Добрый день. Сегодня на разборе полетов лучшие кроссы цыплят бройлеров для откорма на мясо в домашних условиях. Цыплята-бройлеры относятся к гибридным пернатым, при создании которых главной целью было получение быстрорастущей птицы.
Здесь стоит отметить, что с увеличением скорости роста любой сельскохозяйственной живности сокращаются затраты кормов. А покупка последних, как известно, является основной статьей затрат птицеводов и животноводов.
Длительность откорма бройлеров – 45-60 дн. при среднесуточном приросте живой массы 45-60 г.
Есть над чем подумать: в силу модных тенденций, тяге ко всему экзотичному, многие птицеводы-любители отдают предпочтение заморской птице. Насколько это оправдано, судить не будем. Отметим лишь то, что птица отечественной селекции создавалась с учетом особенностей доступных у нас кормов и распространенных недугов.
Заморские пернатые, в свою очередь, создавалась при других условиях и поэтому у нас не могут показать максимальный генетический потенциал.
Несколько слов о создании бройлеров и их отличии от яичных пернатых
То, что бройлеры – это гибриды, мы уже сказали. Отметим еще, что в птицеводстве под гибридами понимают не то, что, например, в животноводстве. В первом случае скрещиваются линии и породы, сочетающиеся по основным показателям продуктивности, а во втором – зачастую представители разных видов. Так, в коневодстве есть лошак, мул, в скотоводстве – овцебык и т.д.
Первые бройлеры получены на основе пернатых, относящихся к таким породам как Корниш и Белый Плимутрок. Чуть позже в селекционном процессе стали использовать кур породы Нью-гемпшир, Брама, Джерсейский черный гигант и др.
Бройлерная птица в отличие от пернатых яичного направления продуктивности имеет более мясные формы. Особенно хорошо у мясных кур развита мышечная ткань в области груди и бедер. Бройлеры превосходят яичных кур по скорости роста и при этом расходуют кормов на килограмм дополнительного веса не больше, чем те же несушки.
В бройлерном птицеводстве качественными (товарными) являются тушки, кожа которых свободна от темных пятен. Бройлеры – это птица только с белым оперением. Такой цвет детерминируется доминантным генетическим фактором.
Критерий, характеризующий качественную сторону мясной продуктивности птицы, – органолептические показатели – цвет, вкус, запах, вид и пр. Понятно, что птица яичного и двойного направления продуктивности по органолептике тушек уступает цыплятам-бройлерам.
Кроме продуктивности и экстерьера у бройлеров есть еще и поведенческие отличительные особенности – малая подвижность, спокойный характер.
В любительском птицеводстве мясных цыплят откармливают максимум до 3-килограммовой живой массы, а вообще, оптимальный товарный вес – 1,8-2,2.
О преимуществах и недостатках бройлеров
Чем же хороши цыплята-бройлеры? К их очевидным плюсам относятся:
- высокие среднесуточные приросты;
- низкие кормовые затраты, приходящиеся на 1 кг прироста веса;
- нежное, вкусное мясо;
- высокая сохранность птицы при соблюдении правил ее содержания и кормления.
Из минусов бройлеров можно выделить: - отсутствие возможности воспроизводства стада посредством естественной инкубации. Необходим инкубатор и инкубационные яйца;
- низкий уровень яичной продуктивности;
- падение на ноги из-за того, что костная ткань развивается медленнее, чем мышечная. Чтобы не допускать такую проблему надо следить за динамикой веса бройлеров. Для этой цели созданы таблицы с нормативным весом в разные возрастные периоды птицы.
Лучшие кроссы цыплят бройлеров для откорма в домашних условиях
Топ-8 кроссов цыплят-бройлеров.
Ниже приведена характеристика кроссов и пород бройлеров, получивших наибольшее распространение в отечественном птицеводстве.
Гибро-6
Эта птица создана на основе 4 линий. К 1,5-месячному возрасту птица достигает 1,5-килограммового веса. Среднегодовая яйценоскость – 150-160 яиц. У кур желтая кожа, есть подкожный жир, белое густое оперение. Гребень похож на листок. Взрослые несушки за год дают около 155 яиц.
Кросс Смена
Это гибридная птица, в создании которой участвовало четыре породы, в том числе отечественные и зарубежные родительские формы. Экстерьер птицы характеризуется развитой мышечной тканью и белоснежным оперением.
Среднесуточный прирост живого веса – до 60 г. В 40-дневном возрасте вес пернатых начинается с 2,1 кг. Считается, что это оптимальный вес для убоя. Среднегодовая яйценоскость – не более 165 яиц.
Бройлер-М
Родительские формы такой птицы: мини-куры и птица, относящаяся к красной ереванской породе. Среднегодовая яйценоскость – 160-162 яиц. Самки становятся половозрелыми несколько поздновато – на шестом месяце жизни. Оптимальный вес для убоя – 2,5-3 кг.
Хаббард Ф-15
Еще одни пернатые, получившие общее признание за то, что быстро достигают убойной кондиции. 2-месячные особи весят порядка 3 кило. При правильно организованном кормлении и оптимальных параметрах микроклимата живая масса взрослых кур может составлять 8 кг. И это при годовой яйценоскости, равной двумстам яиц.
Среднесуточный прирост молодняка на откорме – 55-65 г. Практика состоявшихся птицеводов показывает, что цыплят кросса РОСС-308 лучше отправлять на убой при весе 2,5 кг. Среднегодовая яйценоскость несушек – 186 яиц. Внешне принадлежность кур к кроссу можно определить по их относительной низкорослости, крепкому костяку, хорошо выполненному грудному отделу, светлым перьям и бледной коже.
КОББ-500
Внешне птица характеризуется выступающим, оформленным грудным отделом. Откармливать цыплят больше двух месяцев невыгодно. Товарный вес колеблется в диапазоне 2-2,5 кг.
КОББ-700
У таких цыплят бедра не такие большие, как у представителей других кроссов, зато очень развита мышечная ткань грудного отдела. Откармливают птицу до 45-50-дневного возраста, пока ее масса не достигнет 2,5-2,6 кг.
РОСС-708
Это тот же кросс РОСС-308, но в улучшенном варианте. Новая птица в отличие от своих родственников быстрее растет и меньше затрачивает кормов. 40-дневные цыплята весят до 3 кг. Тушки несколько бледноваты, так как очень быстро развивается мышечная ткань.
Лучшие кроссы цыплят бройлеров для откорма в домашних условиях мы описали.
Удачи!
Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.
До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!
Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
