Добрый день. Выбираем вид птицы для своего птичьего двора! В силу интенсивного развития птицеводческой отрасли в частном секторе все больше владельцев ЛПХ становятся птицеводами. Сегодня выгодно выращивать как мясных пернатых, так и птицу яичного и двойного направления продуктивности.
Конечно же, эффективность яичного и мясного птицеводства зависит от условий, изначально имеющихся в хозяйстве, в том числе от доступной кормовой базы, отсутствия или наличия естественного (искусственного) водоема, природно-климатических факторов и прочих моментов.
Поэтому ниже мы приведем информацию, которая поможет определиться с выбором вида пернатых, которые обеспечат вашу семью полезнейшей продукцией, а при необходимости – привлекут денежные средства и этим поправят материальное положение. Итак, поехали.
Это должен знать каждый начинающий птицевод
К гарантам удачного запуска проекта относится знание основных теоретических и практических аспектов выращивания сельскохозяйственной пернатой живности.
Благодаря новым подходам к селекции птицы ежегодно появляются новые мясные, яичные и декоративные породы, кроссы и линии. Одни поражают своим уникальным красивым экстерьером, другие выгодно выделяются высоким уровнем продуктивности, третьи устойчивы к распространенным патологиям.
Есть пернатые, изначально созданные для участия в спортивных состязаниях и выставках. Немало тех, кто озадачен содержанием и разведением нетрадиционных пернатых, например, фазанов.
В частном птицеводстве в общем поголовье птицы основной удельный вес приходится на кур яичного, мясного и комбинированного направления продуктивности. Мясные куры – это преимущественно цыплята-бройлеры (гибридный молодняк), яичные – кроссированные несушки.
Несколько меньше декоративных и бойцовских пернатых. Еще меньше водоплавающей птицы – уток и гусей, а также цесарок. У птицеводов-любителей возвращается интерес к перепелкам.
Давно известно, что на личных подворьях выгоднее и проще содержать кур двойного направления продуктивности. Почему? Они менее требовательны к условиям содержания и кормления, более устойчивы к недугам и отличаются более длительным продуктивным периодом.
Узкоспециализированные яичные куры уступаю универсальным сородичам по всем этим моментам. К тому же, сегодня промышленные и племенные птицеводческие организации больше реализуют кроссированную птицу, которую содержать после первого продуктивного года невыгодно.
Да, ради справедливости надо отметить, что в отечественном фермерстве освоена технология выращивания страусов. К сожалению, с выращиванием таких пернатых не все так просто. Яйца страусов хоть и дороги, очень ценятся в ресторанах, они идут на воспроизводство стада, так как яйценоскость страусов очень мала.
Выбираем вид птицы для своего птичьего двора
Возможности начинающих птицеводов в качестве факторов, определяющих выбор вида птицы
Чтобы не прогадать с выбором объекта разведения, надо знать нюансы и правила содержания кур, гусей, уток, перепелок и других птиц.
Учету подлежат следующие нюансы:
- породная принадлежность птицы, зависящая от цели, преследуемой птицеводом, – получение мяса или яиц, а, может, того и другого;
- соответствие птичника санитарным и зоотехническим нормам. Куры яичных и комбинированных пород проявляют максимальный генетический потенциал при очень схожих, почти идентичных условиях содержания;
- состояние здоровья посадочного материала;
- имеющаяся кормовая база;
- рентабельность будущего начинания. Этот показатель определяется путем соответствующего расчета.
Правильно выбранная породная принадлежность пернатых должна по максимуму подходить для запланированной системы содержания – напольной, клеточной и т.д.
Если есть необходимость в птице нескольких видов, пород, надо убедиться, что их представители допускают соседство такое соседство.
Каких птиц держать в домашних условиях
Птица птице рознь! Выбираем вид птицы для своего птичьего двора – красота, продуктивность, мясо, пух, хобби?
Куры в домашних условиях
По численности поголовья это абсолютный лидер во всех странах с развитым птицеводством. Такую птицу содержат даже в самых северных регионах страны. Есть отечественные породы, изначально созданные для природно-климатических условий севера.
На рынке яиц и мяса самой ходовой является продукция, получаемая от кур. На сей факт стоит обратить внимание тем, в планах которых лежит птичий двор, приносящий дополнительный доход.
Нынче птицеводы предпочитают выращивать пушкинских пестрых и кучинских юбилейных кур. Не менее популярны такие породы как Ломан Браун и Хайсекс.
Несушки Ломан Браун выгодно выделяются ранним половым созреванием – в 5-месячном возрасте.
К достоинствам породы следует отнести и высокую яйценоскость. При должном кормлении и микроклимате от несушки за сезон получают три сотни яиц. Прибавьте к этому 2-3-летний продуктивный период.
Хайсекс – птица голландской селекции.
Эти пернатые при своей небольшой массе удивляют очень высоким уровнем яичной продуктивности. Среднегодовая яйценоскость несушек достигает 290 яиц. бывалые птицеводы говорят, что это не предел.
Пушкинские пестрые куры показывают высокую продуктивность на кормах, выращиваемых в огороде. Представьте только, за сезон от одной куры получают 320 яиц. Есть у таких пернатых один минус – выраженная агрессия.
Кучинские юбилейные куры – это универсальные пернатые, которые неприхотливы и кроме яиц (240 шт. от несушки) дают мясные тушки.
Куры указанных пород характеризуются невысокими затратами кормов на десяток яиц, что делает их очень выгодными, так как в структуре себестоимости птицеводческой продукции основной статьей расходов являются издержки, связанные с организацией кормления.
Гуси в домашних условиях
В свое время эта птица была почти в каждом дворе. Рано утром многочисленные стада сами выходили на луга и водоемы, а вечером возвращались к кормлению. Гуси разводятся с целью получения мяса. Также от них получают пух для подушек и одеял, жирную печень (деликатес) от некоторых пород.
Гуси хороши тем, что на естественной кормовой базе быстро набирают вес. Представители некоторых пород весят десять кило. За 12 месяцев постэмбрионального периода молодняк обычно набирает 6 кг.
От гусей больше выгоды при выгульной системе содержания. Водоплавающая птица интенсивно растет, потребляя травостой.
Львиная часть яиц идет на воспроизводство стада. Это связано с низкой яйценоскостью гусынь.
Кстати, гусиный жир широко используется в народной медицине.
Утки в домашних условиях
Среди пород такого объекта разведения яичной породой является лишь одна – Индийские бегуны. Такая птица оправдывает свое название – уж очень подвижная. У нас порода не востребована, так как ее представители требуют некоторых специфических условий.
У нас возвращается интерес к уткам с мясными качествами. Такая птица достигает убойных кондиций к 2-месячному возрасту. Как и гуси, утки хорошо используют естественную кормовую базу, в том числе травостой лугов и пастбищ, водную растительность.
Практика зарубежных и отечественных птицеводов показывает, что выгоднее содержать пекинских и мускусных уток.
Совет: если вы планируется заниматься утками, позаботьтесь о небольшом водоеме. Последним можно дополнить композицию сада, двора. Конечно же, водоем не потребуется, если рядом есть речка, озеро…
Для общего развития: в советские годы на базе утиных и гусиных ферм была принята выгульная система содержания. Птица на день отпускалась на водоем или луг, пастбище.
Индейки в домашних условиях
По сравнению с рассмотренными пернатыми птица этого вида более требовательна к кормлению и параметрам микроклимата. Индейки в силу своего большого веса больше расходуют корма. Суточная норма кормления колеблется в пределах 250-350 г.
Сохранность птенцов сильно зависит от температуры в помещении. Температурный оптимум в зависимости от возраста молодняка:
- 1-5 дн. – 33 град.;
- 6-13 дн. – 27 град.;
- от 14 дн. – 23 град.
Птенцами плохо переносится высокая влажность.
Конечно же, у индеек есть свои достоинства, в том числе большой вес. Самцы тяжелых кроссов набирают 30-килограммовую живую массу. Еще один очевидный плюс вида – полезные свойства мяса.
Уход за индейками несколько усложняет агрессивность самцов, которые защищая свой гарем кидаются на потенциальных врагов. Кстати, такая поведенческая реакция развита и у гусаков.
У нас предпочитают выращивать птицу белой широкогрудой, северокавказской и московской белой породы.
Перепела в домашних условиях
Пожалуй, это самый уникальный объект разведения. В одном маленьком перепелином яйце столько же полезных веществ как в курином. Перепелиные яйца рекомендованы детям, они обеспечивают растущий организм незаменимыми аминокислотами, витаминами, минералами и важнейшими жирными кислотами. Яйца перепелов используются в профилактике проблем с печенью.
Достоинства вида: высокий уровень яичной продуктивности, раннее достижение товарных кондиций и ценное мясо, требуется меньше площади, чем при содержании других пернатых.
Фазаны в домашних условиях
На такую птицу делают ставку почитатели декоративных птиц. Фазаны – это дичь, требующая специфических условий содержания и кормления. Поэтому с данным видом пернатых справится не каждый новичок.
Мясо фазанов охотно покупается фешенебельными ресторанами. Кстати, охотникам разведение фазанов позволит изучить их повадки и соответственно сделает охоту на них более результативной.
Если уж и обзаводиться дичью, то охотничьими, золотыми или серебряными фазанами.
Цесарки в домашних условиях
Том, кто остановит свой выбор на таких пернатых, придется позаботиться о свободной системе содержания. По распространению цесарки уступают другим домашним птицам. По анатомии и физиологии они схожи и с курами, и с индейками. Это объясняется родством данных объектов разведения.
Основные минусы цесарок: это шумная птица, реагирующая громкими звуками на любого человека, без свободной системы содержания требуется как минимум просторная огороженная площадка.
К уникальным особенностям цесарок относится длительный срок хранения их яиц – до 12 мес.
Тем, кто решит разводить цесарок, лучше начать с нескольких особей. Это позволит оценить свои силы и минимизировать финансовые потери в случае неудачной реализации идеи.
Выбираем вид птицы для своего птичьего двора только с учетом своего предпочтения!
Удачи!
Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.
До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!
Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
