15 растений из огорода и сада, из которых можно делать витаминные веники курам на зиму

Добрый день, птицеводы и дачники! 15 растений из огорода и сада, из которых можно делать витаминные веники курам на зиму – сушим бесплатно то, что обычно летит в компост. Вот она, классическая осенняя картина. Урожай собран, морковь в погребе, капуста уложена, тыквы стоят рядком, а вокруг лежит столько зелени, что впору открывать собственную фабрику по производству компоста. 🍂🥕 Хозяин смотрит на эту гору и думает:

– Ну всё. Сейчас вынесу.

А из курятника высовывается десяток голов:

– Простите, а прежде чем выбрасывать, с коллективом советовались? 😂🐔

Потому что значительную часть летней и осенней зелени можно не уничтожать, а высушить в виде небольших веников и сохранить для кур до зимы.

В январе это выглядит особенно приятно.

На улице снег.

Трава закончилась примерно сто лет назад.

Куры ходят по курятнику и пытаются найти хоть что-нибудь зелёное даже на стене. ❄️

А вы достаёте сухой веник крапивы, клевера или топинамбура.

Подвешиваете.

Через минуту начинается такой ажиотаж, будто птицам привезли новогодний подарок. 😂🌿

Витаминные веники – это не замена полноценному корму, а полезная зимняя добавка и одновременно занятие для стада.

И это очень важно.

Потому что зимой куры больше времени проводят в помещении.

Скучают.

Начинают выяснять отношения.

Одна ковыряет стену.

Вторая выщипывает солому из гнезда.

Третья посмотрела на хвост соседки и решила:

– А это точно нельзя есть? 😬😂

Подвешенный травяной веник частично решает сразу две задачи.

Птица получает сушёную зелень и долго занята её разбором.

Сегодня разберём 15 растений из огорода и сада, которые можно заготавливать курам на зиму, как сушить веники, где хранить, сколько давать и какие растения категорически нельзя случайно засунуть в «витаминный букет».

15 растений из огорода и сада, из которых можно делать витаминные веники курам на зиму

Почему именно веники, а не просто сухая трава

Можно высушить зелень россыпью.

Можно измельчить её в травяную муку.

Но венички имеют несколько удобных преимуществ.

• Их легко сушить.
• Легко хранить.
• Легко подвешивать в курятнике.
• Куры не так сильно затаптывают корм.
• Птица постепенно обрывает листья и дольше занята.

Небольшой рыхлый веник – это одновременно кормушка, игрушка и напоминание о лете. 🌿🐔

Главное слово – небольшой.

Не надо вязать сноп толщиной с берёзовое полено.

Снаружи он высохнет.

Внутри останется сырость.

Через неделю вы развяжете его и обнаружите собственное грибное хозяйство. 😬

№1 – крапива: абсолютный чемпион зимнего куриного веника

Если у вас есть возможность заготовить только одно растение – заготавливайте крапиву.

Для домашнего птицеводства это один из самых удобных вариантов.

Крапива содержит:

• каротиноиды;
• растительный белок;
• минеральные вещества;
• витамины;
• клетчатку.

Особенно хорошо использовать молодую крапиву или свежую поросль после летнего покоса.

Старые двухметровые стебли с листьями размером с ладонь уже грубее.

Для веников берите верхнюю облиственную часть.

Связали.

Высушили в тени.

Зимой подвесили.

Куры листья обобрали.

Остались палки.

Стадо смотрит:

– Следующий веник, пожалуйста. 😂

№2 – люцерна

Если у вас растёт люцерна – считайте, что зимний куриный запас уже наполовину готов.

Люцерна ценится за хорошую листовую массу и достаточно высокое содержание белка по сравнению со многими обычными травами.

Особенно ценны листья и нежные верхушки.

Главная проблема при сушке – листья легко осыпаются.

Поэтому не надо пересушивать люцерну до состояния:

– Дотронулся – всё превратилось в зелёную пыль. 😂

Сушим под навесом.

Храним сухо.

Зимой можно подвешивать целыми веничками или обмолачивать листья в мешанку.

№3 – клевер

Белый или красный клевер – прекрасная летняя и зимняя добавка.

Если он растёт на вашем участке или на чистом лугу рядом, его можно заготавливать.

Лучше срезать:

• молодые побеги;
• облиственные верхушки;
• не слишком грубые стебли.

Клевер особенно хорош в смеси с крапивой и люцерной.

Получается настоящий куриный зимний букет.

Только бантик не нужен.

Куры всё равно его съедят первым. 😂

№4 – одуванчик

Растение, с которым дачник летом воюет, зимой внезапно становится ценным. 😄

Молодые листья одуванчика можно собирать и сушить.

Особенно удобно делать небольшие смешанные веники.

Например:

крапива;

клевер;

одуванчик;

подорожник.

Одуванчик лучше заготавливать до того, как листья стали грубыми и повреждёнными.

И, конечно, не собирайте его вдоль дороги.

Дачник иногда говорит:

– Там одуванчики шикарные!

Да, потому что они десять лет растут возле трассы. Нам такие шикарные не нужны. 😬

№5 – подорожник

Подорожник удобно добавлять в сборные травяные веники.

Особенно молодые здоровые листья.

Старые становятся жёсткими и малоинтересными.

Его не обязательно заготавливать мешками.

Лучше считать подорожник компонентом разнообразного лугового сбора.

То есть если косите чистую молодую траву и видите подорожник – прекрасно.

Забираем.

№6 – мокрица

Мокрица, или звездчатка, – растение, которое обладает выдающейся способностью вырасти именно там, где вы два часа назад закончили прополку. 😂

Куры часто едят её с большим удовольствием.

Для зимней заготовки подойдут молодые чистые растения.

Но мокрица очень сочная.

Поэтому сушится сложнее.

Не делайте из неё толстые отдельные веники.

Лучше смешивать с более сухими и стебельчатыми растениями.

И особенно тщательно досушивать.

№7 – морковная ботва

Вот где настоящий подарок осенней уборки.

Выкопали морковь.

Корнеплод – в погреб.

А хорошая зелёная ботва зачем должна автоматически отправляться в компост?

Здоровую морковную ботву можно высушить небольшими пучками. 🥕🌿

Главное:

• без гнили;
• без плесени;
• без сильного поражения болезнями;
• не мокрую.

Если ботва грязная, её можно промыть, но тогда перед связыванием обязательно хорошо обсушить.

Иначе веник сгниёт изнутри быстрее, чем вы успеете сказать:

– Зато витаминный. 😂

№8 – свекольная ботва

Хорошие здоровые листья столовой свёклы тоже можно заготовить.

Но я бы не делал свекольную ботву основой зимних веников.

Лучше использовать её умеренно и смешивать с крапивой, люцерной или клевером.

То есть не:

– На зиму заготовлено сорок килограммов свекольной ботвы!

А:

– Несколько веников в общий ассортимент.

Так и разумнее, и разнообразнее.

№9 – ботва репы

Если выращиваете репу, хорошие листья можно использовать.

Особенно молодые.

Старые толстые черешки малоинтересны.

Лучше брать облиственные верхушки.

Репная ботва подходит именно как небольшая часть сборного веника.

Крапива – основа.

Клевер – основа.

Репа – добавили разнообразия.

№10 – ботва брюквы

Та же история.

Здоровые молодые листья можно высушить.

Осенью они часто ещё зелёные, когда корнеплод уже готов к уборке.

Куры могут обрывать высушенные листья с веточек или получать их измельчёнными.

Веники из ботвы корнеплодов особенно выгодны потому, что сырьё всё равно появляется при уборке урожая.

То есть дополнительные затраты почти нулевые.

№11 – листья топинамбура

Топинамбур – растение с характером.

Вы посадили три клубня.

Через два года топинамбур:

– Теперь участок мой. 😂🌻

Но зато его облиственные верхушки можно использовать для зимних веников.

Лучше брать листья до сильного огрубения и пожелтения.

Стебли у взрослого топинамбура очень жёсткие.

Поэтому для кур важнее листовая часть.

Срежьте верхушки, свяжите небольшими пучками и высушите под крышей.

№12 – наружные листья капусты

Здесь уже не совсем классический веник, потому что капустный лист мясистый.

Но наружные здоровые листья при желании можно сушить небольшими связками или кусочками.

Лучше:

• убрать толстую часть кочерыжки;
• разрезать крупные листья;
• развешивать редко;
• обеспечить хороший воздух.

Главная опасность – капустный лист легко начинает преть.

Если появился неприятный кислый запах – в корм такую заготовку не оставляем.

№13 – молодые листья малины после обрезки

Осенью при обрезке малины на некоторых побегах остаётся здоровая листва.

Небольшое количество можно высушить.

Но не надо специально оголять здоровые кусты ради кур.

Используем то, что всё равно срезается.

Можно добавить несколько веточек в сборный веник.

Зимой куры постепенно оберут высохшие листья.

№14 – листья смородины

По тому же принципу можно использовать небольшое количество здоровых листьев смородины с веток, которые всё равно идут под осеннюю обрезку.

Это не кормовая основа.

Скорее разнообразие.

Крапиву заменять смородиной не надо.

Но несколько высушенных веточек вполне могут войти в смешанный зимний веник.

Получается уже премиальный куриный букет:

крапива;

клевер;

малина;

смородина.

Хозяин зимой:

– Я такого чая себе не завариваю. 😂

№15 – молодой разнотравный луг

И последнее – самый недооценённый вариант.

Не обязательно каждый веник делать из одного растения.

Если у вас есть чистый участок с безопасным разнотравьем, можно срезать молодую траву и связать небольшие пучки.

В составе могут быть:

• клевер;
• одуванчик;
• подорожник;
• молодые злаки;
• мокрица;
• другие известные вам безопасные растения.

Но вот здесь особенно важно хорошо знать, что именно растёт на участке.

Не надо косить неизвестное разнотравье по принципу:

– Куры умные, выберут.

Куры действительно многое умеют.

Но экзамен по ядовитой ботанике лучше им не устраивать. 😬

15 растений для витаминных веников – короткая таблица

А теперь самое важное – что в витаминный веник класть нельзя

Вот здесь никаких экспериментов.

Не вся огородная ботва подходит птице.

Некоторые растения выглядят совершенно безобидно, но зелёные части содержат нежелательные вещества.

Картофельная ботва – нет

Не сушим.

Не добавляем.

Не думаем:

– Немного ничего не будет.

Зелёные части картофеля для таких кормовых заготовок не используются.

Картофель – паслёновое растение, и его зелёные части содержат гликоалкалоиды.

Томатная ботва – тоже нет

Томат тоже относится к паслёновым.

Листья и стебли для куриных зимних веников не нужны.

Помидор – людям.

Ботва – не курам.

Очень удобное правило. 🍅

Ботва перца и баклажана – не используем

Опять паслёновые.

Запоминаем одну группу:

картофель, томаты, перец, баклажаны – зелёную ботву в кормовые веники не заготавливаем.

Листья ревеня – нельзя

Ещё один важный пункт.

Черешки ревеня – одно.

Листья – другое.

Листья ревеня птице не даём и в зимние веники не сушим.

Здесь лучше даже не экспериментировать с маленькими количествами.

Любая плесень отменяет всю «витаминность»

Допустим, вы идеально собрали крапиву.

Здоровую.

Молодую.

Красивую.

Потом связали веник размером с новогоднюю ёлку и повесили в сыром сарае.

Через неделю внутри белый налёт.

Что делать?

Выбросить.

Не:

– Срежу верх.

Не:

– Зимой мороз убьёт.

Не:

– Куры сами выберут хорошее.

Плесневелый корм птице не нужен.

Лучше потерять один веник, чем потом бегать вокруг курятника и вспоминать свою экономию недобрым словом. 😬

Как правильно вязать витаминные веники

Вот простая схема.

Шаг 1. Заготавливайте растения в сухую погоду.

Шаг 2. Уберите повреждённые, больные и грязные листья.

Шаг 3. Соберите небольшой рыхлый пучок.

Шаг 4. Свяжите стебли шпагатом.

Шаг 5. Повесьте листьями вниз под навесом или в хорошо проветриваемом помещении.

Шаг 6. Следите, чтобы веники не соприкасались плотной массой.

Шаг 7. После полного высыхания перенесите в сухое место хранения.

Вот и всё.

Без лаборатории.

Без сушильного комплекса.

Без человека в белом халате, проверяющего крапиву прибором. 😂

Почему лучше сушить в тени

Под прямым солнцем зелень быстро теряет цвет.

Часть полезных веществ разрушается активнее.

Листья становятся очень хрупкими.

Лучший вариант – тёплая тень и постоянное движение воздуха.

Например:

навес;

чердак с вентиляцией;

открытая хозяйственная постройка.

Хорошая крапива после сушки должна оставаться зеленоватой.

Если она цвета прошлогоднего картона, вы немного увлеклись солнцем. 😄

Насколько толстым делать веник

Вот главное правило:

лучше десять маленьких, чем два огромных.

В центре толстого пучка воздух почти не ходит.

Особенно если сушите:

• морковную ботву;
• свекольную;
• мокрицу;
• капусту.

А эти растения содержат много воды.

Поэтому пучки должны быть особенно рыхлыми.

Можно ли смешивать растения сразу

Да.

И это даже удобно.

Например, хороший веник:

• 40% крапивы;
• 30% клевера;
• немного одуванчика;
• немного морковной ботвы;
• несколько веточек топинамбура.

Проценты условные.

Вам не надо стоять с весами посреди огорода. 😂⚖️

Главное – основу делать из хорошо известных безопасных кормовых растений.

Как хранить веники зимой

Главные враги:

• сырость;
• мыши;
• крысы;
• конденсат;
• протекающая крыша.

Хранить можно подвешенными под потолком сухого сарая или сложенными на решётчатой полке.

Не кладите веники прямо на земляной или бетонный сырой пол.

И обязательно защитите от грызунов.

Потому что мыши тоже любят здоровое питание.

Особенно если оно бесплатно. 😂🐭

Сколько веников нужно 10 курам на зиму

Не надо заготавливать грузовик.

Если использовать примерно два-три небольших веника в неделю, за четыре зимних месяца понадобится ориентировочно:

35–50 небольших веников.

Но всё зависит от размера.

На 20 кур – можно сделать около 70–100.

На 30 – 100–150.

Если параллельно даёте пророщенное зерно, капусту, тыкву и другие добавки, веников понадобится меньше.

И опять же – это добавка, а не рацион.

Как подвешивать в курятнике

Лучше немного выше уровня пола.

Так, чтобы птица могла спокойно дотянуться и щипать листья, но не затоптала всё за десять секунд.

Можно подвесить на верёвке.

Веник слегка двигается.

Куры:

– А ну стой! 😂

Получается одновременно и корм, и развлечение.

Только не вешайте слишком высоко.

Курица не должна заниматься прыжками в высоту ради одной крапивы.

Стоит ли измельчать листья после сушки

Часть запасов – да.

Например, один мешок оставили веничками.

Другую часть сухой крапивы и люцерны обмолотили.

Листья размяли.

Получилась сухая зелёная добавка.

Её удобно подмешивать зимой в слегка влажную мешанку.

Так меньше хороших листьев остаётся на полу.

Сколько сухой зелени давать одной курице

Если зелень измельчённая, начинайте с нескольких граммов на голову.

Примерный бытовой ориентир – около 3–7 граммов сухой травяной смеси на взрослую курицу в те дни, когда вы её используете.

То есть:

Не обязательно каждый день.

Можно давать несколько раз в неделю.

Смотрите, как птица ест основной рацион.

Если ваши куры уже получают хороший полнорационный корм, веники нужны прежде всего для разнообразия.

Почему нельзя заменить веником комбикорм

Потому что в хорошем корме есть:

• энергия;
• белок;
• аминокислоты;
• кальций;
• фосфор;
• микроэлементы.

Крапива прекрасна.

Но яйцо из одной крапивы собрать сложно. 😄

Веники дополняют рацион, но не делают его полноценным сами по себе.

Иначе получится:

Утром – клевер.

Днём – крапива.

Вечером – топинамбур.

Курица:

– Хозяин, мы случайно не козы? 😂

Лучшие комбинации веников

Вариант №1 – самый простой.

Крапива + клевер.

Вариант №2 – более питательный.

Люцерна + крапива + одуванчик.

Вариант №3 – огородный.

Морковная ботва + крапива + немного свекольных листьев.

Вариант №4 – для занятости.

Топинамбур + клевер + веточка малины.

Вариант №5 – луговой.

Клевер + подорожник + одуванчик + молодые злаки.

Когда лучше заготавливать

Не обязательно ждать глубокой осени.

Лучшие по качеству веники часто получаются ещё летом и в начале осени.

Молодые растения питательнее и мягче старых грубых стеблей.

Поэтому действуйте весь сезон.

Июнь – крапива и клевер.

Июль – люцерна.

Август – вторая молодая поросль.

Сентябрь – ботва после уборки овощей.

И к зиме запас уже готов.

Главная ошибка – сушить только в сентябре

Дачник весь июнь:

– Потом.

Июль:

– Потом.

Август:

– Успею.

Конец сентября:

– Так, где крапива?

Крапива уже стоит коричневая, двухметровая и смотрит на вас с укором. 😂

Лучшие витаминные веники начинаются летом.

А осенняя уборка огорода – просто отличный шанс добавить ещё несколько видов ботвы.

Как понять, что веник испортился при хранении

Нормальный:

• сухой;
• ломкий;
• пахнет травой;
• без налёта;
• без сырости.

Плохой:

• сырой;
• затхлый;
• есть плесень;
• листья слиплись;
• в центре пучка влажно.

Сомнительный веник – выбрасываем.

Не надо экономить на том, что досталось бесплатно.

Это уже экономия второго уровня. 😂

Что я бы заготовил для 20 кур

Если времени не очень много, я бы сделал примерно так:

• 30–40 веников крапивы;
• 20–30 веников клевера или люцерны;
• 10–15 веников морковной ботвы;
• несколько топинамбуровых;
• небольшую коробку измельчённой сушёной зелени.

Этого уже хватит, чтобы несколько месяцев регулярно устраивать птице зелёные дни.

И не превращать весь сарай в склад сена.

Главный секрет хорошего витаминного веника

Не экзотическое растение.

Не двадцать компонентов.

Не особенный способ завязывания узла.

Главный секрет – безопасная зелень, собранная вовремя и полностью высушенная.

Всё.

Крапива, высушенная правильно, ценнее десяти неизвестных трав из красивого «лечебного сбора».

Итог – 15 растений для зимних куриных веников

Если нужен список, который можно сохранить перед осенней уборкой, вот он:

1. Крапива.
2. Люцерна.
3. Клевер.
4. Одуванчик.
5. Подорожник.
6. Мокрица.
7. Морковная ботва.
8. Свекольная ботва.
9. Ботва репы.
10. Ботва брюквы.
11. Листья топинамбура.
12. Наружные капустные листья.
13. Немного листьев малины после обрезки.
14. Немного листьев смородины после обрезки.
15. Безопасное молодое разнотравье.

А вот томатную, картофельную, баклажанную и перечную ботву, листья ревеня и любую заплесневелую зелень в кормовые веники не используем.

И тогда обычная осенняя уборка начинает выглядеть совсем иначе.

Раньше:

– Ботва. В компост.

Теперь:

– Стоп. Хорошая?

– Хорошая.

– Безопасная?

– Да.

– На веник! 😎🌿

Через несколько недель под навесом висят аккуратные зелёные пучки.

Крапива.

Морковная ботва.

Топинамбур.

Клевер.

Люцерна.

Сосед заходит:

– Ты баню собрался открывать?

– Нет. Это курам.

Сосед:

– Курам веники?

– Приходи в январе, они тебе всё объяснят. 😂🐔

А в январе на улице мороз.

Вы заходите в курятник с веником крапивы.

Куры моментально бросают все свои важные дела.

Через полчаса от вашего красивого летнего букета остаются голые стебли.

И двадцать сытых птиц.

Вот тогда особенно приятно вспоминать, что ещё в сентябре всё это могло просто отправиться в компостную кучу. 🌿❄️🐔

Самые выгодные зимние добавки часто растут у нас прямо под ногами – нужно только вовремя их собрать и правильно высушить.

Удачи!

Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!