Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Можно ли давать молоко курам несушкам, цыплятам и бройлерам? Это может показаться странным вопросом, но мне задавали его несколько раз. Ответа тут два. «Вероятно, нет» и однозначно «нет». Давайте разберемся вместе.
Немного отступим от темы. Затронем алкогольные напитки. Курам никогда нельзя давать алкоголь. Так говорят специалисты. Алкоголь был изучен как способ лечения различных заболеваний у кур. Исследование показало, что он не только неэффективен, но и вызывает повреждение печени. Ни каким животным и птицам нельзя давать алкоголь.
Но что же фактически мы наблюдаем? «Русскоговорящие куры» почему-то выздоравливают от водки. Не всегда, но бывалые птицеводы используют этот способ как экстренную меру, когда ничего нет под руками.
Что греха таить, я тоже выпаиваю кислое вино и скармливаю виноградный жмых от домашнего виноделия. Ну не каждый же день несушки пьянствуют, чтобы у них отвалилась печень! А раз в неделю стакан на ведро воды, подкисляю питье.
Мой совет. Не давайте курам спиртосодержащее питье, чтобы потом не обвинять меня во всех проблемах. Хорошо?
Свежее молоко курам можно ли давать?
Ответ на этот вопрос, как и на многие другие вопросы содержания несушек, цыплят и бройлеров – «нет, но…»
У птицы в основном непереносимость лактозы. То есть им не хватает нужных ферментов, чтобы легко переваривать молоко или другие молочные продукты. Это спровоцирует у них диарею, а в жаркую погоду вообще результат может быть фатальным.
Я не даю молоко курам несушкам. У меня нет коровы или козы, а покупать в «Пятерочке» точно не буду. Повторю: у курочек непереносимость лактозы. Хотя, творог, кефир и йогурт без сахара иногда бывают в рационе моих пернатых тружениц.
Да, еще простокваша, когда магазинное молоко прокисло и, постояв на кухне, превратилось в пышную простоквашу, а мне лень сейчас оладушки испечь. Или тесто поставить. Вот так.
Но всегда есть одно «но».
Козье молоко курам дает итальянец
Куриные яйца фермера Паоло Паризи известны всем гурманам в Италии. Почему? Говорят, что это самые сливочные и вкусные яйца на свете. Это самые дорогие яйца у итальянцев, цена за штуку около 4€. Боже мой, одно яйцо 300-350 рублей? Нет, нам это не подходит!
Даже если мы будем кормить своих кур по рецепту этого итальянца, мы все рано не сможем продать даже за 50 рублей яичко.
И так, у Паоло в хозяйстве белый Леггорн. Смотрим на фото как выглядят эти беляночки. Пожалуй, самая распространенная порода кур в Италии. Но у других птицеводов и с птицефабрик яйца по нормальным ценам, а этот счастливчик так хорошо зарабатывает на своем хобби. Почему?
Все дело в молоке! Но не коровьем. Паоло кормит своих курочек дробленой зерносмесью, смачивая ее свежим козьим молоком. И никто из пернатых не поносит! Привыкли, видимо с цыплячьего возраста. Или козье молоко курам давать можно. Или итальянец врёт – просто ловкий бизнесмен, а молоко курам вообще не дает.
И нет никаких доказательств (насколько мне известно) о том, как кормление кур коровьим или козьим молоком влияет на пищевую ценность их яиц, особенно на содержание жира. Хотя само собой разумеется, что уровень липидов будет выше, чем в яйцах несушек, которым для питья дают только воду.
Кислое молоко курам и молочные продукты
Теперь расскажу про чудачества одного француза. Во многих статьях читала про молочную диету при выращивании бройлеров. У этого французского фермера мясная порода кур Пулет де Бресс (Poulet de Bresse). Европейцы считают ее королем кур. Но разводят не для яиц, а исключительно для мяса. Курочки и петушки тоже с белым оперением.
Француз кормит бройлерных цыплят качественным промышленным комбикормом, согласно возрасту. Там разбивка идет по неделям. Первые недели гуманное содержание на естественном пастбище – гуляют цыплята по травке. Но в последние 2 недели эти куры попадают в заточение: их закрывают в довольно-таки тесный сарай на глубокую подстилку и исключают прогулки.
Чем откармливают мясных кур? Финишный заводской корм пополам разбавляют кисломолочными продуктами: творогом, кефиром, йогуртом. Молоко курам бройлерам не дают, исключительно кисломолочные продукты на основе коровьего молока! Гурманы утверждают, что мясо получается плотное со сливочным вкусом. И цена у него заоблачная.
Подведем итоги
Млекопитающие выкармливают своих детенышей собственным молоком. Это лучший и наиболее естественный источник питания для здорового роста. В выращивании птенцов любых птиц молока нет.
Молоко не является естественным источником питания для птиц в дикой природе. И слишком часто мы наблюдаем вспышки болезней из-за того, что домашнюю птицу и содержали, и кормили неестественно.
Вода цыплятам и курам – это безопасный и естественный способ утоления жажды.
А вы даете молоко курам и кисломолочные продукты? Поделитесь опытом в комментариях, любой опыт важен.
Удачи!
Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.
До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!
Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
