Что полезнее курам зимой – травяная мука или пророщенное зерно

Добрый день, птицеводы и дачники! Что полезнее курам зимой – травяная мука или пророщенное зерно – сравниваем пользу, расходы и влияние на яйценоскость. Вот она, зимняя птицеводческая дилемма. На улице снег по колено, огород официально закрылся до весны, зелёная трава существует только в воспоминаниях, а куры смотрят на кормушку так, будто хотят составить коллективную жалобу на однообразие меню. ❄️🐔

Хозяин достаёт банку травяной муки.

– Вот вам крапива, люцерна и клевер. Всё лето сушил!

Куры посмотрели.

Потом хозяин ставит лоток с пророщенной пшеницей.

Тут начинается такое движение, будто в курятнике внезапно открылся бесплатный буфет. 😂🌱

И возникает закономерный вопрос: что на самом деле полезнее зимой – травяная мука или пророщенное зерно?

Может, достаточно насушить летом десять килограммов крапивы и вообще забыть про проращивание?

Или наоборот – зачем возиться с сушкой, если зимой можно каждые несколько дней ставить пшеницу на проращивание?

А может, хитрые куры прекрасно знают ответ и специально требуют оба варианта? 😄

Сразу скажу главное: травяная мука и пророщенное зерно не являются полноценными заменителями друг друга.

Это разные продукты.

У них разные сильные стороны.

И самая разумная зимняя схема чаще выглядит не как:

– Выбираем одного победителя.

А как:

– Используем оба, но понемногу и по назначению.

Сегодня разберём подробно, чем отличается травяная мука от пророщенного зерна, что выгоднее, что проще хранить, что лучше для разнообразия, сколько давать несушкам и почему ведро зелёных ростков совершенно не означает, что завтра каждая курица принесёт по два яйца. 😂🥚

Что полезнее курам зимой – травяная мука или пророщенное зерно – сравниваем пользу, расходы и влияние на яйценоскость

Сначала разберёмся, что такое хорошая травяная мука

Домашняя травяная мука – это хорошо высушенная и измельчённая зелень.

Чаще всего для кур используют:

• крапиву;
• люцерну;
• клевер;
• одуванчик;
• морковную ботву;
• безопасное луговое разнотравье.

Главная ценность травяной муки – листовая масса.

Не палки.

Не толстые стебли.

Не измельчённая солома, которую хозяин торжественно назвал «витаминной смесью». 😂

Хорошая мука зелёно-оливковая, сухая, пахнет сеном и не имеет плесени.

Зимой её можно добавлять небольшими количествами в мешанку или домашнюю кормовую смесь.

А что такое пророщенное зерно

Это зерно, которое сначала замочили, затем дали ему прорасти до появления небольшого корешка или ростка.

Чаще всего проращивают:

• пшеницу;
• ячмень;
• овёс.

При прорастании зерно начинает расходовать собственные запасы.

Активируются ферментативные процессы.

Меняется структура питательных веществ.

Появляется свежий росток.

Но пророщенное зерно остаётся зерном, а не волшебной витаминной таблеткой.

Вот это важно.

Потому что иногда ему приписывают примерно такие свойства:

– Дайте три дня проростков – и яйценоскость удвоится.

Куры:

– Отлично. А можно ещё массаж и отпуск на Чёрном море? 😂

Главное различие – сухой концентрат против сочной добавки

Травяная мука сухая.

Пророщенное зерно содержит много воды.

Поэтому визуально порции выглядят очень по-разному.

50 граммов травяной муки – небольшая горсть.

А пророщенного зерна на ту же сухую питательную основу получится заметно больше по объёму.

Нельзя сравнивать их просто по размеру миски.

Иначе хозяин смотрит:

– Крапивы всего кружка, а проростков целый таз. Значит, проростки полезнее!

Нет.

В тазе большая часть дополнительного объёма – вода. 😄

Что богаче растительными пигментами и зелёными компонентами

Здесь сильная сторона хорошей травяной муки.

Особенно:

крапивы;

люцерны;

клевера.

Если зелень была заготовлена молодой, высушена в тени и правильно хранилась, она сохраняет заметную кормовую ценность.

Травяная мука особенно интересна как источник:

• каротиноидов;
• растительной клетчатки;
• части минеральных веществ;
• растительного белка.

Для зимнего рациона небольшое количество качественной травяной муки – очень удобная добавка.

А чем выигрывает пророщенное зерно

Свежестью.

Вот его главный психологический и кормовой плюс.

Зимой всё сухое.

Комбикорм сухой.

Зерно сухое.

Сено сухое.

И вдруг появляется:

сочный;

живой;

мягкий;

проросший корм. 🌱

Куры зачастую едят его очень охотно.

Пророщенное зерно отлично работает как разнообразная зимняя добавка и способ повысить интерес птицы к кормлению.

Особенно если стадо сидит без выгула.

Что лучше для зимней яйценоскости

А вот здесь начинается самое важное.

Ни травяная мука, ни проростки сами по себе не являются главным двигателем яйценоскости.

Яйцо зависит прежде всего от:

• полноценности основного рациона;
• достатка белка;
• кальция;
• энергии;
• воды;
• светового дня;
• возраста кур;
• здоровья;
• линьки.

Если всего этого нет, проросшая пшеница ситуацию не спасёт.

Как и крапивная мука.

Можно красиво поставить пять зелёных мисок.

А несушка скажет:

– Очень мило. Но где нормальный белок? 😂🥚

Сравним напрямую

Если выбирать только одно – я бы выбрал травяную муку для постоянной базы

Почему?

Потому что её можно приготовить летом.

Один раз.

Насушили.

Измельчили.

Убрали.

И всю зиму:

открыли;

отмерили;

добавили.

Это намного удобнее ежедневного или еженедельного проращивания зерна.

Особенно если кур 20–30.

С проростками всё выглядит красиво в январе первые две недели.

Потом хозяин:

– Опять промывать.

– Опять замачивать.

– Где третий лоток?

– Кто поставил зерно возле батареи?! 😂

Но если хочется разнообразия – проростки выигрывают

Сухая травяная мука не даёт эффекта свежей зелени.

Пророщенное зерно:

• мягче;
• сочнее;
• интереснее птице;
• легко поедается.

Поэтому два-три раза в неделю небольшая порция проростков – очень хороший зимний вариант.

Особенно когда на улице мороз и птица большую часть дня находится внутри.

Травяная мука дешевле?

Если сырьё своё – почти всегда.

Крапива бесплатная.

Клевер на участке бесплатный.

Морковная ботва и так появилась.

Люцерна, если выращиваете, тоже стоит недорого.

Основная цена – ваш труд летом.

Зимой расходы почти нулевые.

А проростки требуют самого зерна.

То есть пшеницу сначала нужно купить.

А потом ещё часть вашего времени каждый раз уходит на подготовку.

Но пророщенное зерно не становится питательнее в два раза

Вот популярный миф.

Иногда можно услышать:

– Прорастил килограмм пшеницы, получилось полтора килограмма. Значит, корма стало на 50% больше!

Нет. 😂

Большая часть увеличения массы – вода.

Из одного килограмма сухого зерна вы не получили бесплатно полкилограмма белка и энергии.

Вы просто добавили воду и запустили рост.

Поэтому считать пророщенное зерно нужно от исходной сухой массы.

Именно поэтому проращивание – не способ «размножить корм»

Это способ изменить его форму.

Сделать мягче.

Сочнее.

Разнообразнее.

Но если пшеницы было килограмм, энергетическая ценность не удвоилась только потому, что появились зелёные ростки.

Хозяин:

– Но объём же стал больше!

Курица:

– Воду тоже можно налить в ведро, объём сразу станет впечатляющим. 😂

Что лучше по витаминам

Однозначного победителя нет.

Потому что состав разный.

Травяная мука сильнее как концентрат летней листовой зелени.

Проростки интересны за счёт процессов, происходящих при прорастании, и свежей растительной ткани.

Поэтому именно сочетание даёт более разнообразный рацион.

Что лучше для желтка

Если хочется более насыщенной окраски желтка, хорошие растительные источники каротиноидов могут влиять на цвет.

И здесь люцерна и крапива особенно интересны.

Травяная мука зачастую лучше пророщенного зерна именно как зелёная пигментная добавка.

Но цвет желтка – не точный измеритель питательности яйца.

Оранжевый желток не означает:

– Теперь яйцо в три раза полезнее.

Просто цвет красивее. 😄🥚

Что лучше для кишечника

Оба продукта могут быть нормальной частью разнообразного кормления.

Но травяная мука содержит больше грубой клетчатки.

Поэтому её особенно легко передозировать.

Чем больше грубых стеблей попало в муку, тем осторожнее с количеством.

Хорошая зелёная листовая крошка и «мука из стеблей» – совершенно разные вещи.

Что опаснее испортить

Однозначно пророщенное зерно.

Сухая качественная травяная мука при правильном хранении спокойно лежит месяцами.

А проростки:

• мокрые;
• тёплые;
• богатые питательными веществами.

Это прекрасная среда не только для ростка.

Если зерно плохо промывать или держать слишком долго, появляется:

кислый запах;

слизь;

плесень.

Любое подозрительное пророщенное зерно курам не даём.

Не:

– Промою ещё раз.

Не:

– Верх нормальный.

Выбрасываем.

До какого ростка проращивать зерно

Для кур не обязательно выращивать настоящий газон высотой 10 см.

Удобный вариант – маленький белый корешок или короткий зелёный росток.

Так зерно ещё сохраняет хорошую кормовую ценность и не успевает израсходовать слишком большую часть собственных запасов.

Если выращивать огромные зелёные стрелки неделю, часть энергии зерно уже потратит на собственный рост.

Красиво?

Да.

Выгоднее?

Не обязательно. 😄🌱

Сколько пророщенного зерна давать

Для взрослой несушки хорошая домашняя схема – примерно 10–20 граммов исходного сухого зерна на голову в день использования.

После проращивания масса станет больше из-за воды.

То есть считать удобнее именно зерно до замачивания.

Не обязательно ежедневно.

Два-три раза в неделю вполне достаточно для разнообразия.

А сколько травяной муки

Для домашней смеси можно ориентироваться примерно на 3–5% от общего рациона, если вы составляете корм самостоятельно.

То есть на 10 кг смеси:

300–500 граммов травяной муки.

Если используете уже полноценный заводской комбикорм, добавлять лучше скромнее, чтобы не разбалансировать готовый рацион.

Например, небольшими порциями в отдельной мешанке несколько раз в неделю.

Что быстрее съедают куры

Проростки обычно побеждают. 😂

Поставили миску.

Через три минуты:

– А где?

Травяная мука не вызывает такого шоу.

Особенно если просто насыпать её поверх сухого зерна.

Часть останется внизу.

Поэтому травяную муку лучше смешивать с влажной мешанкой.

Тогда она распределяется равномерно и меньше пылит.

Что удобнее для хозяина

Травяная мука.

Однозначно.

Приготовили летом.

И зимой никаких:

замочить вечером;

слить утром;

промыть;

перевернуть;

проверить;

не забыть.

В январе, когда у вас кроме кур ещё снег, дрова и замёрзшая вода, простота внезапно становится очень ценным витамином для самого хозяина. 😂❄️

Что занимает меньше места

Травяная мука.

Несколько килограммов сухой зелёной крошки компактно лежат всю зиму.

Для проростков нужно:

• сухое зерно;
• лотки;
• место для проращивания;
• вода.

Если кур десять – не проблема.

Если пятьдесят – домашняя кухня постепенно начинает напоминать маленькую гидропонную ферму. 😂

Что лучше для 5–10 кур

Здесь проростки особенно удобны.

Небольшую порцию легко приготовить.

Один контейнер.

Никаких огромных объёмов.

Для маленького стада я бы спокойно использовал и травяную муку, и пророщенное зерно.

А для 30–50 кур

Травяная мука становится особенно привлекательной.

Потому что 50 кур – это уже серьёзная ежедневная порция пророщенного зерна.

Нужно:

замачивать;

промывать;

иметь несколько лотков одновременно.

Поэтому для большого домашнего стада я бы сделал:

травяную муку постоянной добавкой;

проростки – периодическим лакомством.

Что выгоднее по труду

То есть вопрос:

когда вы хотите работать – летом или зимой? 😂

Я бы предпочёл летом.

Что дешевле для дачника

Если есть собственная зелень – травяная мука.

Потому что крапива и ботва практически бесплатны.

Проростки требуют зерна.

Но и они сравнительно недорогие, если давать небольшими порциями.

Поэтому самая экономичная схема – дешёвая собственная травяная мука плюс умеренное количество проростков.

Что лучше во время линьки

Во время линьки птице особенно нужен полноценный белковый рацион.

Ни травяная мука, ни проростки не должны заменять нормальный источник белка.

Но обе добавки могут присутствовать.

Главное – не пытаться лечить линьку тазом пророщенной пшеницы.

Новое перо из одной пшеницы не построишь.

Что лучше возрастным курам

Возрастным несушкам особенно важно не разбавлять корм слишком сильно низкоэнергетической зеленью.

Поэтому:

травяную муку умеренно;

проростки небольшими порциями;

основа – полноценный корм.

Трёхлетняя курица не начнёт нестись как молодка только потому, что вы поставили перед ней зелёный лоток.

Петровна:

– Но лоток оставьте. 😂

Что лучше в сильные морозы

В мороз птице особенно важна достаточная энергетическая питательность рациона.

Поэтому я бы не увеличивал травяную муку.

И не заменял значительную часть сухого зерна проростками.

Добавки остаются добавками.

Основное питание должно обеспечивать достаточно энергии.

Можно ли дать всё одновременно

Можно.

Но вот тут начинается знаменитая ошибка:

утром травяная мука;

потом проростки;

потом капуста;

потом тыква;

потом яблоко.

А основной корм?

Куры:

– Не помещается. 😂

Суммарно все лакомства и добавки должны оставаться небольшой частью дневного рациона.

Моя практическая схема на неделю

Для домашнего стада зимой можно сделать так:

Не догма.

Просто хороший принцип – чередовать.

А если хочу максимально просто

Тогда:

травяная мука 3 раза в неделю;

проростки 2 раза.

Остальные дни – нормальный основной корм.

Всё.

Не нужно каждый день готовить куриный ресторан из семи блюд. 😄

Что полезнее – крапивная мука или пророщенная пшеница

Если нужно выбрать конкретно между этими двумя:

крапивная мука интереснее как зимний источник летней зелёной листовой массы;

пророщенная пшеница интереснее как свежая сочная зерновая добавка.

Поэтому вопрос похож на:

– Что полезнее, морковь или овсянка?

Они просто выполняют разные задачи.

Что полезнее – люцерновая мука или пророщенный ячмень

Та же история.

Люцерна – зелёный листовой компонент.

Ячмень – зерновой.

Именно поэтому хороший зимний рацион прекрасно допускает оба продукта одновременно.

Пять случаев, когда я выберу травяную муку

1. Много кур.

Проращивать на 50 голов надоедает.

2. Есть собственная крапива и люцерна.

Практически бесплатно.

3. Мало времени зимой.

Открыл – добавил.

4. Нужно использовать огородные заготовки.

Морковная ботва прекрасно пригодится.

5. Хочется добавлять зелёный компонент регулярно.

Пять случаев, когда я выберу проростки

1. Маленькое стадо.

Приготовить легко.

2. Куры зимой скучают.

Свежая добавка вызывает интерес.

3. Нет летних запасов.

Крапиву в январе уже поздновато искать. 😂

4. Есть дешёвое хорошее зерно.

Проращивание становится экономичным.

5. Хочется разнообразить сухой зимний рацион.

Главная ошибка с травяной мукой

Слишком много.

Классика:

– Полезно же!

И в 10 кг корма идёт полтора килограмма травы.

В итоге рацион разбавлен.

Для домашнего корма обычно достаточно нескольких процентов.

Главная ошибка с проростками

Держать слишком долго.

Пшеница начала прорастать.

Хозяин решил:

– Пусть ещё три дня станет полезнее.

Через три дня:

запах;

слизь;

подозрительные пятна.

Свежие проростки должны пахнуть свежим зерном, а не квашеным подвалом. 😬

Вторая ошибка – путать проростки с гидропонной зеленью

Короткий проросток и зелёный ковёр высотой 15 сантиметров – это уже разные стадии.

Чем дольше растёт растение, тем больше запасов зерна оно расходует.

Поэтому для кормовой экономии чаще выгоднее короткие ростки.

Можно ли проращивать овёс

Да.

Но овёс имеет оболочку и часто прорастает не так равномерно, как пшеница.

Пшеница обычно проще для новичка.

Ячмень тоже хорошо подходит при качественном зерне.

Главное – использовать зерно без плесени и затхлого запаха.

Что выбрать, если куры едят полнорационный комбикорм

Здесь обе добавки должны быть особенно небольшими.

Потому что готовый корм уже рассчитан.

Я бы сделал:

травяную муку иногда в небольшой мешанке;

проростки 1–2 раза в неделю;

и не стал массово заменять ими комбикорм.

Чем больше лакомств вы добавили, тем меньше птица съела сбалансированного корма.

Что выбрать, если корм делаю сам

Тогда травяную муку удобно включать непосредственно в рецептуру.

Например, около 3–5%.

А проростки давать отдельно как дополнение.

Это, пожалуй, самая логичная схема.

Можно ли сделать зимой только проростки и вообще не сушить траву

Можно.

Если основной корм полноценный.

Травяная мука не является обязательным компонентом.

Просто своя сушёная зелень:

• дешёвая;
• удобная;
• долго хранится.

Поэтому если есть огород, лично я бы такую возможность не упускал.

Можно ли вообще не давать проростки

Тоже можно.

Пророщенное зерно – полезная дополнительная практика, а не обязательное условие содержания кур.

Если птица получает полноценный рацион, воду, свет и хорошие условия, отсутствие проростков не означает, что она будет несчастна. 😄

Что я бы выбрал для 20 несушек

Вот моя практическая зимняя схема.

Травяная мука:

крапива + люцерна + клевер.

Использовать 2–3 раза в неделю или включить в домашний рацион небольшой долей.

Пророщенная пшеница:

2 раза в неделю небольшими порциями.

Плюс:

иногда тыква;

капуста;

морковь;

веник сушёной зелени.

И всё это не вместо основного корма.

Что выйдет дешевле на всю зиму

Если траву заготавливаете сами – травяная мука.

Допустим, вы насушили 6 кг.

Затраты – в основном труд.

Если эти 6 кг купить в виде зерна для проращивания, уже придётся платить.

Но 6 кг зерна тоже не разорят маленькое хозяйство.

Поэтому финансово выгоднее не выбирать одно, а использовать дешёвую собственную зелень как основу добавок, а проростки давать периодически.

К чему приснилось, что куры зимой едят пророщенное зерно и травяную муку

Ну а раз уж мы говорим о зелёном курином меню, куда без народного толкования. 😄🌙

Если приснилось, что зимой куры с аппетитом клюют зелёные проростки, это можно воспринимать как образ обновления, достатка и ожидания весны.

Особенно если птица во сне спокойная, здоровая, а кормушки полные.

Куры едят травяную муку – к запасливости и хозяйственности.

Мол, всё, что было собрано летом, зимой пригодилось.

Проростки дружно зеленеют – к началу нового дела или постепенному улучшению привычной ситуации. 🌱

А если во сне вы проращиваете двадцать тазиков зерна и не можете найти свободный подоконник, толкование ещё проще:

пора перестать читать статьи о зимнем кормлении перед сном. 😂

Кто победил – финальное сравнение

Главный вывод – не надо выбирать между летом и весной

Вот к чему мы пришли.

Травяная мука и пророщенное зерно полезны по-разному.

Травяная мука – это:

• летняя зелень в концентрированной сухой форме;
• удобное хранение;
• почти бесплатная заготовка;
• минимум зимней работы.

Пророщенное зерно – это:

• свежая сочная добавка;
• разнообразие;
• высокая поедаемость;
• занятие для птицы.

Если нужно выбрать только один вариант для большого хозяйства – я бы сделал ставку на хорошую травяную муку.

Она проще.

Дешевле.

Не требует постоянного ухода.

Если кур немного и хочется разнообразия – пророщенное зерно замечательно дополняет рацион.

А лучший вариант для домашнего стада:

травяная мука как регулярная небольшая добавка + проростки несколько раз в неделю.

Вот тогда не приходится устраивать соревнование:

«Крапива против пшеницы – битва века». 😂🌿🌱

Обе работают на своём месте.

И главное – обе должны оставаться добавками.

Потому что если зимой курица получает:

нормальный полноценный корм;

чистую воду;

кальций;

стабильный свет;

немного травяной муки;

иногда проростки;

периодически тыкву или капусту,

то рацион уже получается гораздо интереснее, чем просто ведро пшеницы утром и такое же ведро вечером. 😄🐔

А хозяину остаётся только не попасть в следующую ловушку.

Сегодня прорастил пшеницу.

Завтра овёс.

Послезавтра ячмень.

Ещё купил четыре лотка.

Через месяц жена заходит на кухню:

– А где подоконник?

– Курам нужен витаминный корм.

– А мы где будем жить?

Куры из сарая:

– Мы можем освободить одно гнездо. 😂🐔🌱

Умеренность – лучший помощник зимнего кормления.

Не мешок травы.

Не таз проростков.

А несколько разумных добавок поверх полноценной основы.

Удачи!

Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!