ваша любимая пятилетняя Машка – вообще уберите калькулятор подальше. 😂❤️

Самая разумная схема для небольшого хозяйства – не менять всех сразу, а ежегодно проводить постепенное обновление стада.

Так вы сохраняете хорошую яйценоскость, не тратите огромную сумму на молодок одним махом и постепенно избавляетесь именно от тех птиц, которые действительно стали экономически слабее.

И тогда однажды сосед спросит:

– А ты когда старых кур меняешь?

А вы сможете ответить как настоящий птицевод:

– Не по паспорту. По результатам работы. 😎🐔

Потому что курица в два года – ещё не пенсионер.

Курица в три года – не обязательно иждивенец.

А молодка первого года – ещё не гарантия золотых гор.

Считать нужно не возраст, а яйца, корм, здоровье и общую пользу конкретной птицы.

Вот тогда курятник перестаёт быть местом, куда вы просто носите мешки комбикорма, и превращается в настоящее грамотное хозяйство. 🥚🌾🐔

Удачи!

Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!