Куры бывают не только белые и рыжие – десятки пород несушек, от чёрных до голубых, хохлатых и «кудрявых» красавиц

Добрый день, птицеводы и дачники! 🐔 Куры бывают не только белые и рыжие – десятки пород несушек, от чёрных до голубых, хохлатых и «кудрявых» красавиц. Когда человек впервые решает завести кур, картина в голове обычно простая: десяток рыженьких несушек бегает по двору, петух важно изображает начальника сельскохозяйственного предприятия, а утром в гнёздах лежат коричневые яйца. 🥚

И только потом выясняется, что куриный мир устроен примерно как автомобильный рынок: вроде всем нужно одно и то же, а вариантов – глаза разбегаются. 😄

Есть совершенно чёрные куры, голубые, серебристые, полосатые, шоколадные, золотистые, лавандовые, пятнистые, курчавые и такие хохлатые, будто утром они сушили голову феном, но электричество внезапно отключили. 😂 Одни несут белоснежные яйца, другие кремовые или шоколадно-коричневые, третьи – голубые, бирюзовые и даже оливковые.

Причём разнообразие пород – это не просто красота. Куры отличаются размером, характером, яйценоскостью, зимостойкостью, склонностью к насиживанию, цветом скорлупы и даже тем, насколько легко они уживаются с соседями по курятнику. 🐣

Куры бывают не только белые и рыжие – десятки пород несушек, от чёрных до голубых, хохлатых и «кудрявых» красавиц

Откуда вообще появилось столько разных кур

Домашнюю курицу человек разводит тысячи лет, поэтому практически каждый регион постепенно создавал птицу «под себя». Где-то отбирали самых продуктивных несушек, где-то требовались тяжёлые мясные куры, а где-то хозяев интересовала прежде всего красота птицы. 🌍

Так появились огромные Брамы и Кохинхины, миниатюрные Серама и бентамки, необычные Аям Цемани, Арауканы с цветными яйцами, хохлатые Польские и Павловские куры. Позже селекция добавила десятки расцветок внутри одной и той же породы.

Поэтому две курицы одной породы иногда выглядят так, будто познакомились только сегодня. 😄 Например, Орпингтон бывает палевым, чёрным, голубым и лавандовым, а Брама – светлой, тёмной и других окрасов.

Белые яйца – совсем не обязательно от белой курицы

Один из самых живучих деревенских мифов звучит примерно так: «Белая курица несёт белые яйца, рыжая – коричневые». Было бы удобно, но курица решила всё усложнить. 😁

Цвет оперения практически не определяет цвет скорлупы. Его задаёт генетика конкретной породы. Чёрная Минорка, например, способна нести светлые яйца, а рыжевато-коричневая Маран – знаменитые тёмные.

Поэтому, если хочется собрать разноцветную корзинку, смотреть надо прежде всего на породу, а не на внешний вид птицы. 🎨🥚

Араукана, Амераукана и пасхальные несушки – откуда берутся голубые яйца

Самое сильное впечатление на новичков обычно производят голубые яйца. Открываешь гнездо – а там будто кто-то заранее подготовился к Пасхе. 😍

Араукана – одна из самых известных пород, связанных с голубой и голубовато-зелёной скорлупой. Птица сама по себе тоже необычная: существуют характерные породные особенности головы, а у некоторых линий практически отсутствует хвост.

Амераукана также известна яйцами голубой гаммы. Её иногда путают с так называемыми Easter Egger – «пасхальными несушками». Последние часто являются не строго определённой породой, а птицей с генами цветной скорлупы.

Отсюда и настоящий куриный сюрприз: одна несушка приносит голубые яйца, другая – зеленоватые, третья – оливковые. 🌿

Оливковые яйца – куриная магия без фотошопа

Отдельная интересная категория – Olive Egger, или «оливковые несушки». Обычно их получают, сочетая линии голубого яйца с породами, несущими коричневые яйца.

В результате поверх голубоватой основы скорлупы накладывается коричневый пигмент – и получается характерный зелёно-оливковый оттенок. 🫒 Иногда яйцо выглядит настолько необычно, что гости начинают спрашивать: «Вы его точно не покрасили?»

Но оттенок может отличаться даже у разных кур одной линии. Поэтому создать стадо, где каждая несушка выдаёт свой цвет, вполне реально.

Маран – курица, которая умеет делать «шоколадные» яйца

Если голубые яйца кажутся слишком легкомысленными, есть серьёзный французский вариант – Маран. 😎 Эта порода знаменита тёмно-коричневой скорлупой.

У хороших линий яйца могут быть насыщенного терракотового или шоколадного оттенка. Причём цвет обычно наиболее интенсивный в начале цикла яйцекладки и способен постепенно светлеть.

Сами Мараны бывают разных окрасов. Особенно эффектно смотрится чёрно-медный вариант: тёмное тело и медно-красные участки оперения выглядят практически парадно.

Леггорн – когда декоративность заканчивается и начинается производство

На фоне хохлатых, бородатых и курчавых красавиц Леггорн может показаться слишком обычным. Но у него другой талант – яйца. 🥚🥚🥚

Белые Леггорны стали одной из основ промышленного яичного птицеводства. Они относительно лёгкие, активные и способны показывать очень высокую яйценоскость.

Если главная цель – получать много яиц, а не устраивать во дворе выставку птичьей моды, Леггорн остаётся одним из самых известных вариантов.

Род-Айленд и Нью-Гемпшир – классические рыжие труженицы

Вот птица, которая максимально соответствует образу «нормальной деревенской курицы». 😄 Род-Айленд красный – крепкая универсальная порода с коричневыми яйцами и узнаваемым красно-коричневым оперением.

Нью-Гемпшир также относится к популярным мясо-яичным направлениям. Эти птицы не выглядят так экзотично, как Силки или Аям Цемани, зато многим хозяевам нравится именно практичность.

А рядом с ними прекрасно смотрятся Вельзумеры – красивые птицы с насыщенной окраской и коричневыми яйцами.

Плимутрок – курица в полосатой «тельняшке»

Полосатого Плимутрока трудно перепутать с кем-то ещё. Чёрно-белое поперечное оперение делает птицу словно нарисованной тонким маркером. 🖊️🐔

Порода известна как универсальная: она интересна и по яйцу, и по мясу. Существуют разные окрасы, но именно полосатая разновидность стала одной из самых узнаваемых.

Похожий «графический» эффект можно увидеть у некоторых Домиников, Гамбургских и других пород, хотя рисунок пера у них устроен иначе.

Орпингтон – пушистый диван куриного мира

Орпингтон выглядит так, будто курицу взяли и слегка увеличили во всех направлениях. 😂 Объёмное мягкое оперение делает её ещё крупнее визуально.

Особенно знаменит палевый Орпингтон – большая золотистая птица спокойного вида. Но существуют чёрные, голубые, лавандовые и другие варианты.

Лавандовый Орпингтон вообще выглядит так, будто птицу аккуратно припудрили серо-сиреневой пудрой. Очень эффектная окраска для декоративного стада.

Брама – курица, которая заходит в курятник как хозяйка недвижимости

Брама – одна из пород, рядом с которыми обычная несушка начинает выглядеть подростком. 😄 Крупное тело, пышное оперение и оперённые ноги делают её чрезвычайно внушительной.

Светлая Брама имеет характерное сочетание белого и чёрного, тёмная выглядит совсем иначе. Эти птицы нередко ценятся не только за хозяйственные качества, но и просто за эффектный внешний вид.

И да, когда такая курица идёт через двор, кажется, что сейчас она попросит показать документы на участок. 😂

Кохинхин – ещё больше перьев

Если Брама кажется пушистой, Кохинхин способен поднять планку ещё выше. Здесь перья буквально повсюду – туловище округлое, ноги оперённые, птица выглядит как живой пуховый пуфик.

Есть крупные и карликовые варианты, множество окрасов – от палевого до голубого и чёрного. Кохинхинов часто держат именно ради красоты и спокойного характера.

Силки – курица или пушистый домашний тапочек

Шёлковые куры, или Силки, – отдельная история. Их перья лишены привычного сцепления бородок, поэтому оперение напоминает мех. 🤍

В результате курица выглядит так, словно её сделали из ваты. У породы есть и другие необычные особенности, включая тёмную кожу.

Вес декоративных Силки может сильно зависеть от разновидности и стандарта, но многие миниатюрные формы весят примерно около килограмма. На наших карточках диапазон для курочки указан примерно 0,8–1,2 кг.

Силки часто отличаются выраженным инстинктом насиживания. Некоторые владельцы даже используют их как живые инкубаторы для яиц других пород. 🐣

Польская хохлатая – причёска важнее всего

У Польских хохлатых кур главный элемент дизайна расположен на голове. Огромный хохол может выглядеть настолько роскошно, что обычный гребень рядом с ним кажется совершенно скучным аксессуаром. 💇‍♀️🐔

Существуют разные окрасы – белые, чёрные, серебристые, золотистые и пёстрые.

Но есть и практический момент: слишком большой хохол иногда ухудшает обзор. Поэтому птица способна испугаться хозяина просто потому, что увидела его слишком поздно. 😅

Павловская – русская красавица с хохолком

Среди отечественных декоративных пород Павловская заслуживает отдельного внимания. Это очень узнаваемая птица с хохлом, бородой и эффектным рисунком оперения.

Золотисто-пятнистые варианты выглядят особенно нарядно: золотой фон покрыт чёрными отметинами. Есть также серебристые разновидности.

На декоративной карточке ориентировочный вес курочки был указан около 1,3–1,5 кг. То есть перед нами не огромная птица, а достаточно компактная красавица.

Русская хохлатая – причёска попроще, характер посерьёзнее

Русская хохлатая значительно крупнее многих декоративных бентамок. Хохол здесь тоже заметный, но птица сохраняет вполне «хозяйственный» облик.

Она встречается в разных окрасках. Ориентировочная масса курочки в нашей карточке – около 1,8–2 кг.

Для российского двора такая птица особенно интересна тем, что сочетает необычную внешность с нормальными размерами обычной домашней курицы.

Аям Цемани – курица цвета абсолютной ночи

Эту породу невозможно не заметить. Аям Цемани выглядит так, будто художнику выдали только одну банку чёрной краски. 🖤

Чёрные перья, тёмные ноги, тёмная кожа – необычная пигментация сделала породу знаменитой далеко за пределами родной Индонезии.

Но есть важный момент: Аям Цемани не несёт чёрных яиц. Это очень распространённый интернет-миф. Скорлупа у неё светлая или кремоватая.

Себрайт – маленькая курочка, у которой каждое перо словно обведено

Себрайт – настоящая ювелирная работа природы. У каждого пера заметна контрастная окантовка, благодаря которой птица выглядит почти нарисованной.

Курочки небольшие – примерно 0,5–0,7 кг. Поэтому Себрайт прежде всего декоративная птица, а не кандидат на должность главной поставщицы омлетов семье из десяти человек. 😄

Зато пройти мимо такого экземпляра во дворе практически невозможно.

Серама – одна из самых маленьких кур

Вот где начинается настоящий куриный минимализм. Серама – чрезвычайно компактная декоративная порода.

Курочка может весить примерно 250–500 граммов. То есть некоторые взрослые представители весят меньше хорошего деревенского петуха… раза в четыре-пять. 😄

Кроме размера, у Серамы характерная вертикальная стойка: грудь поднята, тело держится почти вертикально. Птица выглядит так, будто постоянно фотографируется на паспорт и старается сидеть ровно.

Бентамки – огромный мир маленьких кур

Слово «бентамка» объединяет множество миниатюрных пород и карликовых разновидностей крупных пород.

На наших карточках были японский бентам, голландский бентам, пекинский бентам, сапожковый бентам, араукана-бентам, антверпенская бентамка и курчавая бентамка.

Размеры у них различаются, но многие курочки весят примерно от 0,45 до 0,8 кг. Их яйца соответственно меньше обычных куриных.

Зато маленькому декоративному стаду требуется меньше пространства и корма. Правда, характер у миниатюрной курицы иногда бывает такой, будто внутри неё живёт Брама весом пять килограммов. 😂

Японский бентам – короткие ноги и большой хвост

У японских бентамов очень узнаваемые пропорции: маленькое тело, короткие ноги и относительно крупный хвост. Масса курочки часто находится примерно в пределах 0,45–0,6 кг.

Для декоративного двора это настоящая находка. Но короткие ноги означают, что грязный мокрый выгул такая птица оценит примерно так же, как человек прогулку по болоту в белых тапочках. 😁

Пекинский бентам – пушистый мини-Кохинхин

Пекинская бентамка выглядит круглой и основательно оперённой. Даже ноги у неё покрыты перьями.

Ориентировочная масса курочки – около 0,7–0,8 кг. Птица компактная, но визуально кажется гораздо крупнее из-за пышного оперения.

Сапожковый бентам – название говорит само за себя

У этих птиц сильно оперены ноги, поэтому создаётся впечатление настоящих пуховых «сапожек». 🥾🐔

Вес курочки обычно около 0,5–0,7 кг. Выглядят такие птицы шикарно, но хозяину приходится особенно внимательно следить за чистотой подстилки и выгула.

Перо на ногах и вечная осенняя грязь – союз примерно такой же удачный, как белые брюки и огород после дождя. 😄

Фризл – кудрявая курица

Фризл узнаётся мгновенно благодаря перьям, которые загибаются наружу. В результате птица выглядит так, будто её несколько часов укладывал очень эмоциональный парикмахер. 😂

Кудрявость встречается в различных породных линиях, а сама особенность требует грамотного разведения. Нельзя просто бесконечно скрещивать самых кудрявых птиц между собой и ожидать идеальный результат.

Но внешне Фризл действительно одна из самых необычных кур.

Феникс и Йокогама – хвост, который приехал отдельно

У декоративных петухов этих пород хвостовые перья способны быть настолько длинными, что кажется, будто птица ещё не закончилась. 😆

Феникс особенно знаменит своим длинным хвостом. Йокогама также относится к эффектным длиннохвостым породам.

Для обычного хозяйства содержание такой птицы требует больше внимания: роскошное оперение желательно сохранять чистым и неповреждённым.

Аппенцеллер шпицхаубен – курица в альпийском стиле

Швейцарская порода с характерным хохолком отлично выделяется среди обычных несушек. Название «шпицхаубен» связано с формой головного убора, который когда-то носили женщины в регионе происхождения породы.

Особенно эффектен серебристо-пятнистый окрас: белый фон покрыт чёрными отметинами, а сверху – фирменная причёска. 🏔️

Гамбургская – элегантная и подвижная

Гамбургские куры бывают разных окрасов, включая серебристо-пятнистые варианты. Это сравнительно лёгкая и активная птица.

В декоративном стаде такая курочка выглядит особенно красиво благодаря контрастному рисунку пера. Яйца обычно светлые.

Ливенская ситцевая – российская птица, которую будто собрали из лоскутков

Название «ситцевая» подходит ей идеально. В окраске могут сочетаться несколько цветов, поэтому каждая птица выглядит немного по-разному. 🎨

Это уже не маленькая декоративная бентамка, а полноценная хозяйственная курица. Именно такие породы особенно интересны тем, кто хочет одновременно получить красивое стадо и нормальную домашнюю птицу.

Ленинградские куры – сразу несколько эффектных вариантов

В наших карточках встречались Ленинградская ситцевая, Ленинградская золотисто-серая и Ленинградская белая.

Ленинградская ситцевая пёстрая и яркая. Золотисто-серая сочетает золотистые и серые оттенки, а белая выглядит значительно спокойнее.

Это хороший пример того, насколько разной может быть отечественная птица даже внутри сравнительно близких селекционных направлений.

Кучинская юбилейная – одна из самых узнаваемых отечественных кур

Кучинская юбилейная давно стала привычной птицей для российских хозяйств. Она не относится к экстремально декоративным породам, зато сочетает красивое оперение и универсальные хозяйственные качества.

Коричневато-золотистые куры выглядят очень «по-деревенски», а яйца имеют привычную коричневатую скорлупу.

Для человека, которому нужна не выставочная игрушка, а нормальная домашняя курица, это гораздо более практичный вариант, чем многие декоративные экзоты.

Загорская лососёвая – курица нежного «лососевого» цвета

Название породы связано с характерным оттенком оперения курочек. Цвет мягкий, кремово-розоватый, действительно напоминающий оттенок лососины.

Петух и курица могут заметно отличаться внешне. Это одна из интересных отечественных мясо-яичных пород, способных украсить обычное домашнее стадо.

Московская чёрная и Московская белая

Две птицы – два совершенно разных визуальных характера. Московская чёрная выглядит строго и солидно, зачастую с красивыми золотистыми или медными оттенками на шее. Московская белая – наоборот, светлая и аккуратная.

Обе гораздо ближе к настоящей хозяйственной птице, чем к миниатюрным декоративным бентамкам.

Первомайская, Котляревская и Царскосельская

Вот ещё три интересных варианта для любителей отечественных пород.

Первомайская узнаваема по светлому оперению с тёмными участками шеи и хвоста. Котляревская может иметь сложную красивую окраску, а Царскосельская особенно эффектна благодаря насыщенным рыжим и золотистым оттенкам.

Все они доказывают, что за красивой птицей вовсе не обязательно ехать мыслями в Индонезию, Японию или Великобританию. У нас собственных красавиц хватает. 🇷🇺🐔

Адлерская серебристая – классика южного птицеводства

Светлое тело и контрастное тёмное оперение в области шеи и хвоста делают Адлерскую серебристую очень узнаваемой.

Птица достаточно крупная и создавалась не как декоративная безделушка, а как универсальная хозяйственная порода.

То есть её можно показывать гостям, фотографировать и при этом не объяснять семье, почему «эта красивая курица яйца несёт только по большим праздникам». 😄

Пушкинская полосато-пёстрая – практичная красавица

Пушкинские куры имеют характерную пёструю или полосато-пёструю окраску. Внешность у них достаточно яркая, но порода при этом создавалась с вполне практическими задачами.

Для небольшого подворья такие варианты нередко оказываются интереснее чисто декоративной птицы: и красиво, и хозяйственный смысл остаётся.

Русская чёрная бородатая – курица с настоящей бородой

Тёмное оперение, пышная борода и массивный внешний вид делают эту птицу очень эффектной. Встречается также название Галан.

И выглядит она так, будто в курятнике наконец появился главный бухгалтер. 🧐🐔

А какие куры самые красивые

Вот здесь объективного ответа уже не будет. Одному нравится идеальный силуэт белого Леггорна, другому – гигантская Брама, третьему подавай чёрного Аям Цемани, а четвёртый будет полчаса фотографировать крошечную Сераму.

Но если выбирать именно по необычности внешности, то в число самых эффектных вполне можно включить:

• Польскую хохлатую – за фантастическую причёску 👑
• Силки – за пушистое «меховое» оперение ☁️
• Фризл – за кудри 🌀
• Себрайт – за идеально очерченное перо ✨
• Аям Цемани – за почти полностью чёрную внешность 🖤
• Феникса – за огромный хвост 🪶
• Павловскую – за хохол и роскошный рисунок пера 🌟
• Браму – за внушительный размер и оперённые ноги 🐔
• Сераму – за миниатюрность 🤏
• Араукану – за необычную внешность и цветные яйца 🩵

Можно ли собрать стадо, которое будет нести яйца разных цветов

Можно – и именно здесь начинается самое интересное. Представьте корзинку, где лежат белые, кремовые, светло-коричневые, шоколадные, голубые, зеленоватые и оливковые яйца. 🥚🩵🤎💚

Например, основу такого стада могут составить белояичные несушки, Мараны с тёмной скорлупой, Арауканы или Амерауканы с голубой, а также различные цветнояичные кроссы.

Однако оттенок яйца нельзя гарантировать исключительно по фотографии птицы. Он зависит от генетики конкретной линии, а у помесей результат особенно вариативен.

Почему яйцо одной и той же курицы иногда меняет оттенок

Даже одна несушка не работает как принтер с идеально настроенным цветовым профилем. 😄

Интенсивность пигмента может зависеть от возраста птицы, этапа яйцекладки и других факторов. Поэтому первые яйца цикла у некоторых пород бывают насыщеннее, а позднее скорлупа становится светлее.

Иногда яйцо получается пятнистым, с неравномерным налётом или интересным рисунком. Для домашней корзины это скорее добавляет шарма.

Красивые куры или продуктивные – обязательно выбирать что-то одно?

Совсем не обязательно. Среди красивых пород хватает вполне приличных несушек, а некоторые хозяйственные породы сами по себе очень декоративны.

Но правило всё-таки существует: чем сильнее порода выводилась ради экстремальной внешности, тем меньше смысла ожидать от неё рекордов промышленной яйценоскости.

Миниатюрная Серама весом несколько сотен граммов физически не должна конкурировать по размеру яйца с крупной мясо-яичной курицей. А длиннохвостого Феникса обычно заводят совсем не для того, чтобы считать каждое яйцо в бухгалтерской таблице. 😄

Что учитывать перед покупкой декоративной птицы

Красивые фотографии – дело опасное. Посмотрел вечером на Силки, утром уже строишь третий курятник. 😂 Но перед покупкой стоит подумать не только о внешности.

Хохлатым породам желательно следить за состоянием хохла и обзором. Птице с оперёнными ногами особенно важен сухой чистый выгул. Длиннохвостым породам требуется пространство и условия, где перо не будет постоянно ломаться.

Миниатюрные породы нужно защищать от крупных агрессивных соседей. А для теплолюбивой экзотической птицы необходимо заранее выяснять, насколько она подходит вашему климату.

Почему не стоит покупать курицу только по красивому названию

Объявления иногда творят чудеса селекции. 😄 «Голубая царская французская супернесушка» может оказаться совершенно обычной помесной курицей с красивой фотографией.

Если важна именно порода, желательно спрашивать происхождение птицы, смотреть родительское стадо и понимать породные признаки.

Особенно это касается редких декоративных кур и птицы с цветными яйцами, где за красивым названием иногда скрывается обычный гибрид.

А помеси хуже породистых кур?

Вовсе нет. Если птица нужна для домашнего хозяйства, помеси иногда оказываются замечательными несушками – крепкими, неприхотливыми и красивыми.

Просто нужно понимать разницу: породистую птицу разводят с сохранением определённого стандарта, а от помеси следующее поколение может получиться совершенно непредсказуемым.

Иногда это даже весело. Посадил под наседку десять яиц – а через месяц получил куриный набор «сюрприз». 🎁🐥

Куриный двор вообще не обязан быть одинаковым

Наверное, это самое интересное во всём разнообразии пород. Никто не заставляет держать двадцать совершенно одинаковых коричневых кур.

Можно собрать стадо, где гуляет огромная светлая Брама, рядом важно шагает Павловская, за ней несётся маленькая Серама, в углу копается Силки, а Араукана тем временем тихо готовит в гнезде голубое яйцо. 😄

И каждый поход в курятник превращается почти в экскурсию.

Какие породы выбрать начинающему птицеводу

Если главная задача – получать яйца и не превращать содержание птицы в ежедневную выставочную подготовку, логичнее начинать с более практичных пород и кроссов.

Кучинская юбилейная, Род-Айленд, Нью-Гемпшир, Плимутрок, Адлерская серебристая и другие хозяйственные варианты обычно понятнее новичку, чем редкая декоративная экзотика.

А потом всегда можно добавить одну-две необычные породы. Потому что именно с фразы «возьмём всего одну красивую курочку» обычно и начинается строительство второго курятника. 😂🔨

Главное – порода должна подходить именно вашему хозяйству

Нет одной «самой лучшей курицы». Для одного хозяина лучшая – та, которая стабильно несёт яйца зимой. Для другого – та, что спокойно высиживает цыплят. Третий мечтает открыть гнездо и увидеть голубую скорлупу. А четвёртому хочется, чтобы по участку бегали маленькие пушистые Силки и радовали одним своим видом. 😊

Именно поэтому мир домашних кур настолько интересен. От миниатюрной Серамы весом несколько сотен граммов до огромной Брамы, от обычного белого яйца до голубого и шоколадного, от гладкого пера до хохлов, бород, «сапог» и настоящих кудрей.

А самое опасное во всём этом одно: начинаешь читать о породах просто из любопытства, а через неделю уже объясняешь семье, зачем вам срочно нужны Араукана, Павловская, две Силки и «вот эта маленькая смешная курочка, она почти ничего не ест». 😂🐔🥚

Удачи!

Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!