Ломан Браун или белая несушка – кто выгоднее на 10 кур

Добрый день, птицеводы и дачники! Ломан Браун или белая несушка – кто выгоднее на 10 кур: считаем яйца и комбикорм за год до последнего зернышка Представьте прекрасное весеннее утро. Вы стоите перед двумя клетками с молодками и пытаетесь принять решение, которое ближайший год будет регулярно отражаться на вашем кошельке.

Слева сидят десять рыжих Ломан Браун – спокойные, упитанные, солидные, будто уже оформили трудовые книжки. Справа – десять белых яичных несушек. Лёгкие, шустрые, подозрительно внимательно изучают высоту забора и явно планируют что-то незаконное. 😳🐔

Продавец говорит:

– Берите рыжих! Яйцо крупное!

Другой говорит:

– Белые выгоднее! Едят мало, несутся как автоматы!

А мешок комбикорма в углу молчит.

Потому что он знает страшную правду.

За год десять несушек способны превратить в яйца несколько сотен килограммов корма. И вот здесь разница даже в несколько граммов на одну птицу в сутки внезапно перестаёт быть мелочью. 😂💰

Поэтому сегодня никаких философских рассуждений в стиле «мне рыженькие просто больше нравятся». Мы устроим настоящее куриное экономическое расследование.

Ломан Браун или белая несушка – кто выгоднее на 10 кур: считаем яйца и комбикорм за год до последнего зернышка

Берём 10 Ломан Браун и 10 лёгких белых яичных несушек сопоставимого класса. Считаем яйца за первый продуктивный год, расход комбикорма, стоимость кормления и количество корма на одно яйцо.

А в конце ответим на главный вопрос – кого действительно выгоднее держать дома.

Сначала договоримся, что именно будем сравнивать

Вот здесь есть важная хитрость.

Ломан Браун – конкретный тип высокопродуктивной коричневой несушки.

А выражение «белая курица» само по себе означает примерно столько же, сколько «белая машина».

Какая?

Малолитражка?

Грузовик?

Скорая помощь?

Холодильник на колёсах? 😂

Поэтому для честного сравнения мы подразумеваем современную лёгкую белую яичную несушку промышленного типа, то есть птицу, специально созданную для производства белого столового яйца.

И вот здесь начинается интересное.

У современных коричневых и белых яичных кроссов паспортная яйценоскость находится очень близко, зато масса тела и эффективность использования корма немного различаются. Для сопоставимых современных линий к 72-недельному возрасту ориентир составляет около 324 яиц на коричневую несушку против примерно 329 яиц на лёгкую белую. Белая птица при этом легче и имеет немного лучшую кормовую конверсию.

То есть впереди нас ждёт не разгром 300:100.

Будет интереснее.

Это битва двух очень эффективных яичных машин, где победитель иногда определяется буквально мешком комбикорма. 😎🐔

Сколько яиц дадут 10 Ломан Браун за год

Начинаем с рыжей команды.

У хорошей современной коричневой несушки половина стада выходит на яйцекладку примерно в возрасте 140–145 дней, а паспортный пик яйценоскости способен доходить до 94–96%. К возрасту 72 недель ориентир составляет около 324 яиц на одну размещённую несушку.

Нам как раз удобно считать период примерно от начала яйцекладки до возраста 72 недель – практически первый полноценный продуктивный год.

Получаем:

324 яйца × 10 кур = примерно 3240 яиц. 🥚🥚🥚

То есть около:

324 десятков;

270 дюжин;

почти 9 яиц в среднем ежедневно на всё стадо.

Разумеется, это не означает, что каждое утро ровно в 8:00 из курятника будет выезжать грузовичок с девятью яйцами. 😂

Сегодня можете собрать десять.

Завтра девять.

Потом восемь.

Одна курица решила взять выходной.

Вторая задумалась о смысле жизни.

Третья спрятала яйцо за мешком.

Но за длинный период средняя цифра складывается.

А сколько дадут 10 хороших белых несушек

Теперь выпускаем белую команду.

У сопоставимой лёгкой белой яичной несушки паспортный показатель к 72 неделям может составлять около 329 яиц на птицу. Средняя масса яйца при этом находится примерно в районе 62 граммов.

Считаем:

329 яиц × 10 кур = примерно 3290 яиц.

Разница:

около 50–60 дополнительных яиц за год в пользу десяти белых несушек.

На одну курицу это вообще смешные пять яиц.

Пять!

То есть целый год птицеводы способны спорить до хрипоты, какая курица «несётся намного лучше», а на практике между хорошими современными кроссами результат может отличаться примерно на одно яйцо раз в два с половиной месяца. 😂

Поэтому главное преимущество белой несушки находится вовсе не в огромном превосходстве по количеству яиц.

Оно сидит в кормушке.

А теперь открываем мешок комбикорма

Вот здесь начинаются деньги. 💰🐔

Коричневая высокопродуктивная несушка тяжелее.

К концу производственного периода ориентировочная масса коричневой птицы может быть около 2,06 кг, а лёгкой белой – около 1,79 кг.

Разница – примерно четверть килограмма живой курицы.

Кажется:

– Ну и что?

А то, что каждый грамм этого организма надо ежедневно обслуживать.

Поддерживать температуру тела.

Двигаться.

Отращивать перья.

Кудахтать на соседку.

Убегать от хозяина, который пытается посмотреть лапу.

Всё требует энергии. 😂

Поэтому у лёгких белых несушек есть фундаментальное преимущество – меньше корма уходит на содержание самой курицы и немного больше эффективности остаётся яйцу.

Считаем комбикорм правильно

Чтобы не брать цифры с потолка, можно посмотреть на кормовую конверсию – сколько килограммов корма требуется птице для производства килограмма яичной массы.

У коричневого кросса ориентир составляет примерно 2,0–2,2 кг корма на килограмм яичной массы, у сопоставимой лёгкой белой несушки – около 1,9–2,1 кг.

А теперь математика.

Коричневая несушка к 72 неделям производит около 20,63 кг яичной массы.

Белая – около 20,54 кг.

То есть количество самого продукта почти одинаковое.

Но расход корма немного отличается.

10 Ломан Браун – сколько комбикорма за продуктивный год

Берём середину диапазона кормовой конверсии – примерно 2,1 кг корма на килограмм яйца.

Получается около:

43 кг комбикорма на одну птицу за рассматриваемый продуктивный период.

На десять кур:

примерно 430–435 кг комбикорма.

То есть почти:

11 мешков по 40 кг;

или 17 мешков по 25 кг.

И вот здесь муж, который год назад говорил:

– Да чего там десять кур съедят?

стоит возле сарая с одиннадцатым мешком и постепенно пересматривает мировоззрение. 😂

10 белых несушек – сколько комбикорма

Берём середину диапазона кормовой конверсии белой птицы – примерно 2,0.

Получаем около:

41 кг комбикорма на одну несушку.

На десять:

около 405–415 кг за тот же период.

Разница составляет примерно:

20–25 кг комбикорма за год в пользу белых несушек.

То есть ориентировочно один дополнительный стандартный мешок корма.

Вот она.

Не легенда.

Не маркетинг.

Настоящая куриная бухгалтерия. 😎📊

Итог первой битвы

Если оценивать только экономику «комбикорм → яйцо», белая несушка выигрывает.

Но пока не бегите менять всё рыжее стадо на белое. 😂

Домашний курятник – не бухгалтерская таблица.

Переводим корм в рубли

Цена комбикорма по России отличается очень сильно.

Где-то хозяин покупает мешками напрямую.

Где-то берёт фасованный.

Кто-то мешает рацион самостоятельно.

Поэтому не будем изображать из себя Министерство единой цены на куриный обед. 😄

Просто посчитаем несколько примеров.

Допустим, разница между стадами – 23 кг корма за год.

То есть на десяти птицах экономия не превращает хозяина в нефтяного магната. 😄

Но белая команда при этом ещё и потенциально приносит несколько дополнительных десятков яиц.

Получается приятный двойной эффект:

корма немного меньше;

яиц немного больше.

Сколько корма фактически стоит одно яйцо

Вот это ещё интереснее.

При нашей средней модели Ломан Браун тратит примерно 130–135 граммов комбикорма на производство одного яйца.

Лёгкая белая несушка – примерно 120–125 граммов.

Разница в одном яйце выглядит смешно.

Десять граммов.

Горсточка.

– Велика экономия! 😂

А теперь умножаем эти несколько граммов на три с лишним тысячи яиц.

И появляется тот самый лишний мешок.

Вот почему в большом хозяйстве кормовая эффективность имеет огромное значение.

На десяти курах – мешок.

На ста – уже десять мешков.

На тысяче дальше лучше не считать возле кошелька, чтобы ему не стало плохо. 😅

Но почему тогда Ломан Браун настолько популярны

Отличный вопрос.

Если белая птица чуть экономичнее, почему хозяйства не состоят исключительно из белых кур?

Потому что экономичность по комбикорму – только один параметр.

Ломан Браун любят не случайно.

У хорошей птицы есть очень привлекательный набор качеств:

• высокая яйценоскость;
• крупное коричневое яйцо;
• ранний старт яйцекладки;
• достаточно большая масса тела;
• часто удобный для домашнего содержания характер.

И ещё нельзя недооценивать психологию самого человека.

Большое красивое коричневое яйцо выглядит…

Ну, богато. 😄🥚

Положили рядом белое и коричневое одинаковой массы.

Часть людей всё равно скажет:

– Вот коричневое какое-то домашнее.

Хотя цвет скорлупы не превращает содержимое в премиальную версию яйца.

У Ломан Браун яйцо немного тяжелее

Вот здесь рыжие отыгрываются.

Средняя масса яйца у коричневой линии к 72 неделям может быть около 63,7 г против примерно 62,4 г у сопоставимой белой.

Разница небольшая – примерно 1,3 грамма на яйцо.

Но за тысячи яиц она складывается.

Поэтому по общей массе произведённых яиц коричневая и белая команда оказываются практически нос к носу.

Вот это важный нюанс.

Белая курица способна дать немного больше отдельных яиц, но коричневая компенсирует часть разницы их средней массой.

То есть если продаёте яйцо поштучно – белым выгодна каждая дополнительная штука.

Если оцениваете общую массу продукта – преимущество становится ещё меньше.

А домашние куры действительно дадут 3240 и 3290 яиц

А вот теперь ложка реальности в наш идеально рассчитанный комбикорм. 😂

Паспортные показатели – это потенциал птицы при хорошем управлении.

В обычном домашнем хозяйстве цифры могут быть ниже.

Почему?

Зимой света меньше.

Курятник прохладнее.

Сегодня комбикорм.

Завтра хозяину стало жалко очисток – и устроили курицам фестиваль картофельной кожуры.

Послезавтра кто-то забыл наполнить поилку.

Потом пришла жара.

Потом стресс.

Потом одна курица решила нестись за сараем и месяц успешно скрывала от статистики двадцать яиц. 😂

Кроме того, на потребление корма заметно влияют масса птицы, температура, состояние оперения, энергетическая ценность и структура рациона.

Поэтому наши цифры – ориентир для сравнения двух типов птицы, а не обещание, что 31 декабря в корзине обязательно окажется яйцо №3290.

Что произойдёт зимой

Вот здесь кормовая математика меняется.

Чем холоднее курятник, тем больше энергии птице приходится тратить на собственный обогрев.

А кто больше?

Коричневая курица.

Но большая масса одновременно означает и некоторую тепловую инерцию.

Поэтому нельзя просто сказать:

– Зимой белая экономичнее на столько-то граммов.

Реальный расход зависит от температуры и условий.

Если в курятнике вместо нормального микроклимата февральский филиал Северного полюса, паспортная бухгалтерия закончилась. 🥶🐔

Птицы начинают есть больше просто для поддержания себя.

И экономия между кроссами может измениться.

Что будет на свободном выгуле

Вот ещё одна интересная штука.

Белые несушки часто более активные.

Они:

ходят;

копают;

ищут насекомых;

изучают кусты;

проверяют, нельзя ли пролезть под калиткой;

проверяют ещё раз, вдруг за десять минут калитка изменила мнение. 😂

На хорошем выгуле часть питания птица действительно может находить самостоятельно.

Но рассчитывать:

– Выпущу на траву и комбикорм вообще не понадобится.

нельзя.

Высокопродуктивной несушке всё равно нужен полноценный сбалансированный рацион.

Трава, насекомые и кухонные дополнения не заменяют корректное питание несушки.

Белая несушка выиграла по корму – но проиграла забору

А теперь бытовая экономика. 😄

Лёгкая белая курица часто подвижнее.

И летает лучше тяжёлой рыжей коллеги.

Вы поставили забор.

Ломан Браун:

– Высоко.

Пойду к кормушке.

Белая:

– Высоко?

Интересно. 🤔

Через десять секунд она уже сидит на заборе.

Через двадцать – у соседки.

Через тридцать соседка звонит:

– Ваша курица опять выкапывает мою клубнику!

Вот вам и 900 рублей годовой экономии на комбикорме. 😂

Если ради неё пришлось переделать выгул, экономика получила неожиданный сюжетный поворот.

Для семьи характер иногда важнее мешка комбикорма

Предположим, у вас всего десять кур.

Вы каждый день:

заходите к ним;

собираете яйца;

пересчитываете;

осматриваете;

иногда ловите.

Если коричневые птицы вашего конкретного кросса спокойнее и удобнее в обращении, вы вполне можете решить:

– Хорошо. Пусть съедят дополнительный мешок за год.

Зато я не участвую ежедневно в чемпионате России по ловле белой курицы. 😂🏃‍♂️🐔

Для домашнего стада удобство содержания имеет реальную ценность, даже если её невозможно вписать в таблицу в рублях.

А если яйца продаём

Тогда всё становится ещё интереснее.

Если покупатели платят одинаково за белое и коричневое яйцо, экономическая логика проста:

белая несушка обычно интереснее благодаря меньшим кормовым затратам и очень высокой яйценоскости.

Но если именно коричневые яйца у вас покупают охотнее или дороже, дополнительная выручка способна легко перекрыть стоимость лишних двадцати килограммов корма.

Например, разница всего в один рубль на яйцо при продаже трёх тысяч яиц – это уже тысячи рублей.

А мы только что спорили о мешке комбикорма. 😄

Поэтому выгодность определяется не только себестоимостью, но и ценой реализации.

А если яйца нужны только своей семье

Вот здесь я бы вообще не превращал курятник в филиал бухгалтерии. 😄

Для десяти птиц разница в расходе корма вполне реальная, но не огромная.

Выбирайте по совокупности:

А кто дольше будет нестись

Вот здесь ничья.

Не существует правила:

– Ломан работает три года, а белая через год выключается.

И наоборот тоже.

Современные высокопродуктивные кроссы способны сохранять яйценоскость значительно дольше одного сезона, хотя с возрастом она постепенно уменьшается. Паспортные таблицы обеих сравниваемых линий вообще приводят продуктивность вплоть до 100-недельного возраста.

Поэтому если хотите держать кур несколько лет, гораздо важнее:

• здоровье птицы;
• кормление;
• линька;
• условия содержания;
• конкретная генетическая линия.

Цвет пера календарь не читает. 😂

А кто даст больше яиц на второй год

Точного универсального ответа снова нет.

С возрастом продуктивность постепенно снижается у обеих групп.

Зато средняя масса яйца обычно растёт.

Поэтому второй год выглядит примерно так:

яиц меньше;

они крупнее;

курица ест;

хозяин считает;

курица игнорирует расчёты. 😄

Если хозяйству нужен максимум рентабельности, стадо обновляют раньше.

Если птица содержится для семьи и снижение яйценоскости не критично, её вполне можно оставлять дольше.

А что если взять 5 Ломан Браун и 5 белых

Вот это для домашнего хозяйства вообще прекрасный эксперимент. 😎

Условия одинаковые.

Комбикорм одинаковый.

Возраст одинаковый.

Пять рыжих.

Пять белых.

И ведём простую тетрадку.

Раз в месяц записываем:

• сколько съели корма;
• сколько собрано белых яиц;
• сколько коричневых;
• среднюю массу яйца;
• сколько было проблем;

Через год у вас будет эксперимент, который конкретно для вашего двора полезнее тысячи споров в интернете.

Потому что одна линия прекрасно покажет себя именно в ваших условиях, а другая может раскрыться хуже.

Что может полностью перевернуть расчёт

А вот теперь список вещей, которые легко съедят нашу разницу в двадцать килограммов комбикорма.

Рассыпание корма.

Курица выбросила из кормушки 10 граммов в день?

Поздравляем.

Экономию мы только что скормили воробьям. 😂

Грызуны.

Мыши не производят вам яйца, но комбикорм почему-то любят.

Неправильная кормушка.

Половина еды на полу – никакая генетическая кормовая эффективность уже не спасёт.

Несбалансированный рацион.

Дешёвый корм может обойтись дороже, если птица вынуждена съедать его больше или снижает яйценоскость.

Холод.

На обогрев организма требуется энергия.

Плохая вода.

Без нормального доступа к воде яйценоскость быстро страдает.

И вот главный экономический парадокс:

хорошая кормушка иногда экономит больше денег, чем выбор между коричневой и белой курицей.

Не покупайте птицу только по цвету

Это вообще главный урок.

Вы приходите покупать белых несушек.

Продавец:

– Вот белая!

– А какой кросс?

– Белый.

– Возраст?

– Молодая.

– Насколько молодая?

– Ну… не старая. 😐

Уходим.

😂

Экономические расчёты имеют смысл только для птицы известного возраста и происхождения.

Если вам продали полуторагодовалую курицу как четырёхмесячную молодку, никакая таблица её обратно в молодость не превратит.

Кто выигрывает по каждому показателю

Так кто выгоднее на 10 кур

И вот наконец ответ.

Если считать исключительно яйца и комбикорм, хорошая лёгкая белая несушка обычно оказывается немного выгоднее Ломан Браун.

В нашей расчётной модели на десять птиц за первый продуктивный год получается примерно:

Ломан Браун – около 3240 яиц и порядка 430–435 кг корма.

Белые – около 3290 яиц и порядка 405–415 кг корма.

То есть белая команда:

даёт примерно на 50–60 яиц больше;

съедает примерно на 20–25 кг комбикорма меньше.

В чистой экономике победа.

Но не разгромная.

Белая курица не приезжает к вам на Tesla, пока Ломан Браун разоряет хозяйство. 😂

Речь идёт о нескольких процентах.

А кого я бы выбрал для обычного дома

Если цель – получить от десяти птиц максимально дешёвое яйцо, а активный характер не пугает – белые яичные несушки выглядят великолепно.

Если хочется спокойных, понятных кур, крупных коричневых яиц и вы готовы оплачивать небольшой дополнительный расход корма – Ломан Браун остаётся одним из самых удобных вариантов домашней несушки.

А если выбор всё равно мучает…

Берём пять тех и пять других. 😎

Через год считаем.

И только помните – эксперимент обычно заканчивается одинаково.

Было десять кур.

Потом:

– А давай ещё пять.

Потом:

– А голубые яйца видел?

Потом появляется инкубатор.

Потом второй курятник.

А через два года жена спрашивает:

– Почему у нас 47 кур?

И вы совершенно искренне отвечаете:

– Я вообще-то начинал экономить на яйцах. 😂🐔🥚

Главный вывод

Белая высокопродуктивная несушка выигрывает у Ломан Браун по чистой кормовой эффективности, но на домашнем стаде из десяти птиц разница не настолько огромна, чтобы игнорировать характер, условия содержания и удобство работы с птицей.

Одного дополнительного мешка комбикорма за год иногда вполне стоит более спокойное стадо.

А иногда наоборот – если комбикорм дорогой и яиц нужно максимально много, каждый килограмм имеет значение.

Поэтому сначала определите, что именно для вас означает слово «выгоднее».

Самое дешёвое яйцо?

Максимум штук?

Спокойные куры?

Крупное яйцо?

Продажа соседям?

А уже после этого выбирайте птицу.

Потому что самая выгодная курица – не та, которая победила в таблице на пять процентов, а та, которая нормально работает именно в вашем хозяйстве. 😊🐔

Удачи!

Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!