Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Сегодня мы рассмотрим важнейшие элементы технологии выращивания и системы содержания цыплят-бройлеров на базе промышленных предприятий. Зачем нам птицефабрики? Многое из приведенного ниже может быть с успехом интегрировано в любительское и фермерское птицеводство.
Что следует понимать под цыпленком-бройлером? Это гибридная 6-8-недельная птица, отличающаяся интенсивным ростом и низким расходом кормов, приходящихся на единицу прироста живой массы. При правильно организованном кормлении и содержании бройлеры дают нежное и сочное мясо.
Системы содержания цыплят-бройлеров
Рассмотрим варианты содержания мясной птицы.
Для бройлеров подходят все три традиционные системы содержания. Максимальные среднесуточные привесы отмечаются у пернатых, содержащихся в домашних условиях в клеточных батареях. Здесь все просто. В ограниченном пространстве молодняк мало двигается и поэтому вещества кормов по максимуму переходят в продукцию.
Во многих небольших хозяйствах откармливаемых цыплят содержат на глубокой подстилке. Еще одна система содержания – на сетчатом полу.
Нюансы клеточной системы содержания цыплят-бройлеров
Кроме интенсивного роста такая технология позволяет экономить площадь птичника, механизировать и автоматизировать основные производственные процессы. Клеточная система упрощает поддержание помещения в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии.
Совет: если вы планируете содержать птицу в клеточных батареях, тогда позаботьтесь о помещении размером не менее 18 кв.м. Лишь в такой площади возможно рациональное размещение и использование оборудования, производимого для выращивания гибридного мясного молодняка.
Конструктивные элементы клеточных батарей:
- бункер для кормов, в оснастке которого присутствуют наклонные шнеки;
- транспортер, раздающий корма;
- транспортер, посредством которого удаляется помет;
- клетки;
- оборудование, входящее в системы, участвующие в кормлении и поении.
Размерные варианты клеток:
- 88,8 х 57,8 х 38,4 см;
- 96 х 183 х 45 см.
Это далеко не все возможные габариты клеток. У импортного оборудования свои размеры клеток.
Размещение клеточных батарей – вдоль каждой продольной стены. По центру и в торцах птичника оборудуются проходы.
Перед каждой посадкой птицы на откорм птичник основательно готовится – чистится, моется и обеззараживается. Обязательной чистке подлежат воздуховоды, кормовые бункеры, бытовки.
Также проверяется оборудование и при необходимости проводятся ремонтные работы. После заселения птицы ремонт недопустим. Подготовка птичника предполагает побелку пометных ям. Между заключительным обеззараживанием и посадкой бройлеров выдерживается 5-дневный санитарный период, в течение которого в лаборатории проверяются смывы с оборудования.
Нормы для выращивания бройлеров
За пару дней до постановки на откорм птицы создается комфортная для нее температура и влажность.
Нормы воздухообмена, м куб./ч на кило веса пернатых:
- зима – 0,75;
- лето – 5,5.
Одна партия птицы состоит из одновозрастного и выровненного по весу молодняка. Это достигается за счет инкубации яиц одинаковой массы и без контролируемых дефектов, в том числе насечек, трещинок, мраморности, пятен (плесени) и т.д. Крупные яйца отправляются в инкубационный аппарат на три часа раньше. Это делается для их лучшего прогревания.
Время закладки яиц выбирается так, чтобы изъятие молодняка проводилось утром. В суточном возрасте молодняк сортируется в зависимости от половой принадлежности. Зачем это надо?
Дело в том, что самцы и самки разнятся по скорости роста и количеству потребляемого корма.
Браковке подлежат цыплята с явными признаками патологии, пассивные, отказывающиеся от корма и воды, опущенными крыльями, кровоточащей пуповиной, тусклым и взъерошенным пухом.
К факторам, влияющим на эффективность откорма, относится световой режим. По результатам многочисленных научно-производственных опытов было установлено, что молодняк быстрее достигает убойной кондиции при прерывистом освещении. Длительность светового дня в разные возрастные периоды цыплят:
- 1-14 дн.: свет – 24 ч;
- 15-21 дн.: свет – 1 ч, темнота – 2 ч;
- 22-63 дн.: режим, указанный во втором возрастном периоде.
Применимы и другие чередования темноты и света.
В течение первых 14 дней постэмбрионального периода молодняк держится в клетках верхнего яруса батареи. 15-дневных цыплят распределяют по всем клеткам.
Нормативное значение фронта кормления:
- для кормушки лоткового типа – от 4 см/гол.;
- для бункерной кормушки – 3 см/гол.
На одну голову приходится 1,5 см желобковой поилки.
Содержание цыплят-бройлеров на подстилке
Как и в прошлом случае, птичник готовится перед каждым приемом очередной партии пернатых. За пару дней создаются комфортные для бройлеров параметры микроклимата.
При таком варианте напольного содержания обязателен локальный обогрев – цыплята находятся под подвесными электрическими брудерами. Температурный оптимум:
- 1-7 дн. – 23 град.;
- 8-14 дн. – 22 град.;
- 15-21 дн. – 19 град.
Количество птицы, приходящееся на 1 м кв. пола, определяется кроссом и половой принадлежностью объекта выращивания. Согласно нормативу, с каждого квадрата птичника нужно как минимум получать 24 кило веса пернатых.
Можно руководствоваться и примерным значением показателя – 15-17 особей на 1 м кв. При этом на каждую откармливаемую птицу приходится от 4,5 см кормушки и от 1,5 см – поилки.
В ЛПХ подстилочный материал сверху обновляется пару раз в неделю. Несменяемая глубокая подстилка лучше, нет помета и запаха аммиака.
Содержание цыплят-бройлеров на сетчатом полу
Такой вариант покрытия часто делают в виде рам с натянутой на них металлической сеткой (размер ячейки – 1,6 х 1,6 см).
Пока молодняку не исполнилось 8 дней, в местах локального обогрева стелется бумага. Такая хитрость профилактирует травмы лап пернатых.
Сетчатый пол хорош тем, что позволяет с каждого квадрата птичника получать более 30 кило живого веса, так как на 1 м кв. содержится до 24 пернатых. Прочие нюансы системы схожи с таковыми при содержании бройлеров на подстилочном материале.
Удачи!
Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.
До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!
Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
