Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Сегодня будем рассказывать про выращивание гусей в домашних условиях для начинающих. Жители сельской местности, а также обладатели дачных участков, заводят домашних птиц для получения качественной мясной продукции.
Наряду с курами большой популярностью пользуются и гуси. Это семейство пернатых очень быстро и легко приспосабливается к условиям проживания и климату, они не прихотливы в уходе.
Иммунная система у гусей достаточно крепкая, что повышает устойчивость к различным заболеваниям. Птицы умны и быстро растут. С выращиванием сможет справиться даже новичок в фермерском деле.
При этом содержание гусиных семейств является очень выгодным делом, так как для выращивания не требуется больших затрат, а прибыль в результате реализации тушек получается хорошей. Продавать можно не только мясо и перо, но и готовые сложенные гусиные семьи.
Выращивание гусей в домашних условиях – определение цели
Разведение гусей необходимо как для собственного обеспечения мясной продукцией, так и для получения прибыли. Прежде чем обзавестись гусинной стаей требуется определить цель.
Выделяется два основных направления производства на птицеферме:
1. Сезонное выращивание гусей в домашних условиях для получения мяса. Как правило, в течение лета птицы растут, а осенью начинается забой. Таким образом, фермерские работы проводятся каждый год — закупается молодняк, выращивается и забивается;
2. Формирование родительского стада с целью получения маленьких птенцов, а также продажи готовой гусиной семьи. Данный вид фермерского дела особенно актуален, если есть возможность свободного выгула для гусей на полянах, вблизи рек и озер.
Гуси самостоятельно выбирают свои любимые растения, поедают их, во время купания (не стоит забывать, что гуси являются водоплавающими, и им необходимо обязательное наличие водоема для правильного роста и развития организма).
Гуси являются неприхотливыми домашними птицами. Они легко приспосабливаются к условиям содержания. Хозяину, в свою очередь требуется обеспечить своих подопечных крышей над головой. Как правило, гусиные семьи живут в сарайчиках. А также в летние дни предоставить свободный выгул под лучами солнца на травяной лужайке.
Для лучшего развития и роста особей, рекомендуется позаботиться о наличие искусственного водоема, если нет возможности отпускать стадо на озеро.
Польза от гусей и как их выбрать
Гусей выращивают как начинающие птицеводы, так и опытные фермеры. Гусиное мясо обладает уникальными вкусовыми качествами, высоко ценным и полезным продуктом считается печень птицы.
Питательными являются и яйца. А пух всегда пригодится в быту! Гусиные перья также принимаются в специальных пунктах, для последующего использования в промышленности.
Как для собственного обеспечения, так и для получения прибыли от реализации гусиной продукции, необходимо особое внимание обратить на породу пернатых. Благодаря работе селекционеров, в настоящее время насчитывается около 25 различных видов гусей.
Все разновидности отличаются друг от друга по размерам, цвету, внешнему виду, яйценоскости, а также требованиям к условиям содержания. Поэтому нередко возникает вопрос: «Какую породу выбрать?».
Разновидности гусей
Все разновидности пород можно разделить на три основные группы:
1. Тяжелые гуси. В эту категорию входят все виды, которые выращиваются с целью получения мяса. Они достаточно крупные и мясистые, поэтому их целесообразнее выращивать для получения продукта питания — мяса.
Как правило, тяжелые породы приобретаются только среди новичков или небольших фермерских хозяйств. В большом промышленном производстве тяжелых пород практически нет.
Это связано с достаточно тяжелыми, относительно других пород, условиями для выращивания, низким процентом яйценоскости, высокой закупочной ценой. Тяжелые породы трудно приобрести, так их очень мало кто выращивает, при этом цена на молодняк гораздо выше, чем на другие породы;
2. Средне-тяжелые. В эту группу входят декоративные птицы, которые в большей степени разводятся для придания фермерскому хозяйству характерного очарования и красоты. Такие породы очень дорогие, они не подходят для получения мясной продукции или яиц.
Встречаются редко, в основном служат только для декорации на птицефермах. Конечно, таких гусей можно разводить на продажу, но следует учитывать, что закупочная цена достаточно высокая, а желающих приобрести такую птицу очень мало;
3. Легкие. Все оставшиеся породы, которые отличаются высоким процентом яйценоскости. Для их содержания не требуется создание особых условий, они отлично приспосабливаются к местному климату, легкие в уходе.
Такие породы много кушают, но при этом не набирают большую массу. Все силы уходят на формирование яиц. Отлично подходят для промышленного хозяйства и разведения в большом количестве.
Лучшие породы на выращивание гусей в домашних условиях
Исходя из вышеперечисленных групп, прежде чем завести гусей на своем участке, следует точно понять, для чего будут разводиться птицы. Определение цели поможет хозяину подобрать нужную породу пернатых. Среди самых частых пород на ферме встречаются следующие виды.
Серые крупные гуси
Выращивание гусей в домашних условиях крупной серой породы. Птицы очень массивные, цвет оперения — серый, благодаря чему порода получила свое название. Животик белый. Родиной считается Украина.
Вес взрослой особи достигает 7 — 10 кг. Яйценоскость достаточно высокая. Молодняк очень быстро растет и развивается. В возрасте 2,5 месяцев особь уже достигает веса в 4,5 — 5 кг. Крупная серая порода является отличным вариантом для разведения на мясо и получения ценной печени.
В содержании очень простые, им даже не требуется водоем, чтобы полноценно расти. С кормешкой не возникает проблем, особи не прихотливы.
Гуси Линда
Выращивание гусей в домашних условиях линдовской породы или линда. Относится к тяжелой породе, родиной считается Нижегородская область. Достаточно крупные и чисто белые птицы. Используются в промышленном производстве! При этом обладают высоким процентом яйценоскости, по сравнению с другими тяжелым видами гусей.
Линдовские являются дружелюбными птицами, которые обладают покладистым характером. В содержании не требуют особых условий. Разводятся для получения мяса. Белое оперение влияет и на товарный вид тушки — она чистая, светлая и красивая (что немаловажно для потребителя).
Средний гусь этой породы достигает в весе 12 кг. Гусыни считаются заботливыми родителями, они не покидают своей кладки и отличной высиживают яйца. Молодняк очень быстро растет. В два месяца птенец достигает уже 4 кг в весе.
Рейнские гуси
Выращивание гусей в домашних условиях рейнской породы. Эта порода входит в группу средне-тяжелых. Родиной является Германия. Птицы имеют чисто белое оперение, обладают хорошей яйценоскостью.
Выращиваются как правило, для получения хорошей и вкусной мясной продукции, а также для получения ценной и жирной печени. Взрослая гусыня достигает 5,5 кг, а гусак до 6,5 кг в весе.
Основная масса набирается в первые два месяца. Таким образом, молодой гусенок до 2 месяцев весит уже 4 кг. Новичкам в фермерском деле не рекомендуется приобретать породу с целью получения потомства, так как гусыни плохо высиживают яйца.
Ленточные гуси
Выращивание гусей в домашних условиях ленточной породы. Является декоративным видом гусей, который был выведен селекционерами в Европе. Оперение чисто белого или бело-серого цвета.
Характерная особенность породы в ее внешнем виде. Декоративность придают курчавые перья на спине, крыльях и хвосте. Ленточные птицы не большие. Взрослые особи достигают максимум 5,5 кг.
Продуктивные качества также не впечатляют. Поэтому разведение птиц проводится только с целью украшения приусадебного участка, придают особенного колорита.
Кубанские гуси
Выращивание гусей в домашних условиях кубанской породы. Это гуси, относящиеся к легкой группе, которые были выведены в Краснодарском крае. Цветовой окрас преимущественно серый, иногда с коричневыми вкраплениями.
Характерное отличие породы от других видов — это «ремень», коричневая полоса по телу. Максимальный вес взрослой особи достигает 5,5-6 кг. Отмечается высокий процент яйценоскости. Но при этом гусыни не охотно высиживают кладку, могут даже бросить ее на самостоятельное развитие.
В уходе не прихотливы и очень легко приспосабливаются к местному климату и условиям.
Итальянские гуси
Выращивание гусей в домашних условиях итальянской породы. Чисто белые гуси, родиной которых является Италия. На фермах России появились не так давно, примерно 30 — 40 лет назад. Птицы не прихотливы, им не особенно важен водоем.
Не страдают при отсутствии воды!
Птенцы быстро набирают массу и к двум месяцам весят уже 4 кг. Наблюдается хорошая яйценоскость и отличный инстинкт высиживания яиц у гусынь. Мясо птицы обладает уникальными вкусовыми качествами. Размер тушки позволяет без труда запекать и коптить ее в домашних условиях. Выращивается как для получения мяса, так и жирной печени.
Какую породу гусей выбрать?
После подробного изучения пород, следует определиться для себя, какую именно будет целесообразнее выращивать в условиях вашей местности.
Опытные заводчики советуют приобретать не один вид гусей, а несколько. Только так можно будет точно определить на будущее, какая порода «удобнее» в выращивании именно для вас.
Немаловажную роль играет ценовая политика на домашних птиц в регионе проживания. Выделяются популярные особи, которые чаще всего приобретаются среди дачников — любителей.
В отдельную группу входят дорогостоящие породы, которые приобретаются только с целью украшения участка.
Независимо от того, какой тип птиц будет приобретаться очень важно обратить внимание на их состояние здоровья. Ведь больные гуси могут не только сами погибнуть, но и заразить уже имеющихся домашних птиц.
Как выбрать молодняк гусей
К сожалению, на современных рынках достаточно часто можно встретить недобросовестных продавцов, которые реализуют не здоровый молодняк. Поэтому для того, чтобы обезопасить себя от потерь, следует заранее ознакомиться с информацией.
Как правильно выбирать маленьких гусят, на что обращать внимание?
Если же вы новичок в птицеводстве? То лучше всего отправляться на птичий рынок со знающим человеком, который уже сталкивался с выращиванием гусей и знает как выглядят здоровые гусята.
Если же придется самостоятельно выбирать птенцов? То руководствуйтесь следующими аспектами.
Покупка гусят
- перед покупкой следует точно знать, какую породу вы покупаете. Эта информация необходима для того, чтобы с первых дней правильно кормить гусят и держать их в нужных для конкретной породы условиях;
- лучшим местом для приобретения молодняка является фермерское хозяйство. Птичьи рынки рекомендуется избегать, так как именно там наблюдается большой процент больных особей, не добросовестных реализаторов;
- покупать следует гусят которым уже исполнилось 5 — 7 дней, не более. Только что вылупившиеся птенцы очень плохо переносят транспортировку, и во время доставки до дома могут заболеть. Более взрослые гуси уже имеют свой характер и привычки, с которыми новому хозяину будет трудно сладить;
- внешний вид играет одну из главных ролей. Молодые особи имеют на тельце пушок желтого цвета. Следует внимательно осмотреть гусенка на внешний вид. Пушок должен быть чистым и мягким, без наличия скорлупы или иных посторонних элементов;
- оценивается внешнее состояние пуповины. Она должна уже быть заросшей, без наличия корочки. Особое внимание уделяется клоаке. Следует заглянуть под хвостик, нет ли там следов каких либо выделений. Клоака должна быть чистой и закрытой оперением;
- осматривается животик, у здорового птенца он не должен провисать;
- выбор следует останавливать на самых активных особях. Если птенцы не реагируют на внешние незнакомые звуки, голос человека, при этом сидят и прикрывают глаза, стоит заподозрить, что птички уже больны;
- даже молодые птенцы должны хорошо и уверено стоять на лапках. Если же по какой — либо причине гусенок заваливается или постоянно хочет сесть, не рекомендуется приобретать такую особь. В этом случае он может не только погибнуть сам, но и заразить здоровых птиц на ферме, что приведет к падежу голов.
Обратите внимание! После того, как были подобраны здоровые и внешне ухоженные птички, следует поинтересоваться у продавца о наличие прививок молодняка. Все уколы должны делаться по соответствующему возрасту.
Условия на выращивание гусей в домашних условиях
Как уже говорилось ранее, гуси не требуют особенных условий для жизни. Но тем не менее хозяин должен позаботиться о комфортном пребывании птиц на ферме. Так как от условий зависит результат роста и развития молодняка.
Гусятник
Гусей лучше всего селить в специальный гусятник, на территории которого необходимо создать искусственный водоем. Если же такие условия не возможно реализовать? Тогда допускается поселение в уже имеющийся сарайчик.
Прежде чем заселить молодняк на новое место необходимо обязательно провести обеззараживание домика специальными средствами. Помещение тщательно очищается от грязи. Стеновое покрытие покрывается побелкой.
На пол обязательно укладывается настил. Лучшим настилом для гусей будет служить солома, которая покрывала бы весь пол на 15 — 20 см.
Температура
Если гусята приобретаются в холодное время года, то необходимо позаботиться о подогреве помещения. Молодняк должен содержаться в тепле минимум до 20 дневного возраста.
Температурный режим очень важен для гусей. Если птенцам будет холодно, то они начнут сбиваться в кучку, таким образом будут сдавливать другу друга. При избытке тепла молодняк может просто погибнуть. Оптимальными показателями термометра являются:
- 28 — 27 градусов по Цельсию в возрасте 1 — 5 суток;
- 26 — 24 градусов с 6 — 15 день;
- 23 — 18 градусов с 16 — по 20 день.
Таким образом, температура должна постепенно снижаться до отметки в +18 градусов по Цельсию. Для контроля за температурным режимом в помещении, где содержаться как молодые, так и взрослые особи, должен быть установлен термометр.
Чистота и сухость
Немаловажно соблюдать чистоту и сухость на полу в гусятнике. Поэтому, в месте, где располагаются кормушки и поилки обязательно на полу должна быть решетка. Молодняк очень часто опрокидывает емкости и разливает воду. Поддерживание чистоты и сухости позволить исключить массу заболеваний, связанных с сыростью в помещении.
Малышей гусят нельзя держать всех в одной куче! Особенно, если ферма большая. Они могут подавить друг друга. Поэтому помещение, где живут птенцы необходимо разделить на секции. Можно просто поставить решетчатые стенки. Расчет ведется исходя из количества голов.
Следует учесть, что на один квадратный метр можно заселить не более 10 гусят, с учетом того, что так они будут жить только до 3 недельного возраста. Если же разведение проводится в южных регионах или в жаркую погоду? В этом случае количество голов на один метр площади уменьшается до 1,5 раз.
По мере слеживания и засорения подстилки (соломы на полу или другого материала), ее необходимо менять на новую.
На прогулку молодых гусят можно выпускать с первых дней жизни! Но при условии, что воздух достаточно нагрелся. К выгулу следует приучать постепенно.
Сначала прогулка проводится в закрытом вольере, чтобы хищные птицы не напали на молодняк. Затем можно приучать гусят ходить по территории фермы, а с возраста в 45 суток уже допускается отпускать птиц на свободный выгул на открытый водоем.
Выращивание гусей в домашних условиях с нуля с чего начать
Кормление гусят в домашних условиях
Независимо от того, какую породу вы выбрали на выращивание гусей в домашних условиях, необходимо с первых дней правильно кормить гусят, чтобы они хорошо расти и полноценно развивались.
Таким образом, птенцов допускается кормить с первых дней жизни пшенной или овсяной кашей, в которую требуется добавлять мелко накрошенное вареное яйцо, творожную массу.
По истечению трех-четырех суток такого режима кормления в рацион вводится мелко порубленная свежая трава. По достижению возраста в один месяц в пищу обязательно добавляется источник каротина — морковь, натертая на мелкой терке. Морковную крошку следует давать по пять раз в сутки.
Таким образом, добавление в кашу морковку, зелень, творог называется в народе «мешанка», такую еду птенцы очень любят. Оптимальный режим кормления 5-6 раз в день. Мешанка должна быть рассыпчатой консистенции, без комочков, и водянистой массы.
Обратите внимание! Опытные заводчики советую приобретать гусят в весенний или летний период, когда природа уже насыщенна свежей полезной зеленью, лучами солнца, температура воздуха достаточно теплая, а водоемы прогреты. В таких условиях и при хорошей кормежке гусята быстро растут и правильно развиваются.
Какую траву давать гусям
Заботливому птицеводу следует помнить, что гуси в течение дня поедают очень много свежей зелени. На одного маленького птенца должно быть 1 кг травы.
Среди самых любимых растений у гусей находятся:
- одуванчик;
- крапива;
- осот;
- щавель.
Наряду с полезной и питательной пищей в гусятнике, либо вблизи него должна стоять плошка с мелким гравием или крупным речным песком. Камушки и песчинки необходимы птицам, чтобы перетирать пищу в желудке.
Свежая вода также должна постоянно находиться в зоне доступа гусей. Птицы очень много пьют! Малыши гусята выпивают по 1 литру воды в сутки. Примерно до 50 — дневного возраста.
Важно! Гуси не понимают температуру поедамой пищи. В этом случае хозяин должен обязательно следить за тем, чтобы еда предлагаемая птицам не была слишком горячей.
Чтобы пернатые не обожгли слизистую и внутренние органы. А также слишком холодной (исключая простудные заболевания подопечных).
Если гусята выращиваются для получения мяса? То наилучшим кормлением будет высокопитательная кормовая смесь. В этом случае птицы будут получать максимальное количество элементов. А это позволит им в короткие сроки нарастить мышечную массу.
При кормлении комбинированными составами, следует учесть, что еда должна быть на половину со свежей травой! То есть 50% комбикорма и 50% зелени.
Мясные породы идут за забой в возрасте 70 дней. К этому времени птицы достигают максимального веса. Если же по какой-либо причине этот срок был упущен? Тогда забой откладывается еще на 60-70 дней. Почему? Это время необходимо переждать для того, чтобы у птиц закончился рост новых перьев.
Выращивание гусей в домашних условиях на мясо
Подведение итогов про выращивание гусей в домашних условиях
Определив основную цель выращивания гусиных семейств можно получить хорошую прибыль с производства. Главное в фермерском деле соблюдать условия для роста птиц. Важно своевременно кормить пернатых питательными смесями.
У заботливого птицевода всегда на ферме будет здоровое поголовье! А качественное мясо и высокий процент яйценоскости всегда в радость.
Вас развлекал Королев Дмитрий Викторович, Россия.
Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.
До встречи, коллеги! Впереди у нас много полезной информации.
Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
