Добрый день. Сегодня мы поговорим о внешних особенностях, продуктивных качествах, практических аспектах кормления и содержания кур, относящихся к породе Ушанка. Куры Ушанка включают два внутрипородных типа, которые в чем-то схожи, а в чем-то – расхожи.
Птица не нашла практического применения в промышленном птицеводстве, что связано с ее низковатым уровнем яичной продуктивности. Зато, она входит в коллекции птицеводов, почитающих кур с уникальным, эффектным внешним видом.
Краткий исторический экскурс
Украинскую ушанку также называют южнорусской и малороссийской. Изначально птица создавалась с целью получения от нее яиц. В итоге получились пернатые с выраженными декоративными качествами.
Точной информации о происхождении птицы нет. В тоже время достоверно известно, что ей как минимум три сотни лет, и она выведена посредством народной селекции. Родительские формы, на основе которых выводилась порода, были сугубо местные куры, которых отбирали по уровню яйценоскости и экстерьерным признакам.
Мохноногая ушанка – это результат работы специалистов Сергиево-посадского ВНИИ птицеводства. Отечественный вариант породы получен на основе орловских и павловских кур. В первом случае признаком, по которому отбирались особи для дальнейшей селекции, были бакенбарды, во втором – оперение лап.
Как выглядят куры Ушанка
Принадлежность птицы к украинской ушанке можно визуально определить по:
- красной лицевой части небольшой головы;
- листовидному или розовидному гребню;
- коротковатому клюву с загнутым кончиком;
- пышным бакенбардам;
- роскошной бороде;
- широкому и выступающему грудному отделу;
- прямой и широкой спине;
- компактному и в тоже время удлиненному корпусу;
- коротким, розовым лапам, свободным от оперения;
- развитым хвостовым перьям.
Порода украинского происхождения состоит из особей с коричневым, черным, белым, серебристым и пестрым оперением.
Ушанки в русском исполнении в отличие от украинских кур имеют оперенные лапы. Перышки настолько развиты, что они несколько замедляют передвижение кур. Кроме «штанишек» у мохноногих ушанок также есть бородка и баки.
Продуктивность
Что касается продуктивных качеств, самцы и самки украинской ушанки весят от 3 и 2 кг соответственно.
В половом отношении самочки созревают к 6-месячному возрасту. За первый продуктивный год несушки дают примерно 160 шт. 50-граммовых яиц. От лучших особей получают 200 яиц и это не предел. Все зависит от кормления и условий содержания пернатых.
Содержание несушек оправдано до их 3-летнего возраста. На четвертом продуктивном году их яйценоскость не оправдывает потребляемые корма.
Мохноногие ушанки легче украинских родственников. Их живая масса не превышает 2,3 кг, а петушков – 3 кг.
Возраст полового созревания тот же, что и у несушек-украинок. Яйценоскость ушанок отечественной селекции обычно не превышает 170 шт. 60-граммовых яиц. Высокий уровень яичной продуктивности у птицы сохраняется до 4-летнего возраста. Мясные качества максимальны на втором-третьем году жизни.
Характер куры Ушанка
При выборе породы учитывается не только продуктивность пернатых, но и их поведенческие особенности. Украинская птица спокойна и неагрессивна. Междоусобицы случаются лишь в случае нарушения условий содержания, например, по причине чрезмерно плотной посадки пернатых, малого фронта кормления и поения, недостаточного количества гнезд и т.д.
Можно смело говорить, что куры украинских кровей – это ручная птица, которая, к тому же, быстро адаптируется к новому месту, беспроблемно переключается на новый тип кормления, конечно, если рацион полностью не меняется в течение одного-двух дней. Также украинские ушанки относительно легко справляются со стресс-факторами.
Спокойный характер, дружелюбие характерны и для птицы отечественной селекции. Куры Ушанка настолько бесконфликтны, что их часто оттесняют от кормушек с поилками пернатые других пород и видов. Отсюда вывод – такой объект разведения лучше держать в отдельной секции. Вообще «сожительство» усложняет процесс организации нормированного кормления.
Куры Ушанка – содержание в домашних условиях
Несушки рассматриваемой породной принадлежности неприхотливы и поэтому неплохие показатели продуктивности показывают во всех регионах страны. Конечно же, на севере приходится основательно утеплять птичник, в принципе, как и в случае с большинством пород.
В регионах с субтропическим климатом необходимости в утеплении жилища кур нет. Главное, чтобы в нем не гуляли сквозняки.
Возможные системы содержания:
- клеточная;
- напольная.
Второй вариант, в свою очередь, делится на следующие виде содержания:
- на сетчатом полу;
- на глубокой подстилке;
- на комбинированном полу.
Второй вариант содержания распространен шире. В качестве традиционного подстилочного материала используется солома, опилки и др. Подстилка обновляется сверху по мере намокания. Многие птицеводы подсыпают подстилку ежедневно.
Полная замена подложки осуществляется раз в полгода. В это время проводится чистка, ремонт и обеззараживание конструктивных элементов помещения. После дезинфекции курятник проветривается и лишь после этого заселяется пернатыми. Перед формированием новой подложки на пол сыпется известь. Это одно из профилактических мероприятий, направленных против кишечных инвазий.
Ориентир на опыт птицеводов-новаторов: современные заводчики птицы в традиционную подложку вносят бактериальные подстилки. Любая из них содержит ассоциацию тех или иных полезных микробов. Что дает такое решение?
- Во-первых, микрофлора, потребляя продукты жизнедеятельности пернатых, выделяют физиологическое тепло, что делает птичник теплее.
- Во-вторых, курятник избавляется от неприятного запаха.
- В-третьих, улучшается санитарное состояние жилища несушек.
- В-четвертых, отработанная подстилка служит отличным органическим удобрением или компонентом компоста.
- В-пятых, все вышеперечисленное благотворно сказывается на здоровье и продуктивности птицы.
Насесты и гнезда для кур Ушанок
В птичнике несушкам выделяется место отдыха, в котором в несколько ярусов оборудуются насесты. Расстояние между нижней жердочкой и землей – 40-50 см. Нелишней будет лесенка – доска с набитыми на ней поперечными планками.
Для поддержания на должном уровне яйценоскости необходим 14-15-часовой световой день. Поэтому в птичнике предусматриваются источники искусственного света, например, обычные лампы накаливания. Летом можно обойтись окнами. Последние делаются на южной стене.
Птица несется охотнее при постоянном воздухообмене. Поэтому курятник оснащается приточно-вытяжной вентиляцией. Если поголовье велико, рациональнее будет турбодефлектор. Воздухообмен необходим для поддержания нормативной (60-65-процентной) относительной влажности и оптимизации газового состава воздуха.
Важно: в птичнике с плохой вентиляцией концентрируется аммиак – причина химических ожогов на слизистых.
Гнезда делаются у самой удаленной от двери, окон, места кормления и поения двери. Правильным решением станет установка гнезд на 10-15-сантиметровой высоте – на кирпичи, деревянный настил и т.д. Для стада из 10 несушек достаточно двух-трех гнезд.
Гнезда делаются из деревянных ящиков, тазиков с высокими бортиками, больших пластмассовых емкостей (канистр и т.д.), ведер, корзин…
К температурному режиму чувствительнее ушанки русской селекции. Для них оптимальной является 13-20-градусная температура.
Несколько дельных советов:
- не желаете, чтобы площадь у курятника не превращалась в болото, отведите для птичника возвышенное место с как можно более низким залеганием подземных воды. Важно, чтобы был небольшой уклон участка (для стока воды);
- проследите, чтобы птичник был по максимуму защищен от преобладающих ветров;
- оборудуйте выгульную площадку, примыкающую к южной стене помещения. Во время прогулок пернатые получают дозу ультрафиолета, без которого в организме не синтезируется витамин Д. Дефицит последнего отрицательно сказывается на обеспеченности кур кальцием и поэтому увеличивает вероятность развития каннибализма, в том числе расклева яиц. Для профилактики теплового стресса потребуется легкий навес;
- еще на этапе планирования птичника предусмотрите 2-скатную крышу с небольшим чердаком. Если хранить на нем подстилку, в птичнике будет заметнее теплее. В плане улучшения температурного режима полезными будут тамбуры с торцов помещения;
- места стыков деревянного пола и стен отделайте листовым железом. Этим вы создадите преграду для грызунов;
- выбирая утеплитель для курятника, сделайте ставку на пенопласт. Это самый доступный, недорогой и простой в монтаже материал.
Кормление кур Ушанок
А теперь о кормлении. Каких-то изысканных кормов ушанкам не нужно. Они хорошо себя чувствуют при потреблении выращиваемых в хозяйстве корне- и клубнеплодов, овощей, травы. Единственное, что приходится покупать – это зерно и подкормки.
Кроме разнообразия кормов важно придерживаться рекомендованной ежедневной кратности кормлений: зимой – три, а летом – два раза. 2-кратное кормление оправдано, когда птица имеет доступ к подножному корму – червячкам, травке и т.д. Мелкая живность для несушек – источник белка. В молоденькой травке много БАВ.
Зерно (три-четыре вида) скармливают или в составе влажных мешанок, или отдельно. В силу особенностей питания кур, зерно является основным компонентом рациона.
Кроме зерна несушкам дают:
- измельченную зелень (сено);
- мясные и рыбные отходы;
- творог, мясную и рыбную муку;
- шрот или жмых (лучше и то, и другое);
- овощи;
- корнеплоды;
- картофель.
Эти корма смешиваются в мясном, рыбном бульоне, молочной сыворотке и т.д.
В самом простом случае подкормками служат кормовой мел, ракушечник и поваренная соль.
Как бы птицеводы не старались, приготовить кормовую смесь, обеспечивающую пернатых всеми необходимыми элементами питания, нереально. Для повышения пищевой ценности кормовой смеси в нее вводится премикс.
Так как зимой птице недоступны зеленые корма, ее рацион дополняют травяной мукой, измельченным сеном, ростками пророщенного зерна.
Со всеми тонкостями кормления яичных кур вы можете познакомиться здесь.
Подведем итоги
Вместо заключения приведем основные достоинства и недостатки ушанок. Птица выгодно выделяется привлекательным экстерьером, достаточно высоким уровнем яичной продуктивности, спокойным характером, нетребовательностью к условиям кормления и параметрам микроклимата.
Плюс к этому, куры ушанка хорошие наседки. Поэтому для воспроизводства стада не нужно покупать инкубационный аппарат.
К минусам породы можно отнести мелкокалиберные яйца и необходимость в создании условий, гарантирующих сохранение опрятности оперения.
Если есть возможность, рассмотрите содержание кур на глубокой подстилке (опилки+бактерии): в курятнике сухо, зимой тепло, никакого запаха, мух и уборка раз в 3 года!
Удачи!
Подписывайтесь на обновления сайта, наш канал «Курочка» в Яндексе. С нами интересно! 🤗
До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию. 🐔
Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
