10 пород кур для России, которые выгодно держать три-пять лет

Добрый день, птицеводы и дачники! Сегодня на разборе полетов 10 пород кур для России, которые выгодно держать три-пять лет – несутся не один сезон и не требуют ежегодной смены стада. Вот она, знакомая боль домашнего курятника. Весной вы покупаете молодок, всё лето ходите довольный – яйца в гнёздах, яйца в холодильнике, яйца у соседей, яйца уже начинают сниться. 🥚😂

А потом проходит год, второй, и вчерашняя чемпионка по яйценоскости всё чаще сидит возле кормушки с таким видом, будто официально перешла из производственного отдела в наблюдательный совет. Ест исправно. Гуляет исправно. Копает грядки вообще с выдающейся производительностью. А вот с яйцами начинается режим: «Будет настроение – сообщу». 🐔

И птицевод опять оказывается перед выбором: покупать новых кроссов, выращивать молодок, перестраивать стадо… или всё-таки завести породных кур, которых имеет смысл держать не один продуктивный сезон, а три-пять лет.

Сразу разрушим красивую сказку. Нет такой курицы, которая пять лет подряд несётся одинаково интенсивно, ест две ложки зерна, никогда не линяет, сама лечится подорожником и каждое утро оставляет возле гнезда бухгалтерский отчёт. 😄📊

С возрастом яйценоскость снижается у любой курицы. Но хорошая породная птица может оставаться полезной гораздо дольше молодёжного рекорда: продолжать нормально нестись, давать потомство, быть наседкой, давать крепких цыплят и самостоятельно обеспечивать хозяйству замену.

Поэтому сегодня поговорим именно о птице для долгой дистанции. Не «кто выдаст максимум яиц за первые десять месяцев», а какие породы разумно держать в российском домашнем хозяйстве три-пять лет.

10 пород кур для России, которые выгодно держать три-пять лет – несутся не один сезон и не требуют ежегодной смены стада

Почему на три-пять лет лучше смотреть именно на породу

Яичный кросс – замечательная вещь.

Купили Ломан Браун или другой продуктивный кросс.

Получили высокий пик яйценоскости.

Радуетесь.

Но через несколько продуктивных циклов яйценоскость заметно падает, а самостоятельно получить дома новое поколение с теми же характеристиками уже не получится.

С породной птицей другая история.

Вы можете держать:

• лучших несушек;
• проверенного петуха;
• собирать инкубационное яйцо;
• выводить молодняк;
• оставлять лучших курочек;
• постепенно обновлять стадо без полной ежегодной закупки.

Именно поэтому для хозяйства, рассчитанного на годы, порода часто интереснее даже при меньшей яйценоскости в первый сезон.

Это уже не покупка кур.

Это создание собственной маленькой птицеводческой династии. 👑🐔

Что я считаю выгодной курицей на три-пять лет

Не только количество яиц.

Для домашнего двора важна совокупность качеств:

• приличная яйценоскость;
• хорошая сохранность взрослых птиц;
• нормальная переносимость холодного сезона;
• крепкое телосложение;
• способность давать жизнеспособное потомство;
• разумный расход корма;
• полезность петушков на мясо;
• достаточно спокойный характер;
• продуктивность не только в первый год.

Именно по этому принципу собран наш список.

1. Кучинская юбилейная – настоящая хозяйственная универсалка

Если нужно назвать одну из самых логичных пород для обычного российского двора, Кучинская юбилейная почти неизбежно окажется где-то наверху списка.

Почему?

Потому что это не узкоспециализированная «яичная ракета», а нормальная хозяйственная птица.

Курица достаточно крупная.

Несётся прилично.

Петушки имеют нормальную мясную ценность.

Птица приспособлена к обычному домашнему содержанию.

И главное – её имеет смысл разводить самостоятельно.

Первый год она может проиграть хорошему промышленному кроссу по количеству яиц.

Зато через несколько лет у владельца кроссов возникает вопрос:

– Где покупать новых молодок?

А владелец Кучинок смотрит на выводок цыплят:

– Вон они. Бегают. 😂🐣

Для хозяйства «яйцо плюс мясо плюс своё потомство» Кучинская юбилейная – один из самых практичных вариантов.

2. Пушкинская – когда хочется яйцо, но без ежегодной гонки за молодками

Пушкинские куры интересны прежде всего как домашняя птица с хорошим яичным направлением.

Они не выглядят тяжёлым мясным трактором.

Но и не требуют от хозяина отношения как к хрустальной промышленной несушке.

Для дачи важен ещё один момент – такую птицу можно воспроизводить самостоятельно.

Вы можете год за годом оставлять лучших птиц, постепенно формируя стадо под собственные условия.

А это огромный плюс.

Если вам нужны в первую очередь яйца, но хочется именно настоящую породу для долгого содержания, Пушкинская заслуживает внимания.

Правда, характер у отдельных линий может быть довольно живым.

Так что если курица посмотрела на полутораметровый забор и задумалась, лучше сразу выяснить, о чём именно она задумалась. 😂

3. Русская белая – старая школа яичного хозяйства

Вот где начинается серьёзный разговор про яйцо.

Русская белая – одна из наиболее логичных пород для человека, которому нужна лёгкая яичная птица без превращения хозяйства в постоянную закупку кроссов.

Она не такая тяжёлая, как мясо-яичные гиганты.

Это означает, что значительная часть корма не уходит просто на поддержание огромной массы тела.

А для яйценоской птицы это важно.

Можно сказать, Русская белая смотрит на крупных соседок и думает:

– Вы всё это едите ради чего?

Орпингтон:

– Ради красоты.

Русская белая:

– Понятно. Я пошла работать. 😂🥚

Если хозяйство ориентировано именно на пищевое яйцо, но вы хотите разводить собственную птицу, а не ежегодно покупать молодку, вариант очень интересный.

4. Загорская лососевая – курица, которая умеет понемногу почти всё

Загорская лососевая – настоящий дачный универсал.

Она не пытается стать абсолютной чемпионкой мира по яйцу.

Она просто делает хозяйство удобным.

Курицы дают яйца.

Петушки имеют мясную ценность.

Птица подходит для разведения.

К тому же она довольно эффектно выглядит.

То есть вы выходите утром во двор, и там не только продукция, но ещё и эстетика. 😄

Для небольшого хозяйства, где важно не рекордное число яиц, а общая полезность птицы на протяжении нескольких лет, Загорская лососевая очень привлекательна.

Особенно если молодняк вы планируете получать самостоятельно.

5. Московская чёрная – крепкая птица для спокойного хозяйства

Московская чёрная – ещё один мясо-яичный вариант, который хорошо вписывается в концепцию «держу стадо не один сезон».

Она достаточно крупная, имеет хозяйственную ценность и может быть интереснее специализированного яичного кросса там, где от курицы хотят не только яйцо.

Плюс внешний вид.

Чёрное оперение с красивым оттенком выглядит очень солидно.

Такой курице даже ничего делать не надо.

Она просто выходит из курятника:

– Доброе утро.

Остальные:

– Начальство пришло. 😂

Для долговременного домашнего стада Московская чёрная интересна сочетанием яйца, мяса и возможности самостоятельного воспроизводства.

6. Австралорп – спокойный тяжеловес с хорошей репутацией

Австралорпы давно нравятся домашним птицеводам за универсальность.

Это не лёгкая нервная яичная птица, которая решила проверить все возможные способы выбраться из выгула.

Австралорп обычно выглядит так, будто спешить вообще неприлично. 😄

При этом хорошая птица способна давать весьма достойное количество яиц.

Плюсы для долгого хозяйства:

• универсальное направление;
• хорошая масса;
• достаточно спокойное поведение;
• возможность полноценного разведения;
• ценность взрослых птиц не только как несушек.

Минус тоже очевиден.

Крупная птица кушает.

И кушает не философски, а вполне материально. 🌾😂

Поэтому если каждый грамм комбикорма вы считаете как золотой песок, лёгкая яичная порода будет экономичнее.

А вот для универсального двора Австралорп очень хорош.

7. Амрокс – полосатый работник без лишнего пафоса

Амроксы – интересный вариант для тех, кому нравится мясо-яичная птица.

Красивые полосатые куры хорошо заметны во дворе, имеют нормальную массу и пригодны для обычного домашнего хозяйства.

Главная идея Амрокса – не рекорд, а универсальность.

Яйца есть.

Петушки полезны.

Разведение возможно.

Стадо можно поддерживать годами.

Для человека, который не хочет ежегодно полностью менять птицу, это зачастую важнее ещё пары десятков яиц в молодом возрасте.

А выглядит стадо Амроксов так, словно всех кур аккуратно распечатали на одном чёрно-белом принтере. 😂🖨️🐔

8. Плимутрок – старый добрый универсал

Плимутрок – ещё один вариант для хозяйства, где нужен баланс.

Не только яйца.

Не только мясо.

Не только красота.

А понемногу всего.

Именно такие породы часто особенно удобны на частном дворе.

Потому что домашнее хозяйство – это не соревнование по одному показателю.

Вам важно, чтобы:

курочки неслись;

петушки не были бесполезными;

стадо можно было воспроизводить;

взрослая птица продолжала приносить пользу.

Плимутрок хорошо подходит именно под такой сценарий.

Да, молодой яичный кросс почти наверняка обгонит его по количеству яиц.

Но кросс бежит стометровку.

Плимутрок приехал на марафон с бутербродами. 😂

9. Суссекс – яйцо, мясо и красивый двор в одном комплекте

Суссексы привлекательны тем же, чем большинство хороших универсальных пород: они позволяют не складывать все яйца в одну корзину.

Причём буквально. 😄🥚

Птица имеет достойную массу, нормально используется для получения яйца и может воспроизводиться в хозяйстве.

Некоторые окрасы выглядят настолько нарядно, что человек сначала покупает «пару кур для хозяйства», а через год уже объясняет семье:

– Нам нужен второй курятник.

– Зачем?

– Ну… появились ещё четыре окраса. 😂

Суссекс хорош там, где ценят не максимальную специализацию, а долгую универсальную эксплуатацию стада.

10. Род-Айленд – проверенный баланс яйценоскости и массы

Род-Айленд – один из тех вариантов, которые удобно держать именно как хозяйственную птицу.

Куры достаточно массивные, но при этом способны показывать хорошую яйценоскость.

Петушки тоже не превращаются в декоративный источник утреннего шума.

При нормальном отборе стадо можно воспроизводить самостоятельно.

Для долгосрочного содержания Род-Айленд интереснее многих узких яичных вариантов именно универсальностью.

Особенно если хозяин планирует пользоваться птицей не один-два года, а постоянно обновлять стадо собственным молодняком.

Сравним десятку в одной таблице

А где Леггорн

Вот сейчас поклонники Леггорна уже подозрительно приблизились к комментариям. 😂

Спокойно.

Леггорн – отличная яичная порода.

Если задача звучит:

«Хочу максимально эффективную породную курицу именно ради яйца»,

то Леггорн обязательно нужно рассматривать.

Но в этой подборке я сознательно сделал уклон не только в максимальную яйценоскость, а в удобство длительного домашнего хозяйства.

Леггорн легче, активнее и зачастую гораздо более подвижен, чем спокойные мясо-яичные варианты.

Для кого-то это преимущество.

Для кого-то – курица, которую снова надо снимать с забора. 😄

Почему мясо-яичные породы так часто попали в список

Потому что на дистанции три-пять лет универсальность начинает стоить денег.

Представьте два стада.

Первое – чисто яичные лёгкие куры.

Курочки великолепны.

Петушки… ну, они есть. 🐓

Второе – мясо-яичная порода.

Курочек оставляем на яйцо.

Лучших петухов – в племя.

Остальных используем как хозяйственную мясную птицу.

И внезапно выращивание собственного молодняка становится выгоднее.

В долгосрочном хозяйстве важно не только количество яиц от курочек, но и хозяйственная ценность всего выводка.

А сколько яиц будет нести трёхлетняя породная курица

Вот здесь никаких честных универсальных цифр быть не может.

Слишком многое зависит от:

• породы;
• конкретной линии;
• кормления;
• сезона;
• светового режима;
• линьки;
• здоровья;
• условий содержания.

Но принцип один:

на третий год яиц будет меньше, чем в первый.

Это нормально.

Поэтому держать одну и ту же курицу пять лет и ждать от неё ежегодного молодёжного рекорда – плохая идея.

Правильная стратегия другая.

Секрет хозяйства на пять лет – не держать одних и тех же кур пять лет

Вот неожиданность. 😄

Если вы хотите иметь породное стадо пять, десять или двадцать лет, это совершенно не означает, что каждая конкретная курица должна сидеть у вас весь этот срок.

Долговечным должно быть стадо, а не обязательно каждая птица.

Например:

первый год – вывели молодок;

второй – оставили лучших;

третий – получили от них новое поколение;

старших слабых несушек постепенно заменили;

лучших взрослых оставили ещё.

Вот это и есть настоящая долгосрочная система.

Получается бесконечный куриный конвейер, только не промышленный, а семейный. 😂🐣🐔

Идеальная возрастная структура стада

Допустим, у вас 20 кур.

Необязательно иметь двадцать птиц одного возраста.

Гораздо разумнее:

• 6–7 молодок первого года;
• 6–7 хороших двухлеток;
• 4–5 проверенных трёхлеток;
• 1–2 особо ценных старших птицы.

Каждый год самые слабые уходят из продуктивного стада, а на их место приходит молодняк.

Так вы сохраняете и яйценоскость, и генетику, и стабильность.

А главное – не попадаете в ситуацию, когда вся стая одновременно достигла почтенного возраста и дружно решила:

– Всё. Теперь несись сам. 😂

Каких кур оставлять до четырёх-пяти лет

Вот тут никакой демократии.

Оставлять нужно лучших.

Особенно ценны птицы, которые:

• дольше сохраняют хорошую яйценоскость;
• нормально зимуют;
• быстро восстанавливаются после линьки;
• дают крепкую скорлупу;
• не страдают хроническими проблемами;
• дают хорошее потомство;
• спокойны и удобны в хозяйстве;
• соответствуют типу выбранной породы.

Отличная четырёхлетняя племенная курица может быть ценнее посредственной годовалой.

Особенно если первая уже дала вам два поколения отличных дочерей.

А кого лучше убирать раньше

Возраст тут вообще не главный показатель.

Если молодая курица:

• несётся плохо;
• постоянно болеет;
• даёт слабое потомство;
• имеет выраженные нежелательные качества;
• плохо переносит ваши условия;

то держать её четыре года только потому, что «она породная» бессмысленно.

Это не сохранение породы.

Это содержание сотрудника, который три года подряд приходит на работу исключительно обедать. 😂🌾

Наседка может окупать себя вообще по другой формуле

Вот ещё одна причина, почему взрослую породную курицу нельзя оценивать только яйцами.

Допустим, ваша четырёхлетняя курица несётся уже умеренно.

Но каждую весну прекрасно садится на яйца.

Высидела 10 цыплят.

Водит их.

Греет.

Показывает корм.

Охраняет.

А вы не покупали брудер, не грели молодняк круглосуточно и не бегали каждые пять минут проверять температуру.

В этот момент старушка говорит:

– Ну что, бухгалтер? Сколько я теперь стою? 😎🐔

Хорошая наседка иногда приносит больше пользы, чем молодая несушка с высокой яйценоскостью.

Что выбрать, если нужны именно яйца

Из нашей десятки я бы в первую очередь смотрел на:

• Русскую белую;
• Пушкинскую;
• Кучинскую юбилейную;
• а также отдельно рассматривал бы Леггорна.

Если же нужна универсальность:

• Кучинская юбилейная;
• Загорская лососевая;
• Московская чёрная;
• Австралорп;
• Амрокс;
• Плимутрок;
• Суссекс;
• Род-Айленд.

Тут уже выбор зависит от того, какой молодняк реально можно найти хорошего качества.

Качество линии важнее красивого названия

Вот это, пожалуй, самое важное предупреждение статьи.

Можно купить великолепную породу из плохого стада и разочароваться.

А можно найти хорошую хозяйственную линию, которую человек отбирает много лет, и получить отличную птицу.

Название породы – это только начало разговора.

Смотрите:

• как содержится родительское стадо;
• какая продуктивность у взрослых кур;
• насколько птица типична;
• как выглядят родители;
• нет ли постоянных проблем со здоровьем;
• ведётся ли реальный отбор.

Потому что объявление:

«Суперэлитные Кучинские, 350 яиц, мясо 8 кг, мороз –50 не замечают»

– это уже не птицеводство.

Это начало фэнтезийного романа. 😂📚🐔

Что в итоге выгоднее – породные куры или кроссы

Если нужны максимум яиц за ближайший год – хорошие яичные кроссы очень трудно победить.

Если нужны яйца, собственный молодняк и стадо на много лет – порода становится куда интереснее.

Особенно если вы умеете отбирать лучших птиц.

Через несколько лет у вас уже не просто набор купленных кур.

У вас собственная система.

Вы знаете:

эта семья отлично несётся зимой;

эти куры хорошие наседки;

тот петух дал прекрасных дочерей;

а вон та бабушка живёт четвёртый год и до сих пор показывает молодёжи, где находится лучшее гнездо. 😄

Главный вывод

Если хочется держать кур в России три-пять лет и не превращать каждую весну в массовую закупку новых молодок, разумнее смотреть на крепкие воспроизводимые породы.

Но секрет совсем не в том, чтобы держать каждую отдельную несушку пять лет.

Секрет – создать стадо, которое само обновляется.

Лучшие взрослые птицы остаются.

От них получают молодняк.

Молодые заменяют слабых старших.

И цикл продолжается.

Тогда через пять лет вам не надо ехать на рынок с вопросом:

– А молодки есть?

Вы выходите во двор.

Там бегают ваши цыплята.

Молодки уже подрастают.

Лучшие взрослые несушки продолжают работать.

Петух в 4:30 проводит внеплановое собрание. 📢🐓

И вы понимаете: система работает. 😂

Для яичного уклона особенно интересны Русская белая, Пушкинская и Леггорн.

Для универсального хозяйства я бы особенно присмотрелся к Кучинской юбилейной, Загорской лососевой, Московской чёрной, Австралорпу, Амроксу, Плимутроку, Суссексу и Род-Айленду.

А лучший выбор – не самая модная порода из объявления.

Лучший выбор – здоровая птица из хорошей линии, которую реально можно поддерживать и улучшать у себя во дворе годами. 🐔🥚🐣

Удачи!

Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!