Добрый день. Пшеница, ячмень и мешанки для бройлеров. Полнорационные комбикорма, основой которым служит зерно, не каждому хозяину по карману. По этой причине рядовые птицеводы-любители вынуждены прибегать к альтернативным кормам, в том числе к смесям, состоящим из зерна. Они дешевле составов, выпускаемых комбикормовой промышленностью, а по питательности уступают им незначительно.
При этом такая разница компенсируется доступными на селе кормами, в том числе картофелем, зеленью, корне- и клубнеплодами, недорогими минеральными подкормками и т.д.
Как использовать пшеницу в кормовой базе бройлеров?
В зерновой части рациона мясной и яичной птицы преобладает пшеница, но это не значит, что ее можно скармливать неограниченно, во всем должна быть мера. Чтобы пшеница, действительно несла бройлерам только пользу, а птицеводу прибыль, надо соблюдать принципы, изложенные ниже. Итак, попробуем разобраться, как кормить мясную птицу пшеницей.
Важно: злоупотребление пшеницей – вероятная причина затрудненного продвижения пищевого кома и даже закупорки пищеварительного тракта. В лучшем случае перекорм пшеницей ведет к тому, что основные элементы питания начинают хуже усваиваться в организме птицы и, кстати, независимо от ее породной принадлежности.
Все эти неприятные перспективы отрицательно связаны с уровнем продуктивности и являются результатом наличия в зерне клейковины.
Как бы идеально не была составлена зерновая смесь, она неспособна в полной мере обеспечивать птицу БАВ. Поэтому в рацион бывалые птицеводы вводят премиксы, например, популярную ныне добавку пробиотиков.
Полезные эффекты от скармливания пшеницы
В органической части зерна на долю протеина приходится 14%. Пшеница богата витаминами гр. В, токоферолом, железом, цинком и другими минеральными веществами. Поэтому рассматриваемая культура улучшает иммунный статус. Тут нелишним будет отметить, что только здоровая птица способна проявлять максимальный генетический потенциал.
В каком возрасте бройлеров начинают приучать к пшенице?
Зерно первый раз вводят в рацион цыплят на второй день их жизни. Его скармливают в виде муки и вкупе с молотым овсом, кукурузой, пшеном и крупами. Обязательна кальциевая добавка, молоденькая травка летом и корнеплоды.
Кормовая влажная смесь 7-дневного молодняка состоит из пшеницы (в виде прикорма), закваски, кефира, обезжиренного или свежего молока (можно обойтись двумя видами кисломолочной продукции), кукурузной дерти, рыбной муки, минеральных подкормок, свежей травы, щавеля, корнеплодов и злаковых культур после обмолота.
Все компоненты берутся в одинаковом количестве, добавляются к воде и размешиваются, пока не получится однородная густоватая каша. Так как этот корм относится к скоропортящейся пище, он скармливается максимум за три часа. Суточная норма мешанки – 30 г/гол.
С 8- и до 30-дневного возраста пернатым скармливается сухая зерновая смесь следующего состава: пшеница + кукуруза + пшено + ячмень.
В общем весе суточного набора кормов цыплят-бройлеров на долю зерна приходится 65-70%. Из этого количества зерновой смеси 1/3 – это пшеница. В рационе птицы более старшего возраста доля зерновой смеси не превышает 45%, зато увеличивается процентное содержания корнеплодов и картофеля.
Процент пшеницы равен 20%, а в случае взрослых цыплят-бройлеров – максимум 15%. Параллельно увеличивается суточная норма кукурузы (ячменя).
Основы правильного кормления бройлеров ячменем
В 100-граммовой порции ячменя содержится 280 тыс. калорий. Поэтому в силу высокой калорийности такой корм рекомендован интенсивно растущей птице, в том числе бройлерам до 4-месячного возраста, когда у них отмечаются максимальные среднесуточные приросты живой массы.
Полезные свойства и особенности состава ячменя.
Эта культура на фоне зерна других видов выгодно выделяется богатым аминокислотным составом. В ячмене много лизина, цистина, метионина и изолейцина.
Из минералов в ячмене больше всего кальция и фосфора. В органической части зерна 75% — углеводы. Поэтому такой корм можно смело назвать энергетическим, что важно для пернатых в период быстрого роста и развития.
В ячмене имеются водорастворимые пищевые волокна, помогающие организму избавляться от вредных соединений, в том числе от веществ, оказывающих на птицу токсическое действие.
Ячмень частично удовлетворяет потребность цыплят-бройлеров в витаминах гр. В, витамине А, токофероле. Немало в зерне и витамина D, который необходим молодняку для нормального усвоения кальция. Когда цыплятам недостает этого элемента питания, у многих из них развивается рахит, увеличивается вероятность падения на ноги. Ячмень полезен кожному покрову, иммунной системе и суставам, в частности хрящам.
Когда бройлеры кормятся ячменем, у них увеличиваются среднесуточные приросты живой массы, правильно развиваются органы и ткани, лучше перевариваются корма и усваиваются их вещества, нормализуются обменные процессы.
При всех этих положительных эффектах у ячменя есть один минус. Это клетчатка, содержащаяся в пленках зерен. Она трудно переваривается, что негативно сказывается на работе ЖКТ. По этой причине ячмень подлежит обязательному очищению от пленок.
Когда можно начинать приучать бройлеров к ячменю?
Первые порции зерна в виде муки скармливаются птенцам в самом начале их постэмбрионального периода. Независимо от возраста птицы в структуре рациона процентное содержание зерновой смеси с ячменем колеблется в пределах 20-40%.
Варианты использования и подготовки зерна к скармливанию
К способам подготовки ячменя, предназначенного для введения в рацион бройлеров:
- мелкий и грубый помол. В первом случае получается мука, а во втором та же мука, но с заметными частичками зерна;
- проращивание зерна. При выращивании молодняка – это один из лучших кормов, так как ростки содержат важнейшие витамины. Такая пища незаменима в переходные сезоны и зимой, когда пернатые испытывают недостаток в БАВ, в том числе в витаминах. Как получить витаминизированный корм? Зерно засыпается в емкость, заливается водой и отправляется в темное, теплое место, в котором выдерживается сутки. После этого в течение двух дней емкость достается, сливается вода, промывается зерно и повторно заливается вода. По мере возможности емкость располагается у батареи. Сразу после появления ростков корм считается готовым к использованию. Для группы, состоящей из десяти бройлеров, суточная доза пророщенного зерна составляет пригоршню;
- проращивание ячменя до появления корней. После 7-дневного проращивания ячменя его ростки достигают примерно 8-10-сантиметровой длины. Они срезаются, измельчаются и вводятся в рацион вкупе с корнями;
- включение ячменя в зерновую смесь. Такой корм полезнее, когда он состоит из пшеницы, кукурузы, пшена, гороха и, конечно же из ячменя. Зерновая смесь скармливается молодняку в виде муки;
- добавление к каше. Для приготовления такого корма потребуется рыба – кило и вода – 2 л. Рыба пропускается через мясорубку, затем варится. После враки к полученному бульону добавляется зерновая часть рациона. Все это дело перемешивается и запаривается. В остывшую кашеобразную массу включается мелко нарезанная трава.
Секреты приготовления мешанок для цыплят бройлеров
Итак, мы рассмотрели практические аспекты использования в кормовой базе мясной птицы ячменя с пшеницей и выяснили, что эти культуры полезны и эффективнее в составе влажных мешанок. Поэтому поговорим об особенностях приготовления последних. Узнаем, как кормить птицу мешанками, чтобы получить от них максимум пользы.
Следует отметить, что благодаря кормлению стада пернатых влажными мешанками экономятся средства, так как мешанки частично состоят из того, что выращивается в огороде.
Несколько дельных советов по приготовлению мешанок:
- готовьте корм так, чтобы он был и влажным, и рассыпчатым. Так вы исключите вероятность забивания носовых проходов у ваших подопечных;
- не готовьте корм на потом. Так как он из-за особенностей состава быстро скисает и становится опасным для пернатых. Лучше всего готовить мешанку перед самым кормлением и так, чтобы она съедалась за полчаса. Обязательное условие – тщательная чистка кормушки после трапезы бройлеров. Скисшие остатки пищи также опасны;
- не экономьте за счет использования залежавшихся, неспелых, несвежих, с признаками порчи и патологий ингредиентов. Убедитесь, что на клубнях картофеля нет зеленых участков и ростков. Они содержат солонин – ядовитое соединение. Никаких подмерзших корне- и клубнеплодов;
- запаситесь премиксом и используйте его в рационе по рекомендациям производителя. Кстати, есть составы, содержащие компоненты, профилактирующие распространенные патологии кур;
- периодически обеззараживайте кормушки (самодельные деревянные почаще). С этим вам поможет кипяток;
- проследите, чтобы готовый корм и его ингредиенты не были доступны потенциальным разносчикам заразы – грызунам и прочей дикой живности.
Примерный состав корма для подросших бройлеров
- зерновая мука (какая, вы уже знаете);
- отруби;
- жмых;
- комбикорм (если таковой имеется, если нет, то увеличивается доля зерновой смеси);
- крупы.
Основные ингредиенты, указанные в списке, дополняются рыбьим жиром (с нюансами его использования можно познакомиться здесь), пищевыми дрожжами, премиксом (в приоритете продукт с пробиотиками), витаминно-минеральными подкормками, обратом или сывороткой (маленькие бройлеры ответят дополнительным приростом на включение в их рацион творога), сочными кормами, в том числе морковью, свеклой, тыквой, капустной листвой и вареным картофелем.
При безвыгульной системе содержания птицы в летнюю пору во влажные мешанки включается молодая трава, которая предварительно измельчается, заливается кипятком, остывает и лишь после этого добавляется к другим ингредиентам кормовой смеси.
Мешанки для бройлеров
Приведем пример мешанки, которой кормят бройлеров, достигших 30-дневного возраста.
Такой корм готовится из:
- дробленого зерна, в том числе ячмень, пшеница и овес (соотношение ингредиентов – 2 : 2 : 1) – 60 г;
- творога или сыворотки – 35-40 г;
- вареного картофеля– 25-30 г;
- измельченных овощей – 20-25 г;
- дрожжей – 7 г;
- жмыха и рыбной муки – по 4,5-5,5 г;
- мела – 3-3,5 г;
- соли и рыбьего жира – по 0,2-0,3 г;
- премикса.
Альтернативный корм представлен:
- простоквашей – 45 г;
- рыбными потрохами, головами, кукурузой и пшеном – все по 25-35 г;
- вареной картошкой и измельченными овощами – по 20-25 г;
- пророщенным ячменем, сенной мукой зимой или измельченной травой в летний период
- по 10-15 г;
- дрожжами – 6,5-7,5 г;
- жмыхом и солью – 5 и 0,2 г;
- соль – 0,2 г;
- премиксом.
На этом мы остановимся и напоследок дадим еще один совет. Так как для проявления максимального генетического потенциала пернатым кроме правильно организованного кормления требуются комфортные параметра микроклимата, добавьте к традиционному подстилочному материалу (например, к соломе или опилкам) бактериальную подстилку.
Что дает такое решение? Микрофлора, содержащаяся в продукте, выделяет физиологическое тепло, купирует неприятные запахи, тормозит развитие патогенов. Плюс к этому, отработанный материал является отличным компонентом компоста или используется в виде отдельного органического удобрения.
Удачи!
Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.
До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!
Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
